| 玳玳花油 用途与合成方法 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 玳玳花油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 淡黄色液体。相对密度0.8689-0.8765，折射率1.4650-1.4695，比旋光度+4°-+5°。有清鲜花香。 |
| 用途 | 主要用于调配香水等日化香精，也可用于食用香精。 |
| 用途 | GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。 |
| 生产方法 | 由芸香科柑橘属植物玳玳(Citrus aurantium var. amara)鲜花用水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.5%。 |
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