人参提取物

人参提取物由人参Panax ginseng的干燥根制得的产品，人参皂苷为主要活性成分，还含有许多人体所需的成分，如糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等。

近代药理研究证明，人参提取物能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体代谢及RNA、DNA和蛋白质的合成，提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗利尿及抗炎症、肝病、糖尿病、贫血、高血压等作用。人参提取物从提取部位分又分为人参根提取物和人参茎叶提取物;从农残来分又分为低农残人参提取物和普通人参提取物，通过研究近几年该产品相关出口数据植提网发现，市场对于低农残人参提取物需求越来越多，目前主要出口市场是北美市场。

人参提取物基本信息

产品名称：人参提取物

英文名称：Ginseng Extract

产品来源：五加科植物人参Panax ginseng CA Mey.的干燥根茎叶提取物

拉丁名：Panax Ginseng

CAS：90045-38-8

分子式：C15H24N2O

分子量：248.37

规格含量：人参总皂甙(Rg1、Re、Rf、Rc、Rd、Rb1、Rb2)1%~50% HPLC,人参总皂甙10%~80%()

检测方法：UV/HPLC

外观：黄白色至浅黄色至棕黄色

气味：提取物应当具有人参特有的气味

主要成分：人参茎叶提取物主要含有多种人参单体皂甙，主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等。还含有少量的β-谷甾醇、黄酮类山柰酚、三叶豆甙、人参黄酮甙和木犀草素葡萄糖甙。

贮存条件：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
 

人参提取物80%质量标准

人参提取物药理作用

1、增加白细胞数量，提高人体免疫机能;

2、促进物质代谢，增强体质、增强心肌收缩能力;

3、抗疲劳、改善人体造血机能;

4、抗衰老等多种功能，可用于冠心病、更年期综合症、隐性糖尿病、神经衰弱、贫血等症的治疗及肿瘤的辅助治疗。

人参提取物临床应用

1、应用于医药保健行业，可以配制成抗疲劳、抗衰老以及健脑的保健食品;

2、应用于美容化妆品行业，可以配制成祛斑、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品;

3、还可以用做食品添加剂。

化学成分

1.人参皂苷

 已被分离出来人参皂苷的有22种以上，根据苷元可分为三类：

20S-原人参二醇类 (母核为达玛烷Dammarane)：人参皂苷 (Ginsenosides) Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd， 此外， 尚有乙酰人参皂苷 (Acetyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc，丙二酰基人参皂苷 (Malonyl-ginsenosides) Rb1、Rb2、Rc、Rd。

20S-原人参三醇类(母核为达玛烷)：人参皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1。

齐墩果酸类 (母核为五环三萜齐墩果烷)：人参皂苷R0。

2.挥发油

 辽宁产人参根、茎叶和花中挥发油含量分别约为0.12%、0.13%、0.29%。油中鉴定含有α-愈创烯(α-guaiene) ， β-广藿香烯(β-patchoulene)， 反式丁香烯(trans-saryophyllene)， 蛇麻烯 (humulene)， β-、v-榄香烯 (β-、ν-elemene)， 艾里莫酚烯 (eremophilene)， β-金合欢烯(β-famesene)， β-古芸烯(β-gurjunene) 及2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2，6-ditert-butyl-4-methylphenol)、十七烷醇-l(l-heptadecanol)。还有吡嗪类香气化合物和聚乙炔醇类化合物， 包括： 人参炔醇、人参炔二醇、人参炔三醇等十多种。

3.糖类

 人参多糖M、N、O、P，葡萄糖、果糖等单糖、蔗糖、麦芽糖等双糖，葡萄糖-果糖-果糖、葡萄糖-葡萄糖-葡萄糖、葡萄糖-葡萄糖-果糖等三聚糖。

4.有机酸类

 延胡索酸、琥珀酸、马米酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸、软脂酸、硬脂酸、棕榈酸、亚油酸等。

5.多肽和氨基酸类

 含多种多肽，包括FGP(Ⅰ) 32肽、FGP (Ⅱ) 30肽、FGP (Ⅲ) 29肽、FGP (Ⅳ)23肽、FGP (Ⅴ) 12肽等;氨基酸有精氨酸、苏氨酸、β-氨基丁酸、β-氨基异丁酸等。

6.生物碱类

 腺苷、6-酮吡啶酸、N9-甲酰基哈尔满、胆碱、腐胺、精脒、粗胺等多胺等。

7.其他类

 红参中含木脂素类即高密辛A、B;人参茎叶中含三叶豆苷、人参黄酮苷、山柰酚等黄酮类;B族维生素、维生素C、果胶、β-谷甾醇及其葡萄糖苷及锰、砷等。

薄层鉴别方法

供试液的制备：

 取人参粉末1g或人参提取物适量，加氯仿40ml，置水浴上加热回流1h，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加0.5ml拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml，超声处理30min，吸取上清液，加氨试液3倍量，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。

对照品溶液的制备：

 取人参皂苷Rb1、Re、Rg1，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。

吸取上述3种溶液各1-2μl， 分别点于同一硅胶G薄层板 (厚0.5mm) 上， 以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水 (15：40：22：10) 10℃以下放置的下层溶液为展开剂， 展开， 取出晾干， 喷以10%硫酸乙醇溶液， 在105℃烘数分钟， 分别置日光及紫外灯 (365nm) 下检视。供试品色谱中， 在与对照溶液色谱相应的位置上， 分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。

人参提取物（粉/液）国内外化妆品中应用案例

六、人参提取物（粉/液）推荐配方

精华液

化妆水

制备方法：

1.将去离子水、尿素囊、羟乙基纤维素、透明质酸钠混合，加热至75-85℃，直至完全溶解；

2. 降温至50℃时加入水溶性硅蜡、春黄菊提取物、水解珍珠、可可果提取物、人参提取物、色素、防腐剂、香精、辛甘醇和增溶剂，搅拌均匀；

3. 搅拌均匀后加入聚丙烯酰胺，快速搅拌5分钟，过滤出料。