水华束丝藻 Aphanizomenon Flos-Aquae

Klamath是靠近美国俄勒冈州与加利福尼亚边界的一个被Cascade山脉环绕的纯净湖泊。在远离人群的无污染环境中，Cascade山脉上，海拔6167英尺（约1882米）的火山湖将高山雪水源源不断注入Klamath。与雪水一起被带来的，还有富含矿物质的火山泥。充足的阳光、纯净的空气，配上高山雪水和火山泥，共同造就了一个弱碱性pH的独特生态系统。蓝藻门 Cyanophyta
蓝藻纲 Cyanophyceae  念珠藻目 Nostocales 束丝藻科 Nostocaceae  束丝藻属 Aphanizomenon

这种独特的生态系统养育了一种独特的原核生物，一种能从空气及水体中固氮的多年生天然蓝绿藻。整颗星球中营养最丰富的环境，为我们带来了仅能在Klamath中孕育的AFA（Aphanizomenon flos-aquae）。

AFA，又称水华束丝藻。在Klamath独特的生态环境中，通过固氮以及其他生命活动形式，为自己汲取了极其丰富的营养物质。其中包括高含量的蛋白质，8种必需氨基酸，必需脂肪酸（亚麻油酸和γ-亚油酸），超氧化物歧化酶，谷胱甘肽，β-胡萝卜素，VC,VE,甚至整个VB族。因其丰富的抗氧化成分及各种营养成分，目前广泛应用于多种保健品中。


 

AFA丰富的营养成分不仅有助于人们的身体健康，研究发现，它同时也是一种优秀的保湿剂，抗氧化剂，并且能够维持皮肤稳定，修复肌肤。

该物种不同株系差异较大，有些株系含有石房蛤毒素Saxitoxins和鱼腥藻毒素Anatoxin等神经毒素。

 

生境

湖泊，池塘，河流，及半咸水等各种相对静止水体。

分布

美国克拉马斯湖klamath lake（USA）

国内分布：河北（白洋淀）、上海（淀山湖）、江苏（太湖、洪泽湖）、安徽（巢湖、黄大湖、合肥、淮南）、湖南（慈利）、云南（祥云、异龙湖、长桥海、滇池）、新疆（艾里克湖）。

国外分布：欧洲、北美等。

 

作用

1药用价值

从水华束丝藻中提取的生物活性成分，如藻蓝蛋白/藻红青蛋白复合物(C-PC/PEC)、phycoviolobilin(PVB)、AFA光敏鱼素、霉孢菊素样氨基酸紫菜聚糖-334和shinorine，用于预防或治疗涉及急性或慢性炎症和体细胞或组织的氧化变性或不受控制的细胞增殖的疾病、紊乱或病症。

 

保健品

水华束丝藻中含有毒的及无毒的变种，当中大多数都是有毒的，含有肝毒素及神经毒素，但不含麻痹性贝毒毒素。日常保健食品中的束丝藻，通常都指束丝藻属的无毒变种。由于藻丝体含有大量神经传递素苯乙胺（Phenylethylamine），能增加人体脑部的多巴胺水平，进而促进内啡肽循环，使束丝藻成为一种现时的时兴健康食品原材料。此外，有些商品更声称束丝藻可增加身体的免疫能力，可促进干细胞增生，以达至更新及修复身体各部位的功效。

 

主要参考文献：

1.胡鸿钧.《水华蓝藻生物学》[M]. 2011. 科学出版社. 89.

2.朱浩然.《中国淡水藻志-蓝藻门-藻殖段纲（第九卷）》[M]. 2007. 科学出版社. 153.

3.王业耀 等.《中国流域常见水生生物图集》上册 [M]. 2020. 科学出版社. 298