植物提取物简介
【中文名】 接骨木提取物
【中文拼音】 jiē gǔ mù tí qǔ wù
【英文名】 Elderberry Extract
【拉丁名】 Sambucus nigra L.
【提取来源】忍冬科接骨木属植物接骨木（Sambucus nigra L.）的果实（接骨木浆果）
【规 格】 花青素Anthocyanidins 25% / 黄酮 5%
【检测方法】UV （全称：ultraviolet）
【外观】 深紫色精细粉末
【目数】 100%通过80目
【化学成分】 西洋接骨木含接骨木花色素甙（sambicyanin），花色素葡萄糖甙（cyanidol glucoside），还含氢基酸（iridoid glucoside），莫罗忍冬甙（morroniside）
提取物来源
接骨木果
接骨木提取物提取自忍冬科植物接木骨。接骨木茎枝圆柱形，长短不等，直径5-12mm；表面绿褐色，有纵条纹及棕黑色点状突起的皮孔，有的皮也呈纵长椭圆形，长约1cm；皮部剥离后呈浅绿色至浅黄桂冠色；体轻，质硬；加工后的药材为斜向横切片，呈长椭圆形，厚约3mm，切面皮部褐色，木部浅黄白色至浅黄褐色，有环状年轮和细密放射状的白色纹理。髓部疏松，海绵状；体轻，气无，味微苦。
质量标准
1、主要成分：花青素(Anthocyandins)
2、使用部分：接骨木浆果
3、色泽：紫红色精细粉末
4、气味：特殊气味
5、目数：100%过80目
6、灰份: ≤5%
7、干燥失重：≤5%
8、溶剂残留：<0.05PPM
9、重金属: <20PPM
微生物标准
1、总细菌量: <1000/g
2、霉菌和酵母菌：<100/g
3、大肠杆菌：未检出
4、沙门氏菌：未检出
主要功效
接骨木提取物为强氧化剂，能清除自由基，有防衰老，抗骨质疏松等功效。
应用
接骨木提取物主要用于酸性饮料、汽酒，果酒中或作为各种食品添加剂。
包装与保存
接骨木提取物一般使用内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶进行包装；放置于阴凉干燥、避光，避高温处保存。
