麦角硫因（Ergothioneine，EGT）

一、麦角硫因简介

麦角硫因（Ergothioneine，EGT）是一种自然存在的氨基酸，具有抗氧化活性。麦角硫因光热稳定性好，不易被氧化分解，是一种水溶性化妆品原料，易于配伍。而且麦角硫因在表皮细胞中无毒性，所以在使用的时候皮肤不会产生刺激，在化妆品行业具有非常广阔的应用前景。麦角硫因是一种很好的紫外线防护剂，能阻挡紫外线对皮肤的伤害，起到防晒作用。麦角硫因还可以清除人体内高浓度自由基，有研究表明，麦角硫因与抗氧化剂共同使用时，有很好的协同作用。

产品名称	CAS号	中文名称（INCI）		英文名称（INCI）
麦角硫因	497-30-3	麦角硫因		ERGOTHIONEINE
分子量	分子式	分子结构
229.3g/mol	C9H15N3O2S
产品编码	规格	最小包装	最小订购量
PMKZ2101	99%	1KG	1KG

二、麦角硫因来源

1909年在真菌中Claviceps purpurea最早发现了麦角硫因这种活性物质的存在，后来在动物体内也发现了这种物质的存在。目前麦角硫因的来源主要有三种：化学合成法、生物合成法、动植物提取法。螺旋藻、子囊菌、分枝杆菌、担子菌等微生物能够生物合成麦角硫因，同时，麦角硫因也存在于食用菌子实体，如双孢菇、平菇、草菇等菌类中。现在多采用生物合成法大生产麦角硫因，该方法制得的麦角硫因纯度较高，杂质少。

 

三、麦角硫因厂家规格 & 质量标准

产品名称	规格
麦角硫因	99%

 

检测项目Items	检测标准 Specification
含量Assay	99%
颜色Color	白色粉末White powder
物理性状Physical Characteristics
干燥失重 Loss on drying	≤1.0%
重金属Heavy Metals
重金属Heavy metals	≤2ppm
砷 Arsenic	≤2ppm
铅 Lead	≤2ppm
汞 Mercury	≤1ppm
微生物检测Microbiological Tests
细菌总数Total Plate count	≤1000cfu/g
酵母和霉菌Yeast & mold	≤100cfu/g
大肠杆菌Escherichia coli	不得检出Negative
金黄色葡萄球Staphylococcus	不得检出Negative
沙门氏菌Salmonella	不得检出Negative

四、麦角硫因与化妆品相关药理研究

试验项目	浓度	效果说明
对自由基单线态氧的消除		消除率：2.3×107/mL-1
对羟基自由基的清除		消除率：1.2×1010/mL-1
对自由基DPPH的消除		半消除量IC50 ：53μg/mL
在高浓度下臭氧下对角质细胞凋亡的抑制	1mmol/L	抑制率：48.6%
在UVB照射下对成纤维细胞凋亡的抑制	1mmol/L	抑制率：70%
对酪氨酸酶活性的抑制	0.1%	抑制率：48%
对皮肤蛋白质糖化反应的抑制	5mmol/L	抑制率：42.9%
对脂肪酶活性的抑制		半抑制量IC50：0.221mg/mL
对5α-还原酶活性的抑制		半抑制量IC50：2.32mg/mL

五、麦角硫因添加量 & 用途

面霜、眼霜、护肤精华、防晒霜、乳液等化妆品中都有添加麦角硫因。

产品名称	添加量
麦角硫因	0.01%-3.0%

 

麦角硫因国内外化妆品中应用案例

国家	品牌	产品
瑞士	莱珀妮	鱼子精华紧致精粹露
西班牙	怡思丁	焕颜蛋白聚糖透亮焕活安瓶
美国	悦木之源	灵芝焕能精华水（mega-mushroom relief & resilience soothing treatment lotion）
	雅诗兰黛	多效智妍面霜   鲜活亮采红石榴二合一洁面乳 特润密集修护浓缩精华素
	伊丽莎白雅顿	新铂粹御肤精华液（prevage anti-aging daily serum 2.0）
	倩碧	宛若新生水精萃（Turnaround Revitalizing Lotion）
中国	珀莱雅	弹润透亮青春精华液（Elastic Brightening Youth Essence）   弹润透亮青春活力眼霜（Elastic Brightening Youth  Activating Eye Cream）
	上水和肌	元气焕活眼霜
	润百颜	菁透焕亮次抛原液
	HBN	麦角硫因发光精华液

六、麦角硫因参考配方

化妆水

原料	含量（%）	原料	含量（%）
麦角硫因	0.02	黄原胶	0.1
海藻糖	1.0	甘油	8.0
丙二醇	7.0	水溶性羊毛脂	3.0
香精	0.1	氢化蓖麻油	1.0
防腐剂	0.2	去离子水	加至100

乳液

原料	含量（%）	原料	含量（%）
麦角硫因	0.1	Brij-72	1.2
Brij-721	1.5	十六-十八醇	0.5
二甲基硅油	3.0	氢化蓖麻油	3.5
辛基/癸基三甘油酯	4.0	白油	3.0
BHT	0.05	丙二醇	6.0
甘油	8.0	卡波20	10.0
防腐剂	0.2	香精	0.2
Na OH	Q.s.	水	加至100

七、麦角硫因安全性

美国化妆品协会（CTFA）将麦角硫因作为化妆品原料； 中国香化协会2010版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》中也将麦角硫因列入其中。 国家食品药品监督管理总局2021年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》中列入麦角硫因。