橄榄叶提取物

橄榄叶提取物是从橄榄树叶子提取的物质。未经加工的叶子包含强大的抗氧化剂化合物，如橄榄苦苷，羟基酪醇和其他多酚和黄酮类等。这些活性成分给橄榄叶提供了苦和刺激性味道。

橄榄叶提取物的好处并不比橄榄油少。事实上，已知这种提取物在公元前1000前就用于治疗用途。在那个时代，它用于制配各种不同食物，特别是在地中海和中东地区。数据显示，饮食中包含橄榄叶的这些地区居民，患心脏病的人很少。下面让我们讨论一些橄榄叶提取物的具体功效。

橄榄叶提取物好处

科学家已证明橄榄叶提取物有众多的益处。由于存在抗氧化剂，这种植物精华有助于抵御给人体细胞和组织造成损害的自由基。因此有修复受损细胞的作用。从商业角度看，橄榄叶萃取物帮助治疗与老化有关的问题，刺激改善免疫系统和治疗细菌感染。可以粉末，浓缩液或胶囊等不同形式消费这类提取物。但应该记住，在选择橄榄叶提取物时，一定要从有信誉的商家购买，才能确保获得最大好处。

抗菌特性

关于这种植物叶子精华功效的最新发现是它有抵御微生物的作用。这是因为含有爱诺酸钙化合物，这种物质具有强大的抗细菌和抗病毒作用，能够阻止细菌和病毒进一步传播疾病。

治疗用途

橄榄叶萃取物能够治疗包括感冒，流感，疱疹，带状疱疹，脑膜炎，结核病，泌尿道感染，疟疾，血液中毒和手术部位感染等病原体造成的疾病。医学人员还认为它有助于降低血压和促进血液循环。此外，它还有减少坏胆固醇，同时增加好胆固醇的功效。

副作用

至今为止，还没有严重的副作用与使用橄榄叶萃取物有关。但在摄入量过大的情况下，可能会引起中毒反应，如头痛，身体疼痛，肌肉痛，疲劳，感冒和腹泻等。如果出现类似症状，应该减少服用量。为了避免导致不必要的负面影响，最好在服用这种提取物后多喝水。

至今还没有针对孩子，孕妇和女人做临床试验调查是否存在副作用。因此，为了谨慎起见，上述人群在没有医生处方的情况下，最好不要使用服用这类提取物。此外，低血压和低血糖患者也不建议使用。

 药理作用

1.抗氧化作用
橄榄叶提取物中的总多酚及单个酚类化合物如橄榄苦苷、芸香苷、咖啡酸等都对亚硝酸盐、DPPH自由基有很强的清除作用，而且能够提高超氧化物歧化酶(SOD)活性。橄榄苦苷是油橄榄叶中抗氧化的重要活性成分，其对由局部缺血和再灌注引起的氧化性心肌损伤具有一定的保护作用，用橄榄苦苷治疗大鼠可提高动物心脏中的胆固醇脂。另外在对橄榄苦苷的体内外抗氧化活性研究中发现橄榄苦苷对光发射均具有明显抑制作用，并且强于常用的抗氧化剂Trolox。
2.抑菌作用
从橄榄叶中分离得到的橄榄苦苷和酪醇具有广泛的抑菌活性，研究表明橄榄苦苷和酪醇对5种ATCC 标准菌株(流感嗜血杆菌株ATCC9006、粘膜嗜血杆菌株ATCC8176、霍乱弧菌株ATCC906、乙型副伤寒菌株ATCC6539、金色葡萄珠菌株ATCC25923) 及44 种从临床上分离得到的菌株(8 种流感嗜血杆菌株、6 种粘膜嗜血杆菌株、4 种霍乱弧菌株、5 种青霉素敏感菌株、6 种青霉素耐受菌株、15种沙门氏菌株)具有抑制作用。
3.降血糖作用
橄榄叶提取物在降血糖及抗高血压方面有显著疗效，其主要活性成分为 Oleuropein oleanolic acid等裂环烯醚萜类化合物。给予糖尿病兔20mg/kg剂量的橄榄苦苷，16周内，丙二醛、血糖以及大多数酶和非酶抗氧化剂均显著恢复到与正常兔无区别。橄榄叶提取物能改善机体对胰岛素的敏感性，消除组织细胞对胰岛素的抵抗，但其具体降血糖机制尚不明确。橄榄叶醇提取物及酯提取物均能降低糖尿病模型小鼠的血糖水平，且酯提取物作用明显强于醇提取物，橄榄叶的酯提取物能对抗糖尿病模型小鼠血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的升高。另外，研究发现油橄榄叶提取物能够抑制高血糖引起的神经损伤，缓解糖尿病引起的热痛觉过敏，可用于治疗糖尿病引起的神经痛。
4.对心血管系统的作用
对心脏的作用 橄榄叶提取物中的橄榄苦苷（oleuropein）对心脏具有明显的保护作用，主要表现为抗急性阿霉素心脏毒性和抗局部缺血。橄榄苦苷也可使兔离体心脏的冠脉血流量增加50％，并显示出抗心律失常和解痉作用。橄榄苦苷可使NG-硝基-L-精氨酸甲酯诱导的Wistar大鼠高血压模型血压降低，且心率无明显变化。用磷酸水解橄榄叶提取物得到的橄榄醇酸也有降压作用。
对血管的作用 许多裂环烯醚萜苷（包括橄榄苦苷）是很强的血管紧张素转化酶抑制剂，其抑制作用来自于具有高反应性的2，3-二羟基戊二醛结构，由酶催化水解产生的相应苷元显示出与Oleacein相似的作用，对大鼠、猫和狗具有持久的降压作用（IC50为26 μmol/L），能减轻低密度脂蛋白的氧化程度，预防冠心病及动脉粥样硬化的发生；橄榄苦苷对离体小鼠主动脉有舒张作用。另外，橄榄叶提取物能很好的抑制血小板聚集，可能与其具有较强的抗氧化性和清除H2O2的能力有关。
5.抗肿瘤作用
橄榄苦苷是一种具有较强疗效的抗癌化合物，在细胞和非细胞检测中能直接破坏肌动蛋白微丝，以剂量反应的方式抑制肿瘤细胞株增殖和迁移；能不可逆地包围癌细胞，防止其复制、运动和侵袭。患有自发性肿瘤的小鼠口服橄榄苦苷9-12天后， 肿瘤可以完全退化。
6.抗炎作用
橄榄叶提取物具有较好的抗炎和镇痛作用，对鹿角菜胶诱导的大鼠急性炎症模型灌胃给予OLE100、250和 500 mg/kg体重，均能明显降低大鼠后足肿胀度，增加痛阈，并明显降低致炎因子TNF-α和IL-1β的mRNA表达。
7.抗病毒作用
橄榄叶提取物中的橄榄总黄酮、橄榄苦苷等多种化学成分都具有较好的抗病毒作用。其中橄榄苦苷作用最为突出，能够有效抑制出血性败血病毒（VHSV）、HIV-1、HBV 等病毒的融合和整合。橄榄叶水提物和醇提物用于抗疟疾和其他细菌、真菌、病毒引起的疾病，如冷或热流感等；在临床上作为药品，能抑制病毒、细菌、微生物及其引起的毒素，提高T淋巴细胞、NK细胞、吞噬细胞等的再生能力，加强细胞对病毒感染的免疫能力。
8.其他作用
橄榄叶的提取物还具有 DNA 保护、神经保护、增强免疫力、调节内分泌系统等作用。橄榄苦苷能够激活胃蛋白酶，而抑制脂肪酶、甘油脱氢酶、甘油三磷酸脱氢酶等以参与蛋白质、碳水化合物和脂类的新陈代谢；橄榄叶提取物能对海洛因造成的肺损害起到保护作用，对铅中毒小鼠有一定的疗效，能减轻铅中毒引起的海马脂质过氧化损伤，影响肌肉组织 DNA 甲基化水平、视网膜结构、脾脏和胸腺细胞周期进程等，阻止铅对肌肉、视网膜、脾脏和胸腺的毒害作用，改善染铅小鼠的肾功能；联合美沙酮使用可明显降低海洛因依赖大鼠血浆中E2、FSH、P含量，增加PRL、LH含量，减少卵巢VEGF阳性表达的细胞数量，且作用明显优于单独药物治疗组；修复实验性兔关节软骨损伤等。