菌类

香菇提取物

拉丁学名：Lentinus edodes

常用名：花菇

科：口蘑科

属：香菇属

使用部位：全菇

香菇多糖(Lentinan，LNT) 香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分，是一种宿主免疫增强剂(host defense potentiator，HDP)，临床与药理研究表明，香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用 。 香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，香菇多糖中的活性成分是具有分支的β— (1—3)—D—葡聚糖，主链由β—(1—3)—连接的葡萄糖基组成，沿主链随机分布着由β—(1—6)连接的葡萄糖基，呈梳状结构。 功能主治：不能手术或复发性胃癌、肝癌、膀胱癌，使用本品能缓解症状，提高病人免疫功能，纠正微量元素失调。

减少血清胆固醇

香菇表示可减少血清胆固醇。香菇纤维维80%是甲壳素。其为构成如跳蚤卵外壳和甲壳类动物身体等坚硬物质的坚贞质料。在一篇1985年日本公布的论文中，表示甲壳素可降低血清胆固醇。香菇还含有香菇嘌呤。1971年的一项试验表示香菇嘌呤使胆固醇降低了5%至10%。香菇中另一类胆固醇匹敌物质是香菇多糖。按照工具方刊物，香菇提取物使进食高胆固醇的小鼠血中的血清胆固醇减少了25至45%。其使胆固醇在肝部加工活化，试验表示对受肝部损伤化合物影响的试验小鼠较着的护肝浸染。

加强免疫体系

当前研究首要集中在香菇作为免疫刺激剂的功能以及匹敌浩繁疾病网罗动脉粥状硬化，癌症，细菌和病毒感染等的才能。

研究剖明，香菇所含有大量的物质，其中网罗香菇菌丝状菌体(LEM)，其已经在对病毒感染患者如人体免疫力缺陷病毒(HIV)和获得性免疫缺陷综合症(AIDS)的医治中默示精采。香菇LEM的抗病毒活性可能是由于其具有诱导干扰素这类产生对病毒感染细胞免疫的天然化学物质产生的才能。

香菇也被研究其降低血液凝聚的才能;是以，经常会因其抗凝血性子而侧重指出如患者在服用薄血药时在很长时代内必需按捺食用过多的香菇。

抗癌活性

一类被称为香菇多糖的，从香菇中提取的多糖物质也具有使肿瘤缩小的才能。香菇多糖当前正在被试验性子地作为抗癌药物使用，刺激T淋巴细胞和天然杀手细胞产生。科学家确信香菇多糖经由过程刺激某些免疫功能明显的白细胞从而按捺癌肿瘤。实际上，这种甘旨而多用处的真菌给以安康辅佐的潜能是如斯有前途，甚至纽约斯隆/凯德琳癌症留念研究中心的科学家确信香菇和其他药用菇类的防备或医治致命安康情形的潜力应获得加倍认真的研究

香菇多糖( Lentinan,LTN)功效

1.喷喷鼻菇多糖具有免疫调度和抗肿瘤的传染：喷喷鼻菇多糖对调度人体免疫功用的 T细胞有促进传染，安抚抗体的构成和活化巨噬细胞，降落甲基胆蒽引发肿瘤的才调，故对癌细胞有狠恶的按捺造用。喷喷鼻菇多糖被称为免疫学中的外周疗法(Scheme efferent)而应用于抗肿瘤的临床上，在人体中，喷喷鼻菇多糖能增加DNA的分化和外周单核细胞免疫蛋白的产生。

2.喷喷鼻菇多糖的护肝解毒传染：喷喷鼻菇多糖可清楚降落CC l4，硫代乙酰胺和强的松龙惹起的ALT降落，并可拮抗CCl4肝毁伤肝糖元含量降落，具有保肝解毒传染。

3.喷喷鼻菇还含有双链核糖核酸，能诱惑产生烦扰素，具有抗病毒才调。喷喷鼻菇提取物具有抗血小板凝固传染