| 产品技术资料 | |||||||||
| 产品名称 | 麦芽糖醇厂家直销 | 品牌 | 牌号 | 联系电话 | |||||
| CAS号 | 585-88-6 | INCI | 4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Amalty P; 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol | ||||||
| 特性&功效 | |||||||||
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| 理化性质&指标 | |||||||||
| 有效物含量 | 99% | ||||||||
| 产品描述 | |||||||||
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麦芽糖醇 CAS号:585-88-6 英文名称:Maltitol 英文同义词: 中文名称:麦芽糖醇 中文同义词:麦芽;化芽糖;麦芽糖醇;氢化麦芽糖;氫化麥芽糖;麦芽糖醇糖浆;麦芽糖醇,97%;麦芽糖醇 标准品;麦芽糖醇(95%);麦芽糖醇 氢化麦芽糖 CBNumber:CB8726683 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 化学性质 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体，稀溶液有草莓香味，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。 用途 是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。 |
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| 应用&使用方法 | |||||||||
| 具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |||||||
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| 包装及存储 | |||||||||
| 包装 | 25kg | 有效期 | - | 存储条件 | - | ||||
| 注意事项 | |||||||||
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