维生素K

血液凝固时需要维生素K，它也可能与骨骼形成有关。它也可能预防骨质疏松症。此外，维他命K将葡萄糖转化成肝糖以贮存在肝中。

维生素K来源：苜蓿、绿花椰菜、深绿色叶菜类、大豆、糖蜜、甘蓝菜芽、甘蓝菜、花椰菜、蛋黄、肝、燕麦、黑麦、红花植物油、小麦。

注意事项：在怀孕的最后几周使用高剂量的合成维生素K，可能导致胎儿中毒。过量地使用导致全身发红及出汗。抗生素会干扰维生素K的吸收。