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茶油里为什么会有苯并芘/茶油为何有股烟味

1. 茶油为何有股烟味农家自制的茶油吧？农家自制的茶油是用物理方法压榨的，含有茶籽等残留渣，炒菜的时候会烧焦，所以会有焦味。温馨提示，残渣烧焦了会产生危害物质，尽量避免。 农家