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炖老鸭汤该放些什么？

老鸭洗净，放入压力锅，加生姜（去腥）四五片，香菇七八朵，竹笋，料酒一两及适量的盐，再加入足够的水即可。先旺火五分钟，再转小火十五分钟，再旺火五分钟即可关火。出锅时加少许味精。
老鸭