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我想知道清炖牛骨汤需要哪些香辛料？
如果你想要味道纯正的的牛骨汤，不建议你放太多香辛料，那样就会掩盖牛骨汤的原本香味，在我们内蒙，常年吃牛羊肉，所以加工牛羊肉的时候，只放最基本的几种调料，也就是八角，花椒，葱，姜，偶尔
牛骨汤的做法和配料是什么？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于牛骨高汤的制作是专业级别的，下面我就详细的讲解下牛骨汤专业的做法和配料。
个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程
怎样才能熬出一锅好的牛骨汤？
先把牛棒骨用清水浸泡两小时去出血水，然后把棒骨从中间敲断入锅多加清水，在加入大葱食盐，开锅熬至四至六小时，待汤出现白色即可，加入适量花椒水已去些膳味，这样一锅好的牛骨汤就熬
牛骨汤最忌讳放什么香料？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于牛骨高汤的制作是专业级别的，牛骨汤最忌放什么？凡是针对这个问题说出答案的，其实都是错误的，看完我的文章你就明白了！
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牛骨头的做法牛骨汤？
食材：
牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根
调味料：
盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克
牛骨头汤的做法：
1、牛棒骨
西北牛骨汤的做法？
食材：牛骨1000克、白萝卜1个、玉米1根、盐12克、葱1根、姜4片、料酒1勺、香菜少许、香油适量
做法:
1、买牛骨的时候，剁成小块，把牛骨洗干净，用水浸泡几个小时，把牛骨里面的血水