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鲜芋仙好吃吗?什么品种好吃?

仙草招牌做起来好像并不复杂，我查了一些材料，大致做法归纳如下：
1、芋园
芋头，我要是没理解错就是山芋。把山芋煮烂，捣成泥状，加糖和地瓜粉。揉成面团，搓成条，然后切成一粒一粒的。