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羊腿骨和羊脊骨汤的作用(熬羊骨汤用腿骨还是脊骨)

熬羊骨汤用腿骨还是脊骨猪骨和羊骨先焯水再倒入锅中放入葱姜料酒一起炖煮。熬羊肉汤腿骨好脊骨好当然是脊骨了。羊蝎子就是羊身上的脊椎骨部位，连带着肉的羊蝎子炖汤是很美味