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常用卡波姆系列增稠剂的性能及应用介绍
卡波树脂(Carbomer),又称卡波姆,是一种由丙烯酸或丙烯酸酯与烯丙基醚化学交联形成的聚合物,包括聚丙烯酸(均聚物)和长链烷醇丙烯酸酯类聚合物(共聚物)。其分子结构中含有52 ~ 68 %的

增稠剂的作用(复配乳化增稠剂的作用)
复配乳化增稠剂的作用复配增稠剂能够增加产品的粘稠度和凝胶度。如果要用到面食当中的话,就直接投放在和面水当中。如果用到乳制品饮料当中的话,就直接放在水中就可以了。乳
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卡波树脂(Carbomer),又称卡波姆,是一种由丙烯酸或丙烯酸酯与烯丙基醚化学交联形成的聚合物,包括聚丙烯酸(均聚物)和长链烷醇丙烯酸酯类聚合物(共聚物)。其分子结构中含有52 ~ 68 %的

复配乳化增稠剂的作用复配增稠剂能够增加产品的粘稠度和凝胶度。如果要用到面食当中的话,就直接投放在和面水当中。如果用到乳制品饮料当中的话,就直接放在水中就可以了。乳