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如何作好牛肉汤，最好是有中药配方的谢谢

原料]阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。
　　[做法]将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。
　　[用法]每日1剂，吃肉