香菇炖茶油微波炉炖多久/香菇炖茶油怎么做

1. 香菇炖茶油怎么做

先是把枫叶捋下来，然后捣碎。

我没有专用工具，就把枫叶放在砧板上，后用刀背剁碎。

（剁的过程中，枫叶的清香味让人心旷神怡！）剁碎以后，把它放进洗菜盆中用水浸泡，注意，不要放水太多，以免太淡了颜色不够黑。

浸泡了大约六七个小时后就把枫叶渣捞起来，用干净纱布把剩余的渣过滤，然后把过滤出来的水放进锅里面煮，一直煮到水很烫，手伸不进去时即可。

这时就把枫叶水倒进盆里，然后把糯米（注意，糯米不要洗湿，否则不上色）倒进去搅拌好浸泡染色，放着第二天早上蒸。

第二天早上，把这些糯米捞起来洗干净滤水，把适量的油盐放进去并搅拌好，后放进洗好的饭甑里，注意，如果蒸5斤，蒸一个多小时就可以了；如果蒸10斤，那么大概要差不多2个小时。

2. 香菇炖茶油有什么好处

食材清单

乌鸡：半只、香菇：8朵、姜：1块、清水：适量、盐：适量、料酒：适量、天麻：80g。

1、香菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净。

2、清水绰过鸡肉后捞出洗净。

3、锅里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒。

5、移到汤煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一个小时。

6、倒入料酒文火再煲十分钟，即可盛出。

3. 香菇蒸茶油的做法

可以加的，茶油煲汤不油腻

　　操作方法如下;

　　1、用小炖锅炖煮，足够一人喝的量。准备好排骨、香菇和四味中药：黄芪、西洋参、枸杞、黄精)

　　2、香菇泡发开来，排骨用热水淖下再用清水洗

　　3、把主料和药材就要入炖罐内，水加到满，滴上两滴茶油

　　4、加盖炖煮，一般炖锅很慢，至少也要炖上4小时

　　5、等到所有的料都炖得熟透了，药味也全炖出来后，开始调味，再加盖炖几分钟

　　6、出锅后，要趁热喝，这种四味汤比较清香，可以补血养气

4. 油茶炒香菇

1.油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净；

2.将香菇撕成小块；

3.锅内油烧热，放入油菜急火快炒；

4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用；

5.将油菜摆在盘中，做点造型哈；

6.锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香；

7.加入香菇翻炒；

8.放适量白糖；

9.适量蚝油；

10.炒熟之后关火，少放点鸡精调味；

11.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。

5. 香菇炖茶油怎么做才好吃

首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥。

接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。

然后把香菇洗净并切去香菇腿。

接着取两个大小差不多的香菇，其中一朵塞满肉泥，另一朵则盖在上面并用牙签穿起来。

然后往锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入香菇煮五分钟。

接着把剩下的肉泥捏成肉丸，倒入锅中煮3分钟。

然后往锅中加入适量的茶油，煮2分钟。

接着往锅中加入适量的葱花，一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

6. 香菇炖茶油怎么做的

主料：鸭肉500g

辅料：老鸭汤炖料250g、姜3片、红枣适量、干香菇50g

步骤：

1、鸭肉洗净焯水

2、香菇泡发洗净，香菇水留着备用

3、生姜红枣适量

4、老鸭汤炖料

5、热锅放入自家的茶油，放入姜片

6、倒入鸭肉煸香

7、倒入客家米酒

8、加入老鸭汤炖料，红枣

9、倒入半锅开水，加入香菇， 香菇水

10、全部倒入电压力锅，按老汤键

11、加入少许盐就可以吃啦

7. 香菇炖茶油做法

食材：干香菇15个、油少许、盐少许、蒜少许、蚝油10g酱油少许、糖少许、醋少许、鸡精少许、淀粉少许。

做法是：

1.干香菇用水浸泡半小时左右，泡软后洗净。

2.用手挤压蘑菇，切成斜切片。

3.将油菜挑选洗净，在沸水中加入少许盐，将油菜焯一下。蔬菜变绿后，立即捞出冷水，挤出水分，放在盘子里备用。

4.锅里放油，蒜爆香，加少许盐，鸡肉装盘待用。

5.另起锅倒油，放入香菇。小火慢炒4、5分钟左右，炒出香菇的香味。炒香菇的时候放一点水，酱油，蚝油，糖，醋，鸡精，淀粉，香菇到一碗汁里，翻炒均匀即可。

7.将2至3粒油菜籽成对放入盘中，并围成一圈。(我的菜太少，摆不了一圈。)把炒好的蘑菇放在菜中间就行了。

8. 茶油炖香菇去火吗

1. 准备食材：选用新鲜的鸡肉、蔬菜和调料，清洗干净备用。

2. 把鸡肉、蔬菜和调料放入高压锅中，加水至高压锅的最低水位线（一般为1/2-2/3的容量）。

3. 关上高压锅的盖子，将气阀转到密封状态。

4. 打开燃气或电磁炉，调至中火加热，待高压锅中的压力值达到设定压力后（一般为60-90KPa），降至小火煮20-30分钟，即可关火。

5. 等待高压锅中的压力值下降至零，然后打开气阀，放出锅内的压力。

6. 打开高压锅的盖子，取出炖好的鸡肉和汤汁，调味即可。

需要注意的是，使用高压锅炖鸡时，要注意加水量，不要超过最高水位线，以免锅内的水溢出。同时，要根据不同的菜品，调整烹饪时间和火力大小。烹饪过程中，不要随意打开高压锅的盖子，以免烫伤自己。最后，要等待高压锅压力降至零后再打开锅盖，以免锅内的压力导致食物喷出。

9. 茶油香菇煲

香菇瘦肉煲是一道营养美味的汤菜，常见于家庭餐桌上。以下是一份简单的家常做法：

所需材料：

- 瘦猪肉300克（可根据需求适量增减）

- 干香菇6-8朵

- 生姜片5片

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

- 葱花适量

做法步骤:

1. 瘦肉洗净，切小块，加入适量的料酒腌制10-15分钟备用；

2. 干香菇提前用温水泡软，洗净切成适当大小的块状备用；

3. 在炒锅中放入少量油，加入生姜片煸炒出香味；

4. 加入切好的肉块，煸炒至变色；

5. 增加清水，水量要盖过肉块，煮沸后转小火煮约20分钟，将肉煮烂；

6. 加入泡好的香菇，一起慢炖5分钟；

7. 按需加入适量盐调味，煮开后关火；

8. 撒上葱花即可。

这是一个简单的做法，如果您喜欢更多的调料和口味，可以根据自己的喜好进行调整。另外，烹制过程中可以根据需要增加适量的水，一般建议使汤稍微多一些，这样的话汤会更浓郁美味。