雁窝菌，学名灰雁菌，是一种可食用的真菌。它具有独特的口感和香气，可以用来制作各种美食。以下是一种简单的雁窝菌炖鸡的做法：
雁窝菌炖鸡：
所需材料：
1. 雁窝菌：200克
2. 鸡肉：500克（建议选择鸡腿肉或鸡胸肉）
3. 生姜：适量
4. 大葱：适量
5. 大蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 蚝油：适量
8. 料酒：适量
9. 食盐：适量
10. 白糖：适量
11. 胡椒粉：适量
12. 食用油：适量
13. 清水：适量
步骤：
1. 将雁窝菌放入清水中浸泡约30分钟，使其充分吸水膨胀。泡好的雁窝菌洗净，切成适当大小的块备用。
2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块。生姜切片，大葱切段，大蒜切末。
3. 烧一锅热水，将鸡肉焯水，捞出沥干备用。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，放入姜片、葱段和大蒜末，翻炒出香味。
5. 加入焯好水的鸡肉块，翻炒至表面微黄。
6. 加入雁窝菌块，继续翻炒，使雁窝菌表面吸收鸡肉的油脂。
7. 加入生抽、蚝油、料酒和适量的白糖，翻炒均匀，使食材充分入味。
8. 倒入足够的清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖煮约20-30分钟。
9. 炖煮至鸡肉熟透且雁窝菌软糯，加入适量的食盐和胡椒粉调味。
10. 最后，转大火收汁，待汤汁浓稠后关火。
现在，美味的雁窝菌炖鸡就做好了。这道菜营养丰富，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。
将柚子皮、茶油渣和一些中草药放进发酵了的淘米水中配制煮沸，待冷却后就可以用来洗头了
材料：何首乌50克，丹参 50克，补骨脂50克。
做法：把药材放入水里煮开倒出，再用毛巾蘸湿敷在头皮上15分钟。
煮完后的药渣，可以留起来放在冰箱里面，第二天再拿出来再反复煎煮。一剂药可以煮三四次，一个星期大概敷两到三次，使用半年以上会有一定的效果。
可信
瑶族淘米水洗发是真的。在广西省龙胜县和平乡有一个瑶族村寨，这里居住的都是瑶族。她们平时都用淘米水养发，淘米水收集在一个瓷罐里，放置几天进行发酵，等发酵好了，她们再度将平时积攒下来的柚子皮和茶油渣（她们那里的人都吃茶油，茶籽用来榨油剩余茶油渣）放进的淘米水中，用火煮，煮沸后冷却下来就可以用来洗头了。淘米水含有头发所需的维生素B，维生素C，而茶油渣中的油份可以使头发光亮。淘米水是瑶族女子祖祖辈辈传下来的洗发秘诀，这些淘米水必须一黏稠，而且要放一段时间，让它发酵。发酵的水有股酸味，味道不太好闻，但是洗发的功效可是不容小觑的。淘米水起到去污的效果，而且水里含有维生素B，能够帮助头发生成黑色素细胞。
可以把喝剩的茶水装在密封的罐中，放入食醋和橘子皮，这样做可以改变茶水的pH值，是茶水得到充分发酵腐熟，发酵后的茶叶水就是很好的花肥了。 剩茶水还可以和淘米水密封在一起发酵腐熟，使用时和清水兑成一定比例的肥水，每隔几天给花草施加一次，对喜酸性花草的生长非常有利。
把淘米水放入空坛里或大塑料瓶中，将口盖严，夏季10天左右，其它季节3周左右即可使用，使用前先将其搅拌一下，浇花时注意不要淋在叶面上，以免污染叶片，影响光泽。
注意事项：
1、用发酵的淘米水浇花一定要先稀释，一般按照淘米水和清水1:4的比例就可以了。
2、用淘米水施肥主要是薄肥多施，在日常浇水中逐渐补充肥料，而不是像用无机肥那样，能迅速见到肥效。发酵淘米水稀释后肥力较缓和，可以代替自来水浇花，改善土质也不错，但是不能完全代替全效有机肥，主要是一个补充作用，该施肥的时候还要施肥。
3、要注意了解花用的是多大的盆栽的，给花施肥固然重要，但是如果盆很小，土很松，根很弱，这种情况还大量施肥，就会适得其反。
4、家里的淘米水很多，不必全部都用来浇花，也许发酵的一瓶(桶)足够用很久的。
存在。因为瑶族是一个具有悠久历史的民族，他们在长期的生活中发现并积累了许多草药知识，并通过实践得出了许多有效的草药配方。其中就包括了洗发配方。通过，可以用天然的方式来洗发，有效地去除油脂和污垢，同时具有一定的滋养作用，适合敏感肌肤和头皮易出油的人使用。常用的洗发配方包括金草、洋葱、黄豆、苦参、狗脊等天然的草药，可以按照不同需要搭配使用，达到最佳的洗发效果及护发效果。
茶花能浇淘米水，因为发酵后的淘米水一般是呈酸性的，而茶花是喜欢酸性土壤的，并且淘米水中含有较多的微量元素，对于植株的生长都是十分有利的。
淘米水不可以直接浇茶花，因为淘米水的浓度是比较高的，如果直接用来浇植株是很可能会烧伤植株的，所以淘米水在浇之前要经过发酵和稀释再用。
苗族人用茶麸用来洗头，在苗族人来说应该追逆到几百年前，苗族人就会用野生山茶籽来榨油食用，古时候苗族人无论男女老少都是喜欢留着长长的头发，平常苗族人都喜欢用一点茶油涂在长长的头发上，让头发达到柔顺和乌黑靓丽的长头，由于以后来，为了不浪费茶油，就慢慢常试用，茶麸饼煮水用来洗头，也能使头发起到柔顺和乌黑靓丽的效果，经过几百年苗族祖辈传下来古老的洗头方法到现今。具现在对茶麸饼检测，得出在茶麸饼内除含有残余的油份、水份、粗蛋白粗纤维外，还含有一种天然皂苷—茶皂苷粕中含有12—17的茶皂素。
对人体头皮头发都有良好的营养功效，而且这种茶麸是原汁原味的植物洗发护发产品，不含有任何化学成份，各种年龄经可使用。经常洗茶麸洗头能使你的头发乌黑亮丽、有光泽有弹性，修复焗、拉、染、烫、胶等化学成分受损的发质结构。补充毛发所需要的营养和微量元素，增强头皮血菅微循环。开窍健脑，预防头痛等问题，还能够祛屑止痒，养发护发，白发转黑，止脱。所以说，苗家茶麸是好的“天然绿色”洗发护发之佳品。
食材,:
五花肉750克，白萝卜1个，豆腐泡（也叫油豆腐）300克，香叶3片，八角1个，白豆蔻3个，桂皮2小片，生姜1小块，干辣椒2个，黄酒或料酒200克，生抽40克，红烧酱油20克，冰糖20克，盐4克，山茶油5克:
做法:
1、五花肉温水清洗，切成3厘米大小的块，萝卜去皮洗净切稍微大些的滚刀块，生姜切片
2、热锅加油，油尽量少锅壁滋润了就可，加入萝卜块，中火不停地翻炒，炒至萝卜变成半透明色，移入炖锅里，加入开水，水量高过萝卜，烧沸腾后调小火炖煮10分钟
3、加入豆腐泡，根据食材的量加入盐，用勺子压一压，让盐溶于汤水里，小火继续煮10分钟，让萝卜和豆腐泡吃入一点底味
4、等待炖煮萝卜和豆腐泡的时间，用来做五花肉。切好的肉块放入凉水锅里，加入二三片生姜，1小勺黄酒，大火煮至五花肉块变色，逼干净肉里的血水，捞出再用热水冲洗干净附在肉块上的浮沫，沥干水
5、铁锅空锅烧烫，加入处理好的五花肉块，过20秒钟后再翻炒，这样一点也不会粘锅。小火煸炒，要不停地翻拌，炒至五花肉略微上色变黄，把煸出来的油脂盛出
6、加入200克黄酒或料酒，40克生抽，20克红烧酱油，20克冰糖，再把准备好的香料和姜片都放入锅里，盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，冰糖融化，黄酒渐干
7、这时打开锅盖，用锅铲不停地翻炒，让每一块五花肉都均匀地裹上酱汁，直到肉块色泽变红润均匀，此时五花肉已焖煮至八分熟烂，而且非常入味
8、把焖好的五花肉码放在炖锅里的豆腐泡上面，不要盖锅盖，小火煮10分钟，让五花肉的油脂往下渗入到汤水里，萝卜和豆腐泡充分吸收肉的油脂香味，越煮越越好吃。
是真的。
在广西省龙胜县和平乡有一个瑶族村寨，这里居住的都是红瑶族。她们平时都用淘米水养发，淘米水收集在一个瓷罐里，放置几天进行发酵，等发酵好了，她们再将平时积攒下来的柚子皮和茶油渣（她们那里的人都吃茶油，茶籽用来榨油剩余茶油渣）放进的淘米水中，用火煮，煮沸后冷却下来就可以用来洗头了。
淘米水含有头发所需的维生素B，维生素C，而茶油渣中的油份可以使头发光亮。
淘米水是瑶族女子祖祖辈辈传下来的洗发秘诀，这些淘米水必须黏稠，而且要放一段时间，让它发酵。发酵收的水有股酸味，味道不太好闻，但是洗发的功效可是不容小觑的。淘米水起到去污的效果，而且水里含有维生素B，能够帮助头发生成黑色素细胞。
（1）提取淘米水。首先找个有盖子的容器，把每天淘米2-3遍的淘米水倒在容器里，一般第二天的时候就已经有沉淀了，轻轻倒掉一些上面的清水，这样可以使淘米水的浓度增加。接着再在容器中加入当天新鲜的淘米水，第二天同样再到掉一些清水，然后再加入淘米水，如此反复这样3到4天，然后就用来洗头。
（2）洗前梳头。洗头发之前最好先把头发梳一下，这样能够让头皮上的污垢浮起来，而且还能防止洗头的时候头发打结。
（3）用淘米水洗发。洗头的时候把取好的淘米水倒在脸盆里，注意容器底部的沉淀，一定也要倒入盆中。因为淘米水是冷的，所以要在这些淘米水中加入一些热水并搅拌均匀，但是淘米水也不能太烫温的就行，然后再加一点醋就可以洗了。
（4）按摩头皮。洗头发的过程中可以用手轻轻揉搓头发，用手指按摩头皮，保证用淘米水把所有的头发以及
头皮都清洗干净。如果头发偏油的话，洗的时间可以稍微长一些。
（5）用干净的温水将头发洗净觉得头发洗得差不多了，就把淘米水倒掉，然后再用干净的温水把头发洗干净，一般洗1-2次就可以了。
（6）护发。接下来就是护发了，这也是必不可少的。在干净的温水中加入一个柠檬汁的量，再把头发在泡在其中，然后再用清水洗净就可以了。这一步可以让头发变得更加顺滑柔软，而且头发上还带着柠檬的清香。如果是用护发素的话，那就涂抹在发梢就可以了，并用温水洗干净即可。
（7）自然晾干。洗完头发后不要用吹风机吹，使用毛巾把头发稍微擦干，然后自然晾干即可。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved
