一、新丰特产 木履、灵芝、木耳、冬菇、竹笋、蜂蜜、番薯干、汤料、山楂茶、花生油、茶油、云髻山米、阿里山味梅菜、佛手瓜、美少女西瓜、新丰小白菜,还有本地农家酿制的高浓度醇香的回龙松山米酒等。 二、新丰的美食 走地鸡、客家手磨酿豆腐、紫苏鸭、全猪煲、丰江河鱼、鹅醋砵、姜煲鸭等
枫湾镇,隶属于广东省韶关市曲江区,位于韶关市东面23公里处,是国家级"民间(采茶)艺术之乡"。枫湾镇山清水秀,素有"小桂林"之称。
风景区如下:
(一)枫湾温泉度假村
枫湾温泉度假村位于广东省韶关市曲江区枫湾镇白水村内,离韶关市区25公里,左邻南华禅市,右邻丹霞名山。枫湾温泉度假村是按国际四星级酒店标准设计建造,建筑风格独特,具有浓郁古代园林的气息。夏季平均温度在20-25度之间,度假村内拥有90%的园林覆盖率,温泉自流水储量大、水质好。露天温泉区内从远处的山上引来清凉的山泉水提供给大型冲浪池、山水标准泳池、儿童嬉戏池、水上排球池,亲亲鱼池等供游客游玩。
(二)枫湾小桂林
枫湾小桂林位于枫湾镇新村村委和石峰村委,景观带由多座山峰组成,山脚周边水塘和山地环绕,每座山峰脚下各有大小不等的山地,总面积约5256亩。"小桂林"景区山体为喀斯特地貌,在广东地区较为稀少,具有独特的自然景观,具有较高的观赏价值。离"小桂林"特色景观地带一公里处,大笋河顺流而下,常年操持良好水质,风光极美。
(三)茶园山瑶族风情村
茶园山村位于枫湾镇东北部,距离墟镇32公里,海拔800多米,是枫湾镇唯一的少数民族村委。全村辖茶园坪、新厂、蒋家营、桠叉地4个自然村,常驻人口303人,村中有万亩竹海,高山杜鹃、草甸、梯田。海拨1100多米的白峰山顶有红紫两种杜鹃花,清明时节开花,甚是好看。枫湾镇将全力打造"瑶族风情"特色旅游品牌,做大做强集户外运动、特色饮食、高山赏景等于一体的山区"瑶族风情"生态经济区。
广东的最出名的腊鸭是南雄板鸭。
南雄板鸭的制作已经有千年的历史,当地亦称为“曝腌”。每年冬季,当地乡民便利用自家养的毛鸭子进行加工,采取粗盐腌泡,但不绷板,在阳光下自然晒干。后来,逐步发展成商品进行生产,加工工艺也不断提高,把原来的腌制方法改为绷板定型,门板、磨石压制改为折腿,盘成琵琶形,进而做成桃园形,板鸭的名称开始出现。清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之”。
粤北地理标志产品,助农农产品,张溪炮弹香芋,北乡马蹄特大王。粤北特产:乐昌白毛尖茶、沱红、张溪香芋、马蹄 曲江罗坑茶 乳源绿鲜冠、番薯干 南雄坪田白果、银杏茶、油山香菇、板鸭腊肠、黄酒(月子酒)、农家蜂蜜 翁源五指毛桃、溪黄草 连南黄精酒、瑶山茶油、桑椹红酒、 始兴清化粉、北山香菇、灵芝 英德红茶 珠海市金友粤北农产品(粤北特产)
1、马坝油粘米。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是中国出口大米中的主要品种之一。
马坝油粘米是曲江县的名优特产,曾作为"贡米"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”。
2、乳源彩石。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山,也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析,乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群,它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素,其硬度为4至7度。
3、南雄板鸭。“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”
4、张溪香芋。乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙 壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂 ,向来为宴请嘉宾喜上名菜。
5、长坝沙田柚。长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。
6、翁源三华李。三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
7、仁化白毛茶。仁化县是岭南白毛茶的故乡。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效,常饮可健身益寿。
5斤茶油80元是假的,假油的可能性很大。
据我了解,今年的山茶油1斤一般在80元左右,市面上的山茶油价格1斤在50~140元左右。专家提醒,山茶油的成本价在60元左右,太便宜的山茶油不可靠。买东西只看价格不可取,尤其是茶油,应该更注重茶油的功效与品质。
山茶油的价格这么贵,是一般食用油的好几倍。主要是贵在原料“油茶籽”,山茶油是山茶籽的主要成分,占山茶籽干重的25%~35%。山茶生长中不施化肥和农药,因此山茶油属于天然绿色食品,更无需说转基因、黄曲霉素等。再则油茶树的生长缓慢,生长周期长,树龄高达上千年。从播种到产果,大约需5~7年,到盛果期需15年以上,且产量较低,故人工培养较少,原料也只能取之天然。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10℃-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长。
【珠玑镇】——境内有珠玑古巷和梅关古道两个国家4A级景区。寻根问祖必去珠玑古巷。珠玑巷是珠江三角洲一带主要族姓的祖居、汉族广府民系向岭南迁徙的重要中转站。珠玑鸭王是珠玑特色美食之一。梅关古道是全国保存得最完整的古驿道,名闻全国的四大赏梅胜地之一。岭上的“庾岭寒梅“因其”南枝花落,北枝始开“的独特而闻名遐迩。梅岭(门票)鹅王是远近闻名的特色美食。
【坪田镇】——南粤有名的“千年银杏之乡”。境内目前有百年以上树龄的古银杏树5000多株,年产白果数百吨。每年金秋,银杏染秋的景致吸引着四面八方的游客纷至沓来。当地油茶产业发展迅速,是世界上公认为无任何污染、纯天然的植物木本科油类,它既可药用又可大量用于日常食用。白果炖鸡是当地特色美食之一。
【界址镇】——革命老区镇。主要盛产指天椒(俗称"霸王辣"),水稻、花生、大豆、蕃薯、辣椒等。辣椒焖鱼干是当地的特色美食之一。
【油山镇】—— 革命老区镇。她是一座英雄的山、革命的山,且风景如画,可谓闻名遐迩。"油山是一杆不倒的红旗"。 特色产业有:田七、黄烟、水稻、花生、大豆、白果、沙田柚、毛竹,无籽西瓜。
【乌迳镇】——南雄市最大的建制镇,有中原南迁第一镇之说。境内的新田村有迁徙南雄第一村之称,自西晋建村至今已有1691年历史之久,保留着五朝建筑。村内保存的古代宗祠及各种古代建筑从唐代至清代共有200多座,其中最古老的建筑为西汉时代遗址。孔江国家湿地森林公园,森林覆盖率46.7%,气候宜人,山外有山,山重水复。资源非常丰富,"山上有资源,地下有矿藏,水中有动力",是南雄市最大的水利骨干工程。有“百岛湖”和“粤北第一库”之称,广东唯一的水映丹霞景区。酸笋鸭是当地特色美食之一。
【全安镇】——苍石寨,情人谷,南雄新十景之一。陂头莲塘坳村是广东省目前保存较完整的宋代窑址。河塘村麦家巷是广东省首次发现的碗砖结构墓葬。境内的龙华山(门票)温泉是天然的可闻可饮的自涌重碳酸温泉,被国家地矿部斟评为"珍稀温矿泉水"。
【百顺镇】——历史悠久、人杰地灵、文化独特的乡镇。境内的粤北明代古堡黄屋城,被重重大山深“锁”,历经600多年风雨依然巍然。溪头梯田风光秀美,仿如人间天堂。境内的白竹片村,其香火龙远近闻名,被外界誉为"火龙"村。
【邓坊镇】——粤北革命老区。境内的泉水谷漂流度假村,其以“第四代”漂流理念开发的漂流道,全长约3公里,河道弯曲,水量充沛,水面落差达154米,两岸山峰陡峭,森林茂盛,处处呈现靓丽风景,是盛夏激情飞扬,休闲放松,回归大自然的好去处!该镇以种植黄烟、水稻邓坊镇优质黄烟种植基地一角、玉米、花生、水果为主,是南雄知名"黄烟之乡"、"甜玉米之乡".有三七、天葵、杜仲等"南药";有油桐、松、杉等林木;有香菇、木耳、竹笋等土特产;有黄猄、野猪等野生动物。
【黄坑镇】——人文历史厚重,建于公元920年的雄州第一城古溪塘村于2009年被评为省古村落。所产烟叶因晾晒,特别醇香闻名,有“广东烟看南雄,南雄烟看黄坑小陂”的声誉。
【江头镇】——青嶂山南雄市南面最高峰,青嶂山麓,群山环抱,山峦青翠,林木葱郁。海拔917米的青嶂山,山顶有一眼近100亩的大山口,人们称之为“天池”,池内常年有泉水喷出,池中还有野生睡莲,美丽动人,稀世罕有。青嶂山麓有雄狮岩,推砻磨石岸,大鹰岩等天然岩洞,奇丽壮观。风景区内有富氡离子的天然温泉,还有库容100万立方米的寨下水库,是盛夏旅游的好去处,“冬泡温泉,夏游水库”。令人们无比快乐。黑山羊是当地特色美食之一。
【大塘镇】——革命老区镇,主产:黄烟,花生,水稻。境内的上溯塔高插于大塘镇上朔村五指石岭腹部,清代建,风景塔,市重点文物保护单位。平林村,岭南孔氏的发源地。地道的孔子后裔村,他们的先祖在五代十国时期,为躲避战乱而隐居于此。村中孔林书院遗址,创办于北宋年间,是岭南最古老的书院之一。还有令人向往的遗世千亿年丰腴独存的红沙漠。
【南亩镇】——鱼鲜村:被韶关第一个被评为“ 广东古村落”。境内气候湿润,具有丰富的山地、竹木和稀土资源,经济产业以种养业为主,素有"油茶之乡"、"水果之乡"、"繁猪基地"美誉。
【湖口镇】——农业主产水稻、黄烟、花生、大豆、白果;工业有建材、食品加工、竹木加工、塑料制品等厂。境内罗佛寨村一带是南雄“红层”古生物化石的典型地段,是世界上公认的古新世至始新世早期的标准地层——罗佛寨组。
【主田镇】——该镇农作物以种植黄烟、花生为主,目前推行种植地膜花生。境内的两岸花博生态园,南雄最佳赏花去处。园内原生态山水秀丽,花木品种繁多,错落有致,环境优美,一年四季花期不断,是较大规模的茶花博览园、最具特色的花木种植园。
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