油茶一亩通常可以产100公斤左右干籽。
按照正常的压榨工艺,100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油价格每斤在100元左右,虽然偏高,但由于茶油的营养价值很高,需求量很大,所以市场上供不应求。
茶籽成熟期在每年的11月,油茶是花果同株,在采摘茶籽的同时,还有茶花挂在树梢。茶籽采摘以后,要晾晒,晒过之后壳便会破裂,然后取出乌黑的茶仁,就是榨油的原料
油茶3年挂果,前5年果为长树不能保留,7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤,晒成干油茶籽约2-4公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。
嫁接的茶油树种植要3年挂果,5-7年后进入丰产;茶油树种植15年-60年才可结果,嫁接2-3年即可结果,茶油树喜欢阳光充足、温暖的环境,比较适合的是我国南方的红壤、黄土壤,土质疏松、肥沃、湿润、排水良好,地下水位1米以下,酸碱值为5-6.5,坡度角以25度以下的中、下坡为宜,雨季做好排水,避免积水。
油茶是一种极具潜力的高效经济植物,说有潜力,是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳,不饱和脂肪酸含量高,利于人体健康;说高效,油茶种植,一般三年试花,五年挂果,八年进入盛果期,经营管理的好,能够持续采摘三十年以上。
但有一点不得不说,目前茶油市场行情不太稳定,茶油价格较高,民众还未形成消费习惯,生产的产品销售或许存在不确定性,农户种植需要依托当地的油茶产业,如果当地没有产业优势,种植还是需要谨慎。
油茶种植的生产周期
油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植,油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,两年的根,一年的枝,这种苗个体较大,适合种植,但培育时间较长;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根与枝同步生长,次年即可出圃,但苗木个体相对较小,采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当,购苗时需要区别对待。
油茶虽然为小灌木,在立地条件合适的山场种植,生长还是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工辅助修剪,培育成多干自然开心型,一般三年即可试花,通常摘除,以培育树势,五年正式挂果,到八年即可进入盛果期。
油茶种植的经济效益
油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关,近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。
根据本地种植经验,挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右,进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右,收益还是不错的。
但是,油茶种植多为人工操作,采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多,因此经营的成本也是很高的,农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用,规模种植是必须考虑进成本的。
规模种植需要谨慎
综上所述,油茶种植只要条件合适,种植技术并不复杂,基本都能取得成功,而且产量也很稳定,根据效益分析,也具有一定的利润空间。但是,一旦规模开展种植,是需要考虑销售环节的,毕竟茶油价格较高,属于高端油料,并未走进普通民众家庭,市场需求有待拓展,加之茶油市场价格较为混乱,目前的利润也是建立在高油价的基础上,基层林业持谨慎观点,规模种植一定需要谨慎!
400斤。
丰产期一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤,对于生长大了七八年的茶籽树而言,以株茶籽树挂果可以达到5斤左右。这是丰产期的挂果率来算,那么一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤,而通过把茶籽晒干再榨出茶油,出油率按照普遍的23%计算,那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话,丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算,20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万斤,而通过把茶籽晒干再榨出茶油,出油率按照普遍的23%计算,那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植20亩的茶籽树的话,丰产期可以获得20亩X92斤=1840斤茶油。按照现在一斤茶油市场价在60元/斤计算,20亩地种植的茶油可以获利1840X60=11万左右 。
卖油茶的利润是很可观的,特别是摆摊售卖,没有房租,只要你选择的地段好,不占道经营,干净卫生,口味好,那肯定是利润不低!
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度都是在 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象不影响食用。外界温度高自然会消失,由于茶油中含有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长很多时间。
菜籽油一亩通常可以产100公斤左右干籽。 按照正常的压榨工艺,100斤茶籽可榨油20斤左右。
嫁接的茶油树种植要3年挂果,5-7年后进入丰产;茶油树种植15年-60年才可结果,嫁接2-3年即可结果,茶油树喜欢阳光充足、温暖的环境,比较适合的是我国南方的红壤、黄土壤,土质疏松、肥沃、湿润、排水良好,地下水位1米以下,酸碱值为5-6.5,坡度角以25度以下的中、下坡为宜,雨季做好排水,避免积水。
茶籽树一般栽种至第三年开始挂果,其生长期长,从开花、授粉到果实成熟也需要12个月,但盛果期多达5年以上,采摘期可达十数年。
茶籽树3年挂果,7年进入丰产,5年后茶籽树接的果方可榨油,前5年的接的果都要摘掉,一是为了保树营养,二是前5年茶籽果含油率低、油质量也不好。一般盛果期平均亩产油茶果600-1500千克,优良新品种亩产茶果2500千克以上
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