一份茶油蒸蛋的热量/茶油炖蛋羹

1. 茶油炖蛋羹

蒸鸭蛋15分钟就可以了，以下是具体做法：

用料：温水50克，盐1克，酱油0.5勺，鸭蛋1枚，胡椒粉少许，料酒少许，山茶油少许

1、将鸭蛋打碎充分搅拌，加入所有调味品搅拌至有泡沫。

2、把搅拌好的鸭蛋放在锅中覆盖保鲜膜，冷水入锅，大火将水烧开后，转最小火，蒸15分钟即可。

3、出锅后加入在鸭蛋羹的上面加上葱花、山茶油。

4、把葱花、山茶油稍微拌一下就可以享用鸭蛋羹了！

2. 茶油鸡蛋羹的功效

茶油鸡蛋姜汤

主料

鸡蛋一个

姜末15克

水一碗

辅料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步骤1

姜切末，

步骤2

锅里加入一勺左右的茶油，温热时打一颗鸡蛋开始煎，煎制两面金黄。姜末放入锅里一边翻炒均匀

步骤3

加入一碗清水 转中火烧煮沸腾，煲煮五分钟后加入适量白糖

步骤4

出锅趁热加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可

3. 茶油炖蛋的做法

天天早上吃茶油蒸蛋的好处在于，这样可以补充我们身体每天所需要的蛋白质含量，因为鸡蛋里含有丰富的蛋白质保证足够的营养，同时还可以每天喝一瓶牛奶补充钙质

4. 茶油炖鸡蛋的功效和作用及食用方法

用料

料酒 1勺

盐 1克

生姜 三片

猪肉 150克

土鸡蛋 1个

茶油 8克

肉饼蒸蛋的做法

肉末剁碎，加入茶油，盐，姜片（对于我来说很重要，随便菜市场买的猪肉肉质不好蒸出来很大一股土味儿）腌制。加入茶油的作用是高温长时间蒸可以锁住水分。打一个鸡蛋进去。也可根据自己的喜好放上茶树菇都可以。上汽之后上锅中火蒸15分钟即可

5. 茶油蒸蛋

1、热炒

山茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。用山茶油热炒菜品可以保证不让食物发黑，让食物保持清爽可口的感觉，不会特别油腻。1

2、煎炸

普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。

而山茶油富含维E、角鲨烯等抗氧化物，煎炸菜肴的时候可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，而且它不会产生反式脂肪酸，品质也不会有很大的改变，可以说山茶油是最健康、最理想的炸食用油。

3、凉拌

普通的食用油在不加热到熟透的情况下，是不能直接地用在凉拌上的，但是山茶油是不一样的，天然山茶油在凉拌时不需加热，可直接用于凉拌各种荤、素菜。使用山茶油来凉拌不仅是最好的一个吃法，还可以把山茶油的营养保存得最完整了。

4、烘烤

烘烤在烘烤食物之前或者烘烤的时候在食物的表面均匀地涂抹上一层山茶油，可以让食物的口感更佳，也不易将食物变得糊焦，鲜香酥脆。

5、清蒸

用山茶油清蒸食品，像是蒸鱼或蒸蛋的时候，在上面淋上一勺山茶油，可以使清蒸的菜肴更加的美味

6. 茶油鸡蛋汤

用料

一、用料：猪肚 ，茶油 ，鸡蛋 ，盐 各适量

二、做法步骤

步骤1，猪肚加醋 盐 木薯粉里外清洗两遍 加清水洗干净

步骤 2，冷水下锅焯水捞起清洗干净 去掉表面那层膜

步骤 3，准备好绳子

步骤 4，打入鸡蛋 放入茶油 盐 小半碗清水 再入半包养脾散调成糊

步骤 5.，用绳子绑住猪肚的另一端，倒入调好的糊最后绑住

步骤6.炖锅放入清水没过猪肚大火烧开，转小火炖一个半小时

步骤 7.煮熟后捞起切开 再切小块放入汤里

步骤 9.放入枸杞 盐 调味好即可出锅

7. 茶油蒸蛋的做法与功效

用料

野生山茶油

纯天然山茶油的做法步骤

步骤 1

山茶油经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益的有效成分，无杂质、口感好、清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。

步骤 2

汤菜 　　煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油，能让汤水变得更清鲜味美。

步骤 3

清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更加清香。

步骤 4

烘烤 　　在烘烤食物前或烘烤食物时，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鲜香酥脆的口感，使食物不易变得糊焦。

步骤 5

煎炸 　　当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物，对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质，在连续高温油炸之下，不易变质，不会产生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。

步骤 6

凉拌 　　普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。

8. 茶油炖鸡蛋怎么做

准备好所有材料鸡蛋和茶

茶叶切碎

将切碎的茶叶放入打散的鸡蛋中，加盐搅拌均匀

接着将搅拌好的蛋液放入锅中煎到两面金黄

9. 茶油炖整个蛋

1、茶油炖土鸡蛋

配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等

2、茶油煮鱼

配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。

3、茶油烧鹅肉

配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等

4、茶油猪蹄

配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等

5、苦瓜烧鸡腿

配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。

6、茶油姜拌当归苗

当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。