中国的油茶之乡有很多,由中国经济林协会评定的中国油茶之乡,主要有福建省福安市,湖南常宁,江西丰城市,湖南攸县,广东兴宁市、平远县,湖北麻城市、兴远县,湖南祁阳市,湖南邵阳县,湖南常德鼎城区等。油茶是福安的特色产业,种植历史悠久,至今已有200多年。其种植面积、产量,在全省乃至全国油茶产业中均占有举足轻重的地位
买茶油一定要买纯正的茶油,现在市场上的基本很难找到纯正不添加任何其他油的茶油。上个月一朋友在广州越秀的中华广场附近买了几瓶比较纯的茶油好像是1.6L的233元一瓶
广东没有,因为广东不产油茶树,建议你到江西收购,江西与广东相临,况且江西为油茶生长的核心区,江西的茶油质量在全国都有很好的口碑。
现在的毛油(压榨)均价为30-35元/斤。在江西,福建,湖南等地有。广东好像没有。
金龙鱼植物油。金龙鱼油是植物油。是调和油,本身不是单一的油品,而是多种植物油的混合油。其中主要当然还是菜籽油,少量的花生油、芝麻油和大豆油的成分。金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮用油等8大领域。
陆河油茶起源于广东省汕头市陆河县。
从三千多年前开始,陆河县就有种植油茶树的传统了,所以陆河县的人民就发明了油茶,到现在,油茶是陆河人民最喜爱的小吃之一。
陆河油茶有一股清香的青草味道,陆河油茶跟擂茶一样,也是把佐料放进钵里面擂的,但是“陆河油茶”的工序相“擂茶”较为复杂一些,它的佐料除茶叶、爆米花、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮等,还有的要加些青草药。
江西作为茶油的核心产地,拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业,在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带,种植了油茶林几十万亩,其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地区的大田、尤溪、龙岩生产的茶籽油多拿来做月子鸡.还有就是江西、湖南、湖北也大规模生产.
山茶油是一种萃取自山茶花(学名:Camellia oleifera)籽仁的食用植物油,是一种传统的中国食用油品。山茶花是中国南方地区常见植物,广泛分布于福建、广东、广西、江西、湖南、四川等地区。
据研究,山茶花是从亚洲东南部逐步传到中国的,中国是山茶花的重要产地之一。由于不同地区的山茶花品种、产区环境等因素的不同,产出山茶油的质量和口感也会有所区别。其中,福建的宁德、湖南的怀化、四川的南充等地的山茶油口感较为独特,深受消费者喜爱。
总的来说,中国是山茶油的主要产地之一,其它产地还包括日本、越南、韩国、印度等亚洲国家和地区。
传统上是广宁红花油茶,但是其种植时间较长才能结果,除非是嫁接苗,而且坐果率不是很好,大小年明显。
目前广东地区,如粤北(韶关)、粤东地区(梅州、兴宁、河源等)种植较多的是白花品种,如广西软枝油茶,江西赣油系列、湖南长林系列等,而且均为嫁接苗,当年种植当年开花结果(但通常前2-3年需要打花避免结果)。
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茶油的营养成分
茶油中含有80%左右的不饱和脂肪酸,另外含有维生素E、黄酮类物质、角鲨烯以及其他抗氧化物质。
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延缓衰老
茶油中含有的不饱和脂肪酸高到80%,能有效降低胆固醇、平衡血压、调节血糖,改善血液循环。而且不饱和脂肪酸还能维持肌肤弹性,有效延缓衰老。
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润肤养颜
茶油中含有维生素,其中维生素E是很好的抗氧化剂,有效润肤养颜,而少量的维生素C、维生素A也能够维持肌肤活力,保持肌肤的白皙光滑。
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增强身体免疫力
茶油中含有的角鲨烯、黄酮类物质能够有效帮助延缓身体衰老,增强身体免疫力。
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