萧氏茶叶产品涵盖绿茶（萧净尖、金香品雪、萧氏毛尖）、红茶（宜昌宜红、楚红、芯柑红）、白茶、黑茶、乌龙茶五大茶类。
萧氏集团于1999年组建成立，是集茶树良种繁育、茶籽油精炼、茶叶初精加工、茶饮品生产、茶深加工、茶科研开发、茶生态旅游、茶餐饮服务等于一体，以茶科技创新为定位的全产业链茶叶企业，现辖15家全资（控股）子公司。
常德津市米粉 [每个常德人人生的必备]
常德酱板鸭 [常德的鸭子比较有名]
北堤麻辣肉
酱板鸭、北堤麻辣肉、牛肉粉
诗墙
柳叶湖
常德腊肉
系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观，色泽金黄，组织紧实，咸淡适宜，肉松皮脆，肥而不腻，腊香浓郁。腊肉问世于殷周，盛行于春秋，唐代成为军需品。明崇祯年间，已有作坊经营。
常德芝麻酱
系以优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。
常德昌字牌铸铁锅
昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准，轻薄节能，边齐蒂美，色泽银灰，光洁无疵。
津市小磨芝麻油
以洞庭洞区及丘陵地带所产的优质芝麻为原料加工而成。
津市凤尾菜：以菜叶形如凤尾而称。为咸半干菜。系选用本地优质大兜萝卜（学名大头菜）为原料。分为冬菜与春菜两种。立春前收获加工者称冬菜，立春后收获加工者称春菜，以冬菜质量为佳。其成品色泽金黄，果头较软，气味芳香，清脆可口。
双龙乡:武昌鱼、甲鱼。
临澧县
新安镇：洞坪红萝卜。
衍嗣庵镇：枣、梨、桃、猕猴桃，棕片、子篾。
停弦渡镇：陶瓷机制砖瓦、“古渡牌”龙缸。
修梅镇：“鸡山大红袍”辣椒。
烽火乡：芥头、马椿稻米、常烽茶油、杜仲。
柏枝乡：“鳌山李子”。
杉板乡：“杉板大蒜”。
杨板乡：“杨板谷酒”、“杨板豆腐”。
桃 源 鸡
为肉用型古老地方良种家禽。产肉性能好，质嫩味鲜。
桃花源擂茶
桃源县的传统饮料，兼作药用，具有生津止渴、健脾提神、益肺利便，促进消化，治疗感冒之功效。
陬市桂花糖
陬市镇生产，系以饴糖、白砂糖、芝麻糖、芝麻为主要原料，以桂花糖、香元条、茶油为辅料。甘甜味美，麻香浓郁，泡松爽口。常食有止渴、补虚冷、益气力、治虚劳、行风气、通血脉、润肌肉、健脾胃之功效。每届中秋、春节等传统节日，为当地群众的必备食品。
瓦儿岗乡：“七星辣椒”。
汉寿县:
甲鱼、银鱼、牛蛙、龟。
安乡县:
焦圻镇：吴太和药店祖传“焦圻膏药”。
安障乡：鲂鱼。
安全乡：通心莲。
石门县湘红工夫：产于石门茶厂。以二级为例：其条索紧细，色泽乌润，苗锋显露，白毫多；香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色红亮，叶底红艳匀齐，茶汤冷却后呈“冷后浑”(国外称“乳凝状态”，为优质茶之特点)，且汤碗上层呈现“金圈”较厚。该茶采制技术
于清道光末年从广东传入，因毛茶原料在湖北省五峰县（属宜昌府辖）装箱外运出口，故称“宜红工夫茶”。清光绪年间 (约公元1902年)，广商“泰和合”茶号在石门县建厂生产经营，遂逐渐形成茶叶中心，成品仍以“宜红”名义外销。
还有：麻辣肉，酱板鸭，米粉
优点：
第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；
第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
宜昌茶最著名的就是五峰茶，是湖北著名茶类品牌。
五峰山的海拔会更高一些，所以整体上来说品质最好的茶还在五峰。宜昌市西北部、西陵峡北岸中部，海拔800米上下的半高山茶区，茶树堆绿朴翠，掩映在葱郁的林木之中。邓村茶场与国家森林公园—人老岭林场隔谷相望，遥相呼应。这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长发育提供了极佳的生态条件。
2022年有采花毛尖、天麻剑毫、向师傅茶、水仙春毫4个出自湖北五峰名茶产品。
麻城特产有东山老米酒、夫子河板鸭、夫子河鱼面、麻城肉糕。
麻城肉糕：麻城肉糕是麻城的一道传统名吃，有着较为悠久的历史，相传该名吃起源于春秋时期。其选用五花肉、鲜鱼为原料，加入各种配料，采用传统的制作工艺制作而成的。
东山老米酒：东山老米酒主要产自于麻城市东部山区的东古城、木子店等地，所以又叫做麻城老米酒，是用特制的酒曲和糯米酿造而成的，色泽清凉，且味道醇厚，营养价值丰富。
夫子河鱼面：夫子河鱼面创制于清道光十五年，以鲜鱼、食盐、精苕粉为原料制作而成的，所制作出来的河面味道鲜美，营养丰富且口感滑嫩。
夫子河板鸭：夫子河板鸭是麻城的一道传统名吃，其选料考究，制作工艺精细，选用鸭子为原料，加入各种调料而成的，制作出来的鸭肉细嫩紧密，且香味浓郁。
以下是湖北省的十种特产：
1. 武汉热干面：是武汉的传统小吃，以热干面为主，加上芝麻酱、辣椒油、葱花等配料，味道独特。
2. 襄阳臭豆腐：是襄阳的特色小吃，豆腐经过特殊处理后，带有一股独特的臭味，但是口感却很好。
3. 黄鹤楼烟酒：是湖北省的特产，黄鹤楼烟是中国十大名烟之一，黄鹤楼酒则是以黄鹤楼为名的白酒。
4. 汉口烧麦：是武汉的传统小吃，以猪肉、虾仁等为馅料，外皮薄脆，口感鲜美。
5. 荆州油茶：是荆州的特色小吃，以茶油、花生、芝麻等为主要原料，味道香浓。
6. 鄂州藕粉：是鄂州的传统小吃，以藕粉为主料，加上猪肉、葱花等配料，口感爽滑。
7. 宜昌三峡葛根：是宜昌的特产，葛根是一种草本植物，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
8. 汉阳腊肉：是武汉的特色食品，以猪肉为原料，经过腌制、晾干等工序制成，口感鲜美。
9. 随州花生米：是随州的特产，以随州产的花生为原料，口感香脆。
10. 荆门鸭脖：是荆门的特色小吃，以鸭脖为主料，加上各种调料腌制而成，口感鲜美。
湖北汇澄茶油股份有限公司是2009-02-09在湖北省荆门市注册成立的股份有限公司(非上市)，注册地址位于湖北省京山县经济开发区茶油工业园。湖北汇澄茶油股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是9142080068268869XD，企业法人黄同林，目前企业处于开业状态。湖北汇澄茶油股份有限公司的经营范围是：食用植物油（全精炼）生产、销售；油茶预选种咨询，油茶种植、销售，农产品粗加工（不含国家专项规定项目）；农产品和农业技术科技开发、推广；生态农业，开展农产品展销及项目策划
建始县位于湖北省西部，有许多美食和特色产品可以带回家品尝或作为礼物送给亲朋好友。以下是一些建始特产的介绍：
1. 建始脐橙：建始脐橙是当地的名优特果，口感鲜美、汁多味甜，非常适合作为小礼品带回家。
2. 糯米饭：建始糯米饭以粳米、糯米、荠菜为主要原料，以特有的调料和农家自制的咸肉、咸鱼等佐料煮成。
3. 建始醉鸡：建始醉鸡选用当地土鸡，采用传统的腌制工艺和传承已久的秘方加工而成。口感鲜美、肉质酥软、香气扑鼻。
4. 建始辣椒酱：建始辣椒酱使用本地生产的辣椒为原料，口感鲜辣、香气扑鼻，适合拌面、卤肉等食用。
5. 建始豆腐干：建始豆腐干选用优质大豆为主要原材料，经过传统发酵工艺制作而成。口感鲜嫩、味道鲜美。
6. 建始蜜桔：建始蜜桔是当地的一种优质水果，外表黄橙色、果形圆润，鲜甜可口，非常适合当做礼物送亲朋好友。
希望以上介绍对您有所帮助。
主要有以下13个品种，分别是：
1、黄袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果个头小，呈鲜红色，油茶籽内壳色黑、油亮，属于晚熟品种（立冬籽更佳）。其出油率高，油料质量及所含营养成份居世界之首（超过油橄榄近20个百分点），据传为吕洞宾自遥池所得，洒落于通城黄袍山而得名；
2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江，油料质量仅次于黄袍野茶籽，属全国主栽物种；
3、小果油茶（又名门西子），主要分布在湖北、江西、福建、广西，栽培面积仅次于普通油茶；
4、软枝油茶，主要分布在广西、湖南，属于高产、速生油茶品种，油料质量比野生油茶逊色；
5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在广西、广东；
6、红花油茶，主要分布在江西，油质好、花可入药，是良好的庭园绿化品种，宜在高海拔地区推广；
7、多齿红山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在广西；
8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南；
9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亚热带栽种；
10、白花南山茶，主要分布在广东封开、广西苍梧；
11、南荣油茶，主要分布在广西韶平；
12、金花茶，主要用作观赏；
13、邹果油茶，主要分布在广西龙胜、湖南永顺，产量低，不便于推广。
黄石阳新的特产有富川山茶油，阳新屯鸟，阳新枇杷，太子豆腐，阳新年粑，阳新番鸭
1、富川山茶油
富川山茶油是湖北省阳新县特产，中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”，野生油茶分布很广，野山茶果生产周期长，成为油中珍品，素有“油王”的美誉，因此，富川山茶油在国内外日益受到重视。
2、阳新屯鸟
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多而得名，当地称“屯得”。阳新屯鸟抗热耐寒能力强，生活力高，其觅食能力强，全身都是宝，屯鸟肉肉质细嫩，味道鲜美，汤香甜可口，是佳肴珍品。
3、阳新枇杷
阳新枇杷是湖北省黄石市阳新县的特产，阳新枇杷果实大，呈圆形或卵圆形，果皮橙黄色，果粉多，果绣少，皮薄，极易剥皮。果肉厚、橙红色，汁多、细嫩、味浓甜，可食率高。
4、太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带，由于当地人掌握一套祖传的制作工艺，生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味，尝后令人回味不尽。
5、阳新年粑
阳新年粑是阳新县的特产，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的年粑分两种，一种是用大米制作的白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑，代表日子兴旺发达，越过越红火。过春节时，当地人便蒸粑、煮粑待客，或送亲友作礼品。
6、阳新番鸭
番鸭又名阳新豚，是著名的肉用型鸭科家禽，是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美，具有一定的滋补功效，食用价值非常高，做法多样，其羽毛柔软光洁，是珍贵的轻工业原料。
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