汝城茶油猪头肉在哪里/汝城茶油猪头肉在哪里卖

1. 汝城茶油猪头肉在哪里卖

用料

河鲢鱼??

1条

干五爪朝天红椒

3-4个

五爪红辣椒粉

适量

茶油

适量

豆油（永兴豆油）

适量

老姜

适量

大蒜子

适量

酱油

适量

味精

适量

葱花

适量

盐

适量

栖凤渡鱼粉的做法

准备好上列食材，河鲢鱼宰杀切大块、老姜切厚片、干五爪朝天红椒整个不用切碎、大蒜子拍开

栖凤渡鱼粉的做法步骤1

放1.5两左右茶油入锅，油热后放三块老姜先入锅，接着放入鱼块，煎2分钟左右，翻一面再煎2分钟之后，放入剩余老姜片、大蒜子，干五爪朝天红椒继续炸1分钟，期间不要随意翻动鱼块，最后放水入锅，水量是锅子的4/5左右，大火煮沸5—8分钟后改小火，盖上锅盖慢慢熬至少1个小时以上栖凤渡鱼粉的做法步骤2

期间进行油淋辣椒粉的制作：放茶油入锅待油热后，关火，油温至七成热时，倒入辣椒粉，盐翻炒爆香出锅栖凤渡鱼粉的做法步骤3

待鱼汤熬制1小时以上，关火，放入油淋辣椒粉、盐、豆油、酱油（少量）、味精、撒一把葱花，用汤勺把调料拌匀，一锅香气四溢的鲢鱼汤就熬好了……栖凤渡鱼粉的做法步骤4

用另一锅子烧开水后，放入米粉，待米粉熟后捞出，盛入碗内，舀几勺鲢鱼汤入碗，一碗热气腾腾的栖凤渡鱼粉就做好了栖凤渡鱼粉的做法步骤5

栖凤渡鱼粉，它是湖南郴州当地的一道特色小吃；有时，它也是一碗“乡愁”，离家远行的游子回家第一件事就是跑去吃一碗栖凤渡鱼粉，辣的全身酣畅淋漓之后，一身疲惫一扫而空……

为解“乡愁”，近年，郴州苏仙区栖凤渡镇研发了“栖凤渡快餐鱼粉”，为在世界各地的郴州人“快递”了一份浓浓的乡味……栖凤渡鱼粉的做法步骤6

它还上过中央电视台第7频道“乡土”节目，现在我们的首都也有了它的身影：在央视工作的郴州人超哥把栖凤渡鱼粉带到了北京，想要吃新鲜栖凤渡鱼粉就找“三个鱼”……栖凤渡鱼粉的做法步骤7

小贴士

1、正宗的鱼粉汤一定要选用新鲜的河鲢鱼；

2、米粉：首选栖凤渡纯手工切粉；其次，汝城无矾米粉；

3、汝城无矾米粉好多妈妈反映煮不好，煮出来全都断成一小截一小截的，现介绍煮法：锅里水烧开后关火，放米粉入锅，盖上锅盖焖5分钟，开火煮1分钟出锅，米粉不会断。

2. 汝城茶油猪头肉电话

用料

河鲢鱼? 1条

干五爪朝天红椒 3-4个

五爪红辣椒粉 适量

茶油 适量

豆油（永兴豆油） 适量

老姜 适量

大蒜子 适量

酱油 适量

味精 适量

葱花 适量

盐 适量

栖凤渡鱼粉的做法

准备好上列食材，河鲢鱼宰杀切大块、老姜切厚片、干五爪朝天红椒整个不用切碎、大蒜子拍开

放1.5两左右茶油入锅，油热后放三块老姜先入锅，接着放入鱼块，煎2分钟左右，翻一面再煎2分钟之后，放入剩余老姜片、大蒜子，干五爪朝天红椒继续炸1分钟，期间不要随意翻动鱼块，最后放水入锅，水量是锅子的4/5左右，大火煮沸5—8分钟后改小火，盖上锅盖慢慢熬至少1个小时以上

期间进行油淋辣椒粉的制作：放茶油入锅待油热后，关火，油温至七成热时，倒入辣椒粉，盐翻炒爆香出锅

待鱼汤熬制1小时以上，关火，放入油淋辣椒粉、盐、豆油、酱油（少量）、味精、撒一把葱花，用汤勺把调料拌匀，一锅香气四溢的鲢鱼汤就熬好了……

用另一锅子烧开水后，放入米粉，待米粉熟后捞出，盛入碗内，舀几勺鲢鱼汤入碗，一碗热气腾腾的栖凤渡鱼粉就做好了

栖凤渡鱼粉，它是湖南郴州当地的一道特色小吃；有时，它也是一碗“乡愁”，离家远行的游子回家第一件事就是跑去吃一碗栖凤渡鱼粉，辣的全身酣畅淋漓之后，一身疲惫一扫而空……为解“乡愁”，近年，郴州苏仙区栖凤渡镇研发了“栖凤渡快餐鱼粉” ，为在世界各地的郴州人“快递”了一份浓浓的乡味……

它还上过中央电视台第7频道“乡土”节目，现在我们的首都也有了它的身影：在央视工作的郴州人超哥把栖凤渡鱼粉带到了北京，想要吃新鲜栖凤渡鱼粉就找“三个鱼”……

小贴士

1、正宗的鱼粉汤一定要选用新鲜的河鲢鱼；2、米粉：首选栖凤渡纯手工切粉；其次，汝城无矾米粉；3、汝城无矾米粉好多妈妈反映煮不好，煮出来全都断成一小截一小截的，现介绍煮法：锅里水烧开后关火，放米粉入锅，盖上锅盖焖5分钟，开火煮1分钟出锅，米粉不会断。

3. 汝城县茶叶

规划区域范围包括郴州市的宜章县、汝城县、桂东县、安仁县和株洲市的茶陵县、炎陵县。国土面积1.2万平方公里，占全省国土总面积的5.6%。2015年底，片区常住人口234.9万人，有瑶族、畲族等27个少数民族。片区6个县全部是革命老区县，其中汝城县、桂东县是国家扶贫开发工作重点县。 罗霄山片区地处罗霄山脉中南段及其与南岭、武夷山连接地区，国土总面积为5.3万平方公里。其中有23个集中连片特殊困难地区县市，有16个国家扶贫开发工作重点县，有23个革命老区县（市）。扩展资料“十二五”期间，片区实施特色产业项目157个，累计完成投资177亿元。2015年，第一产业增加值达到91.3亿元，茶叶、蔬菜、水果三大主导产业快速发展，脐橙、茶叶、油茶、蜜柚、黄桃等农产品品牌效应不断扩大，汝城成为全国粮食产能核心县、全国蔬菜生产大县。

规模以上工业增加值达到202.7亿元，农副产品加工、建筑建材、生物医药、电子电器、家具制造、纺织服装和有色金属采选等产业发展迅速，炎陵县九龙经开区、桂东县工业园区获批省级工业集中区。

现代服务业成为经济增长的新动力，文化生态旅游、现代物流、电子商务、庄园经济等快速发展。

4. 汝城猪肉多少钱一斤

一，东江鱼：主要采用东江湖产的鱼特别是小鱼仔以无烟熏方式加工的各种口味鱼制品。

二，临武鸭：用临武特有的土鸭制成，和野鸭差不多，瘦肉多，肉质细嫩，味道鲜美。

三，永兴冰糖橙：果皮果肉橙黄，汁多肉脆，田润爽口，果香浓郁。

四，栖凤渡鱼粉：新鲜鲢鱼熬制汤汁，自制米粉，配上土茶油，辛辣可口，郴州人的最爱。

5. 汝城茶叶叫什么村

1、汝城朝天椒

据了解汝城朝天椒成为了“御厨香”、“康师傅”、“老干妈”等大牌的佐料，征服了不少不喜吃辣的广东、江浙人的味蕾。

2、汝城文塔肉

将炸好的五花肉造好型放入咸菜上蒸锅，蒸至五十分钟装盘便可。 特点色泽红亮、造型美观、肥而不腻。

3、汝城大禾米糍

大禾米糍，因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品，历史悠久。

4、汝城白银针

白银针茶用嫩茶芽叶精制而成，峰苗挺秀，白毫显露，翠绿油润，色泽明亮。

5、汝城玉兰片

汝城玉兰片色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”

6、汝城白毛尖

汝城白毛尖是湖南省郴州市汝城县的特产。

7、汝城苦丁茶

汝城苦丁茶是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城苦丁茶茶性清凉、先苦后甘、风味独特。

6. 汝城好吃

说起郴州有特色的小吃和特产就很多啦，酒有白露酒、东江湖酒，食品有米粉肉，临武鸭，东江湖翘嘴巴鱼、三文鱼，廖江板鸭，早餐有诱人的鱼粉、砍肉粉等等，不一而足，还有许多我不知道的，太多了。

7. 汝城饭店

早餐店不需要，

早餐店一般都是规模不大的小型餐饮店，不需要办理排污证(排水证)，如果是化工厂或者大饭店等就要办理“排污证”，早餐店卖的东西比较简单，例如牛奶面包，豆浆油条，小米粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，包子馒头，羊肉串，糖葫芦，湖南长沙臭豆腐，云南过桥米线等等

8. 汝城茶园

关于郴州3月份适合去旅游的地方有飞天山高椅岭樱花茶园，苏仙区王仙岭和桂东樱花园，这几个地方在3月份刚好可以看樱花。如果喜欢山水，还可以去资兴东江湖看雾，汝城县跑温泉，宜章莽山看雾凇等等。

9. 汝城茶餐厅

七字汝城是一个美丽、历史悠久的城市，有着得天独厚的自然风光和独特的文化底蕴。七字汝城，因其七个古镇而得名。这七个古镇各具特色，有的风景如画，有的文化底蕴深厚，有的是传统手工艺名镇，还有的是美食天堂。在这里，你可以领略大自然的鬼斧神工，感受到历史的沉淀，品尝到地道的美食，体验到传统文化的魅力。来七字汝城，让您收获一段难忘的旅行体验，留下美好的回忆。