价格1.8升60一80左右
茶籽油现在的市场价是120元一斤。
农村真货至少120一斤。超市一般60一斤。看你要真货还是假货了,本来自己想买茶油的 自己榨了一些 成本接近50块了【不算人工,不算机器、烘焙等】。主要是物理压榨出油率太低了。还有个问题就是需要烘焙,温度太高出油率下降许多,温度太低出的油有点苦味。 还有个问题就是野山茶籽和种植的区别,种植的茶籽是要施肥打药的。野的不需要,这就是为啥都是真油有的卖60 有的卖120的原因。茶树不打药结果是很少的,
各大超市、粮油专卖店、网店都有茶油出售。
一、大型或者连锁超市的食用油专区有售,大润发、吉之岛、沃尔玛、家乐福、乐购、世纪联华、易初莲花、华润万家等。
二、粮油专卖店有售,中粮集团、恒大粮油、力源粮油等都有连锁的门店。
三、网店有售,天猫超市、淘宝、天猫、京东、一号店、拍拍网、苏宁易购等等。
油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
茶油做法:
(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
(二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
(三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
(四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
(五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。
茶油药疗法
将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:
一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。
四、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
六、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),顺气除痰。
九、在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。
茶油是可以直接涂抹脸的,茶油也就是所说的山茶花油,山茶花油属于一种天然高级食用植物油,是天然无刺激的,具有滋润营养肌肤的作用,并且含有丰富的维生素和油酸,极易被皮肤所吸收,茶油特别适合皮肤干燥并且皮肤易过敏的人群,长期使用茶油涂抹面部会促进局部皮肤的新陈代谢,从而使皮肤变得滋润细腻,光滑有弹性,能起到淡化色斑的作用。使用过程中可以配合一些按摩手法,提拉面部皮肤,这样效果会更好。
2019-02-26
超市也有茶油卖的,国产的进口的都有,你说的没有超市没有的卖,可能是小超市吧,大的超市都会有。网上的茶油有真有假,最好到正规的购物网站买。
秀山县境内有不少地方可以购买茶油,以下是几个比较常见的地方:
1. 秀山县城区的超市、商场、农贸市场等,可以在这些地方的油品专柜或者特产区购买到茶油。
2. 秀山县的特色农产品批发市场,这里有很多当地农民和茶油生产商直接销售的茶油,品质和价格都比较可靠。
3. 秀山县的茶油厂,如果你想要购买品质上乘的茶油,可以到当地的茶油厂进行购买,茶油厂的直销价格相对较低,而且品质有保证。
以上是一些比较常见的购买茶油的地方,希望对你有所帮助。
百色田东的山茶油最好。请到特产店去卖。南宁淡村菜市有卖。
山茶油的气味很清香,对于装在碗里的山茶油闻起来有一股清香和油的气味,当你用山茶油来炒菜的时候,当油受热,马上一股山茶油特有的清香就飘满整个房子,使菜变得非常的诱人。
第一山茶油是由山茶籽榨成,所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道,对于没有闻习惯的人而言比较特殊的气味。第二个因素是山茶在农村一般木压榨,由于工艺简单里面的杂质比较多,所以山茶油怎么有股怪味和里面的杂质也有关系!
在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)这些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。
参考以下四个方面:
(1)从工艺上来选。
很多消费者倾向于选择压榨油,觉得没有化学成分的添加更安全,事实上,符合国家质量标准的浸出油也很安全而不符合国家标准的压榨油可能含有黄曲霉毒素,所以只要是符合国家标准的油安全卫生都有一定保障。
(2)从容量上来选。
建议选择小容量的,因为油在储存过程中容易氧化酸败。
(3)从种类上来选。
要多样化,最好家中有富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶籽油,特别是有心血管疾病隐患的人更建议使用这两种油;富含ω-3不饱和脂肪酸的亚麻籽油、紫苏油;富含ω-6不饱和脂肪酸的大豆油、玉米花生油、玉米油、葵花籽油等,建议三类油交替使用。
(4)从感官品质上挑选。
一看色泽:
品质好的大豆油为深黄色,一般的为淡黄色。
好的菜籽油为黄中带点绿或金黄色;
好的花生油为淡黄色或浅橙色;
好的棉籽油为淡黄色。
二闻气味:
用手指沾一点油抹在手掌心,搓后闻其气味。品质好的油应视品种的不同,而具有各自的油味,没有异味。
三看透明度:
透明度高,水分杂质少,质量就好,好的植物油,静置24,小时后应该是清晰透明,不混浊无沉淀,无分层、无悬浮物。
四品滋味:
用筷子沾上一点油放入嘴里,不应该有苦涩、焦臭、酸败的异味。
答:茶籽油现在的市场价是120元一斤。
有的大超市有,但是应该比较少山茶油本身都是地方特色,知道的人少,价格相对来说比较贵,所以超市的存放比较少,可能有的超市都没有。网上旗舰店的东西应该都是企业自己开店的,假的相对比较少,绿达食品旗舰店可以买一小瓶试用一下。
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