油茶是一种极具潜力的高效经济植物,说有潜力,是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳,不饱和脂肪酸含量高,利于人体健康;说高效,油茶种植,一般三年试花,五年挂果,八年进入盛果期,经营管理的好,能够持续采摘三十年以上。
但有一点不得不说,目前茶油市场行情不太稳定,茶油价格较高,民众还未形成消费习惯,生产的产品销售或许存在不确定性,农户种植需要依托当地的油茶产业,如果当地没有产业优势,种植还是需要谨慎。
油茶种植的生产周期
油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植,油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,两年的根,一年的枝,这种苗个体较大,适合种植,但培育时间较长;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根与枝同步生长,次年即可出圃,但苗木个体相对较小,采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当,购苗时需要区别对待。
油茶虽然为小灌木,在立地条件合适的山场种植,生长还是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工辅助修剪,培育成多干自然开心型,一般三年即可试花,通常摘除,以培育树势,五年正式挂果,到八年即可进入盛果期。
油茶种植的经济效益
油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关,近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。
根据本地种植经验,挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右,进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右,收益还是不错的。
但是,油茶种植多为人工操作,采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多,因此经营的成本也是很高的,农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用,规模种植是必须考虑进成本的。
规模种植需要谨慎
综上所述,油茶种植只要条件合适,种植技术并不复杂,基本都能取得成功,而且产量也很稳定,根据效益分析,也具有一定的利润空间。但是,一旦规模开展种植,是需要考虑销售环节的,毕竟茶油价格较高,属于高端油料,并未走进普通民众家庭,市场需求有待拓展,加之茶油市场价格较为混乱,目前的利润也是建立在高油价的基础上,基层林业持谨慎观点,规模种植一定需要谨慎!
秋季最合适 采摘早了会影响
主要是以芽苗砧嫁接为主,以普通油茶实生芽苗作砧木,在嫁接前35天至45天浸种后播种,即播于沙床或营养土上,深约3cm,覆沙后稍加压实,沙厚1Ocm左右,沙太薄苗茎早出地面变细老化,对嫁接不利。待苗木出沙(土)后2~3片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法,其程序如下:
首先是将沙床中的裸根苗取出洗净,盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。
第二步是:用刀片(单面刀片)在芽苗上方1~1.5cm处切断,随即从砧木正中髓心处劈开,开口1cm左右,胚根保留5-6cm,切除多余部分。
第三步套砧:即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒(口径可大可小),便于套。
第四步是削穗:在接穗下端离叶柄1~2cm处的两侧,各削1个15度、长约1cm双斜的楔形,再从叶柄上方2~3毫米处截断,成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中,叶柄一侧的皮层要对齐,将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。
刚采摘的油茶鲜果应该可以种植。
采摘油茶是在10月到12月份的时间,采摘完了,晾晒,脱壳,然后榨取茶油。脱完壳的果也可以在10月份到12月份进用于育苗,育苗长大了的油茶苗最好在2月至5月份进行油茶移植。
油茶是我国南方重要的木本食用油料植物,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶是一种常绿、长寿树种,一次种植,收获期长达百年以上,种植油茶不但能发展农村经济、提高农民收人,还能满足人民生活水平的提高和社会经济的发展对优质食用油的需求。
油茶根系发达,是喜酸性的阳性树种,幼苗时稍耐荫,根系直立,在pH值4.5~6.0的酸性红壤上生长良好,寿命长达100年以上。油茶属两性虫媒花,花期10~12月,果实次年10月成熟,经济收益期50年以上,在立地条件优越的地区,百年大树也是挂果累累。油茶广布于中国长江流域及以南的18个省(区),越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部、日本南部部分地区也有少量分布。在垂直分布上可从中国东部地区的海拔不到100米到西部云贵高原的海拔2200米以上。。
油茶树一般在种植后4年才开始结果,但需要5-6年时间才能达到盛产期油茶树是乔木,生长周期比较长,需要足够时间来累积养分和生长树势后才能进行结果,因此需要4年时间同时,油茶树的果实也需要时间逐渐完善,第一年的果实品质通常不如盛产期,需要5-6年的生长才能达到最优和稳定的产量如果考虑到不同品种、生态环境和管理方法的影响,果实的结果时间也会有一定的差异但一般来说,种植油茶树需要有足够的耐心和时间等待
农历9月份,以地方不同而略微不同,因每年气候小差异而变化,不过整体上相差都在30天以内,每年都是在农历9月期间!采摘茶籽的时候当地政府会根据农业专家的调查出采茶通告,组织乡政府、村委来到山头巡山、监督油茶的采摘!杜绝因个别人因提前采摘而造成油茶品质不高、资源浪费现象,政府确定统一的开山采摘的时间还可以防止村民的哄抢油茶资源!
1、在纯林中初次进行油茶种植,每株油茶树之间的距离为2.5m,行距为2.5m或者株距为2.5m,行距为3m,还可以株距为3m,行距为3m这三种种植密度的方式。
2、在土壤肥厚的山脚以及较平坦的地方种植油茶树,每株之间的距离为2.5m-3m,行距为3m,每亩种植油茶树75株-90株。
3、在土壤肥力较差及坡度较大的地方种植油茶树,每株之间的距离为2m-2.5m,行距为3m,每亩种植油茶树90株-110株。
五年油茶在春季三四月、冬季十一,十二月、种植初期、种植中期、以及种植后期进行剪枝好。春季修剪可以使得结果开花率增加,冬季减掉多余的没有用处的枝条即可。种植初期将下部分枝条剪掉,中期将油茶树的顶端的枝条剪掉,增加横向吸收阳光的面积的覆盖率。
油茶开始采摘的时间应在10月8日之后,一般小籽油茶多为寒露籽,便是这个时期采摘,而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽,要到霜降之后采摘。据了解,江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理,统一在寒露后开始采摘。
一般大面积种植油茶,其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系:一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟,低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟;肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好,土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟,油茶籽的品质要差些。
油茶籽的成熟期与气候也有关系,今年江西7-9月份降雨量偏少,据江西省气象台预报,9月下旬的气温比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低温阴雨天气较多,会推迟油茶籽的成熟,则要适当根据品种的成熟度进行采摘。
综上,油茶籽的采摘时间受多种因素影响,并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行,那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律,在此期间采摘的油茶籽比较好,具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考,且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。
1、油茶幼林每年施肥2次:以有机肥为主(充分腐熟),①春季3-4月份施肥(配施三元复合肥)。②冬季11月至翌年1月施有机肥(配施生物有机肥)。采用沟施,施肥沟应距离树干基部30厘米以上。2、油茶成林每年施肥3次:①冬季11月至翌年1月施腐熟有机肥(配施生物有机肥);②春季3-4月施复合肥(15-15-15),配合冲施生物水溶肥更佳;③夏季6月-7月,根据油茶树的果实数量和叶片叶色、树势进行施肥,如挂果量大、叶片偏黄,可适量增施复合肥,冲施生物水溶肥更佳,施肥沟在树冠投影线外沿挖环形沟,沟宽深30厘米左右,将肥料与土壤搅拌均匀,及时覆盖土壤。
三、叶面肥喷施,在油茶花初期开始叶面喷肥,每20天左右喷施一次。基本配方:0.2%磷酸二氢钾液+植物诱抗剂海岛素(海南正业5%氨基寡糖素)水剂1000倍液或芸苔素内酯+0.3%尿素水,配合加喷适量硼、钙肥更好。
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