一棵五年茶油树产量是2至3斤左右。
茶油树别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
制做方法如下
1:烘干、粉碎、:将采收后的茶籽进行暴晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越细越好。
2:提取:将蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸柸料)乘热快速踩饼,如果冷了,搞不成饼,降低出油率,甚至不出油。再将饼放入土榨中压榨,压榨时,猛打快榨,中途不能退榨。
3:精炼:榨出的油通过精炼,以除去杂志。可用20%的稀硫酸与油混合,在45顿温度下静放一昼夜,使褐色的杂志沉积下来,或者每100千克用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂志分离出来,使油色澄清
种植油茶树的亩成本,这个与各地的经济条件各有不同,物价指数也有差异,因此难以统一。由于油茶树第三年才挂果,下面概算以南方丘陵岗地为准,以十年成本计算。
1、土地租金,500元/亩一年,租赁年限至少10年以上,综合考虑5亩大约需要2.5万元。
2、种苗每亩100株,按每株2.5元预算需要250元。
3、化肥农药,第一年:200元/亩、第二年:250元/亩、第三至第十年300元/亩。十年合计:2850元
最后总成本十年预计投入:28100元。如果计算一亩每年的成本,只需要1000元至1200元左右,所以成本比较低。
三、油茶树亩利润收入分析
油茶的产量众说纷纭,有人说亩产油量可达80斤,每亩每年产值可达数千元,也有人说只有20多斤,不好种。广西、湖南、湖北、江西、贵州不少油茶基地,传统方法种植的产量普遍不高,大部分在40斤以下,折算市场价,每亩油茶每年能达2000多元算高产。当然这跟当地气候、土壤、种植管理等密切相关,油茶高产栽培技术还有待研究,产量高达120斤应该都有可能。
油茶树种植后第三年才挂果,第四年后进入丰产,管理良好的丰产期,每颗油茶树可以结油茶果20~40斤,晒成干油茶籽约8~16斤。亩栽100棵计算,每亩年产干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约64~128斤。
目前市场价65元/斤左右,因此每年的亩产值在4160~8320元,5亩油茶年产值在20800元~41600元,十年那么就是208000~416000元,按十年算可以收回全部投资都不止。
如果是纯的,当然是胡麻油更好。
胡麻油吃起来味道更香,
也许南方人不喜欢嫌味道重。
而且胡麻油价格要比菜籽油贵一些。
1、生活中常见的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等,不同的食用油有不同的营养价值,同时也有不同的优缺点,并不是说哪种油最好最健康。必须要健康的吃食用油,应该健康吃油。
2、花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡,里面含有大量的维生素e,不仅味道好,同时耐热性也很好。花生油里面含有大量的欧米伽6脂肪酸,长时间存放的话有可能会被污染黄曲霉毒素,所以剧毒物质而且溶于油脂。
3、菜籽油的营养价值很高,里面含有的脂肪酸比例和整体几乎是相似的,同时也含有大量的甾醇和多酚类物质,开封之后必须要尽快吃完,以免发生变质而产生有毒物质。
4、大豆油里面含有亚油酸非常的丰富,同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热,经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合,影响了身体健康。
农家自榨山茶油不好。
农家压榨的叫毛油,毛油生产工艺简单,通过高温压榨,里面含有大量的杂质和有害物质,游离于食品检测之外,存在食品安全隐患,但常以“纯茶油”、“土茶油”吸引消费者,在市场上很受欢迎。
由于作坊式榨油机过滤技术尚不完善,这种方式不一定能保障茶油安全。来自权威检测机构的一位食品安全检验研究员认为,一般情况下,自己压榨的油仅经过简单的过滤,杂质过多,油中的游离脂肪酸太多,烟点又很低,一般只有150°至160°,很容易在加热后产生对人体有害的物质,不仅影响毛油的保存及品质,而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,甚至会有毒和致癌的危险。
香油不是茶油。
1、香油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
2、茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
茶油的生产技术及设备 (一)山茶油的制取工艺: 1、浸出法制油工艺 (1)山茶油浸出取油成套设备主要包括: 进料刮板输送机、存料箱、料封绞龙、平转式浸出器等油料浸泡系统设备;湿粕输送机、封闭绞龙、脱溶剂机等料粕脱溶设备系统;混合油暂存罐,一、二蒸发器、汽提器等混合油蒸发分离设备系统;冷凝器组、分水箱、平衡罐、尾气吸收器、溶剂周转罐等溶剂回收设备系统; 2、压榨法制油工艺 (1)茶籽仁冷榨制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼 油茶籽冷榨制油工艺具有工艺简单,毛油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小等优点。 (2)茶籽仁高温压榨制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→过滤→茶油 (3)超临界萃取制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→茶油 (二)山茶油的精炼工艺 1、茶油的化学精炼工艺 原料毛油→脱 胶→脱 酸→水 洗→脱 色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油 2、茶油的物理精炼工艺 原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油 (三)山茶油的冬化脱脂工艺及设备 (1) 冬化生产工艺流程 茶油 →热交换器→结晶槽→加热槽→过滤器→冬化油 (2)冬化工作原理: 冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来 (3) 冬化处理范围: (4) 冬化处理之油种主要为葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等 (5)冬化可分为湿式及干式两种 (一)湿式冬化 原理为食用油经过脱色阶段之后,以皂脚颗粒为晶种,快速结晶之后,将腊结晶以水洗水一起分离,但因为快速结晶仍有部份腊会残留,故结晶后达到之标准为5.5小时0℃仍无腊结晶析出,如果需要更少造成低温雾化之条件,可在脱臭之后增加另一慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。 优点为减少使用过滤助剂,如木质纤维素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低过滤机换槽之频率。 (二)干式冬化 原理为脱色或脱臭之后,将食用油降温,以慢速结晶,使腊结晶能培养成为大结晶,且使用过滤助剂如木质纤维素及矽藻土将大、小颗粒之腊结晶除去,以达到几乎完全除去油中之腊质。 优点为按冬化油之要求达到12HR,0℃或24HR, 0℃不会雾化之条件,可由结晶时间及过滤条件来控制 (三)冬化设备 过滤机、养晶罐、结晶罐、制冷机、搅拌机、工业锅炉等
厨房用家庭榨油机压力较小,直接压榨茶籽出油效果并不好。 可以采取热榨的方法进行压榨,具体步骤如下: 把茶籽放入炒菜的锅中。 用小火加热炒锅。 均匀搅拌。 待茶籽手摸烫手时出锅。 投入榨油机进行压榨。与家庭用榨油机相比商用螺旋榨油机压力较大,既可以采取热榨方式又可以采取冷榨方式榨取茶籽油。
40-50公斤
山茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。按照平均出油率23%来算,油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。
山茶油护肤功效多多呀功效一:抗紫外光,防止晒斑。
随着天气渐渐回暖,日光紫外线照射愈来愈强,日常可将山茶油涂抹在面部,即可起到抗紫外光,防晒的功效。
功效二:除皱。
阳光照射强列,会增加脸部细纹、鱼尾纹的出现,可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,看不出纹路。
功效三:去斑。
睡前洗脸后,用2-3滴茶油直接涂脸,坚持20天左右,脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。
功效四:保湿。
早晚洗脸后,用1-2滴茶油直接涂脸,皮肤细嫩动人,空调房内也可达到24小时保湿。
功效五:消痘。
洗脸后,用1滴茶油直接涂痘痘处,轻轻按摩一下,1-2次见效。
功效六:预防妊娠纹。
孕期是妊娠纹的高发期,经常会有肚皮痒胀的感觉,有的还会出现小红点,可在睡前清洗皮肤后,用2-4滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩5-15分钟。
一般用一次痒、胀感觉就会消失,情况严重者请每天多用1-2次。
功效七:上妆护肤。
在抹粉底之前先涂一点茶油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落,经常化妆的女士一定有这样的体验:工作太疲劳,或者睡眠不足时,不容易上妆。
这时,你可求助于茶油。
方法是在基础化妆品中滴1~2滴茶油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动。
功效八:卸妆护肤。
用茶油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉。
可以带货自家食用油。因为抖音作为一个社交媒体平台,为许多电商店主提供了展示商品的平台,其中自家食用油是其中一种。许多自家食用油的制造商和品牌商可以在抖音上直接推销自己的产品,通过直播或短视频向观众展示产品的特点,使得购买过程更加生动有趣。同时,许多消费者也会在抖音上寻找自己喜欢的食材,并且通过直接购买进行消费。此外,抖音带货不仅限于自家食用油,其他的生活用品和食品等也可以通过抖音进行销售,抖音已成为了许多商家推销产品,获取客户的重要渠道之一。
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