凯司令山茶油礼盒价格/凯司令品牌介绍

1. 凯司令品牌介绍

凯司令的奶油应该是天然奶油。现在大部分蛋糕店用的奶油都是人造奶油，虽然口感也不错，但是，吃多了对人体健康不利，裙子要少吃，尤其是小孩，更得少吃奶油。但是像凯司令这样的大牌蛋糕店，应该用的是天然奶油。虽然是天然的也要少吃，以免发胖。

2. 凯司令初创时是一家什么店

所属门店都可以用，比如南京西路就有一个

3. 凯司令价目表

可以去虹口区纪念路400号凯司令食品厂去买边角料。早上要早点去，九点开始卖，有时要排上一个小时的队，没事闲着可以去买点，性价比很高，拿来当早点不错的，而且很新鲜，很好吃。其它烘培店也有边角料卖的，可以留意一下自家居住地附近有没有。

4. 凯司令是国企吗

巧克力哈斗是一种手指状的甜点，内部填充鲜奶油，顶部抹上巧克力，和泡芙很像，但是口感会更丰富一些。巧克力哈斗做法和泡芙也很像，连成分、烘培时间等都和泡芙大致一样。由于填充了奶油夹心，又抹上了巧克力，所以巧克力哈斗的热量是比较高的，吃的时候需要适量。

1、巧克力哈斗基本介绍

巧克力哈斗像红宝石的奶油小方、凯司令的栗子蛋糕。除了栗子蛋糕，外脆内软、醇香甜蜜的巧克力哈斗应该也能在甜品中排上号。

这个“哈斗”是沪语音译，正式中文名还真不知道叫什么，它的英文“本名”是——Chocolate Eclairs。它的做法就是泡芙面糊做成手指饼干状，内部填充鲜奶油，顶部抹上巧克力，一口咬下去巧克力甜腻、泡芙酥脆、奶油内馅轻盈，完美地满足味蕾需要。

好吃的东西并不表示做法复杂，其实就是在泡芙的基础上稍稍升级一下，连成分、烘培时间等都和泡芙大致一样呢。

2、巧克力哈斗制作方法

材料：中粉1／2 cup、奶油whipping cream 1 cup、糖1／2 tsp香草精1 tsp、盐1／8 tsp糖4 tsp、牛奶1／4 cup巧克力适量、水1／4 cup、黄油1／4 cup、鸡蛋2个

做法：

1、按照泡芙的做法，用材料A完成面糊，挤出长条状，约18根。

2、烤箱预热450oF，放入泡芙烤10分钟，将温度降低到375oF，继续烤15分钟，关烤箱让泡芙在烤箱中闷10分钟。取出后冷却。

3、在泡芙的侧面用小刀划一道口子，挤入材料B中除巧克力外所有材料打发好的奶油内馅。

4、将巧克力融化，抹在泡芙上部，放入冰箱冷藏，巧克力凝结后即可食用，冷藏保存。

5. 凯司令官网

一二八纪念路附近没有凯司令的门店，只有4.7公里外的水产西路上有一个。

6. 凯司令属于哪个集团

呵呵，想给别人买蛋糕啦？凯司令生日蛋糕，价格差距比较大，主要是需要你提前定做，特别是复杂的，但绝大多数是可以现场制作的，新鲜度不错，价格从40元---500元都有，要看具体尺寸和配料。

7. 凯司令商标

A）1、将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；

2、加入鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉，加入黄油和盐；

3、快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；

4、将面团和片状黄油整理成1：2的大小

5、面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；

6、松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次

7、将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，

用打孔器打孔，铺在烤盘中；

8、放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；

9、取出置凉备用；