茶油什么时候能采摘/茶油什么时候的季节最好
1. 茶油什么时候的季节最好
油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少数品种是“立冬”时采收。采收完后油茶树就会随即开花，结果，再经过一年的生长，到第二年秋天才能成熟。
注意采收过晚会导致油茶籽掉落至地上，出现部分酸败，从而使得茶油的品质下降，所以要适时采摘油茶籽，避免落果以免影响油茶的品质
1、看茸毛。成熟时油茶籽果皮上面的茸毛会褪去，变得光滑。
2、果壳开裂。油茶籽的果壳开始裂开时，一般裂果在10%的时候可以采摘。
3、果皮颜色。油茶籽果皮颜色，包括红果、青果及杂色果，一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时，青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。
油茶籽采收
油茶籽采收后要及时集中处理，利用良好天气进行摊薄、晾晒，使油茶籽裂开，便于将茶籽与茶壳分离，部分未分开的可通过人工剥开。据了解，采摘后先用少量石灰堆沤3~5天再翻晒，能提高油茶籽的油分
。
分离的茶籽要继续晒，用竹席或*坪晒是最好，用水泥地翻晒可能温度不均匀而对出油量及品质有影响。晒籽时要翻动，使茶籽翻晒均匀，一般晒到用手摇茶籽能发出清脆的响声为好，此时含水量能控制在8%以内。若没有很好的天气进行翻晒，如遇阴雨天气，要将油茶籽摊开、通风，每天翻动一两次，防止发热霉变。
晒干后要堆放在通风、温度变化小的地方，注意防潮。根据茶油的生产情况，适时安排将茶籽压榨成茶油
2. 茶油什么季节榨油
要的，茶籽，即油茶树的种子。 油茶树原指的茶子树，是常绿小乔木。它可榨油供食用。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效，为中国特有物种，被誉为“东方橄榄油”。含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品，茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。
3. 茶油一般什么时候摘果子
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油，出油率在25%左右，算是比较低的。 并且这个采摘榨油的过程特别累人，尤其是山里的那些油茶树，树高杂草多荆棘多，摘起来很麻烦。
每年霜降的时候，正是茶籽成熟的季节，一个个茶果看起来长得非常漂亮，像水果一样。茶果并不是一下子就能把籽取出来，还得将果壳晒裂才能把茶籽弄出来，接着还要继续把茶籽晒干。
4. 茶油什么时候的季节最好喝
一、油茶籽的采摘时间
今年寒露的时间是10月8日，霜降的时间是10月24日，因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后，一般小籽油茶多为寒露籽，便是这个时期采摘，而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽，要到霜降之后采摘。据了解，江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理，统一在寒露后开始采摘。
一般大面积种植油茶，其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系：一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟，低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟；肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好，土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟，油茶籽的品质要差些。
油茶籽的成熟期与气候也有关系，今年江西7-9月份降雨量偏少，据江西省气象台预报，9月下旬的气温比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低温阴雨天气较多，会推迟油茶籽的成熟，则要适当根据品种的成熟度进行采摘。
综上，油茶籽的采摘时间受多种因素影响，并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行，那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律，在此期间采摘的油茶籽比较好，具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考，且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。
二、如何判断油茶籽的成熟度？
油茶籽的成熟度判断主要看油茶果皮、籽仁的变化，主要特征：
①用眼睛观察果皮，成熟时其上的茸毛会褪去，变得光滑明亮；
②油茶籽的果壳开始裂开，露出里面的茶籽变为黑褐色，未裂果的茶籽变成深棕色，一般裂果在10%左右适宜采摘；
③油茶籽果皮有不同的颜色，包括红果、青果及杂色果，一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时，青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。
要注意的是，采收过晚导致油茶籽掉落至地上，会出现部分酸败（过氧化值和酸值会增加），从而使得茶油的品质下降，所以要适时采摘油茶籽，避免落果以免影响油茶的品质。
5. 茶油什么时候采摘最好
油茶开始采摘的时间应在10月8日之后，一般小籽油茶多为寒露籽，便是这个时期采摘，而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽，要到霜降之后采摘。据了解，江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理，统一在寒露后开始采摘。
一般大面积种植油茶，其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系：一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟，低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟；肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好，土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟，油茶籽的品质要差些。
油茶籽的成熟期与气候也有关系，今年江西7-9月份降雨量偏少，据江西省气象台预报，9月下旬的气温比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低温阴雨天气较多，会推迟油茶籽的成熟，则要适当根据品种的成熟度进行采摘。
综上，油茶籽的采摘时间受多种因素影响，并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行，那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律，在此期间采摘的油茶籽比较好，具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考，且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。
