茶油含那些不好的物质

一、茶油含那些不好的物质

我在网上找了，都说它怎么怎么好，真没有看到坏处的，禁忌也没有
油茶，是一种
；
，是取自油茶籽压榨而成。
《本草纲目》中没有发现
跟其它食物有冲突的相关记载。目前市场上的
品质
，选购时，一定要了解
生产厂家的实力，因为，
法压榨的
色黑，味涩，容养价值不高。而使用先进设备、采用国内首创的冷压榨技术精炼而成的
清亮、味甘，其容养价值跟橄榄油相比，
，故有“东方橄榄油”之美称。

二、茶油的营养成分有哪些

请看：
蛋白质、碳水化合物、油脂组成自然界的三大营养成份，也是人类生理活动的基本营养成份，其中人体每天油脂摄取量的50%-70%来源于食用油，可见合理选择食用油与人体健康的重要关联性。

三、茶油是黑色的好还是黄色的好？

色泽金黄，浅黄的。

茶油中不含芥酸，胆固醇。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油及高档的凉拌食用茶油，一般来说颜色深很可能就是饼里提取（浸出）的毛油加工而成。

扩展资料：

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失。

每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。

★  茶油 物质 不好