珑津茶油名字来源/茶油还有什么名字
1. 茶油还有什么名字
C₆H₅O₆(C₁₈H₃₇NO₃)₃三甘油脂肪酸酯,这是猪油里的一个主要成分。要把食用油全部表示出来很困难的,因为这些食用油都是很多脂质的混合物。
不过大都是混合甘油三酯,还有一部分的亚油酸CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH₂)₇COOH,油酸C₁₈H₃₄O₂,花生四烯酸C₂₀H₃₂O₂,亚麻酸C₁₈H₃0O₂,胆固醇C₂₇H₄₆O等等。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等
2. 油茶又叫什么
茶籽,即油茶树的种子,可榨油供食用。茶树上开花(名叫山茶花),然后就结茶籽果(这个茶子果用来榨油的,就是食用的茶油),有特别的香味,对人体十分有益。
野生茶油果剥开外壳,里面是黑色的油茶仔(有点象栗子但小很多),经过纯物理压榨取油后所余下的油渣又名茶枯、茶麸、茶粕。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效,茶籽为我国特有物种,被誉为“东方橄榄油”。
3. 油茶还可以叫什么名字
因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口
子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,中实。环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。
4. 茶油的学名
好茶油的产地 茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带,一直被视为山珍贡品,素"油王"之美誉,在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。 湖南是众多地区中好茶油产地的第一选择。而湖南永兴县拥有壮阔的丹霞地貌,神秘的北纬26°,东经112°是零污染的亚热带南岭湿润气候区,得天独后的地理位置,孕育出最适合茶油生长的红土地。天润健山茶油就生产在此地,孕育出最好的山茶油。 湖南永兴县,古时为油榨圩(古时的集市),别名油市,圩址是山,山脚下九山河侧有油榨房,初期在油榨房树底下开圩,故名油市,镇政府以驻地“油榨圩”的别名“油市”为名,故有“油市镇”之称。古老的榨油工艺传承了一千多年,“油市有油千年香”,千年油市由此而来。那时的榨油坊没有食品添加剂,没有防腐剂,更没有转基因,浸出油。同样,今天的天润健人传承千年古法压榨工艺,零添加,零污染,非转基因。
5. 茶油取什么名字
没有茶油炒茶,可以用“固体状的乌桕油”炒茶,古时就有用乌桕油炒茶的习惯。
乌桕油是指存在于乌桕胚珠外壳的蜡质油脂,和存在于胚珠壳内的液状油脂,简称乌桕梓油或桕油。可用作食用油源、工业油源,又可作为动力油源。此外,在中国,人工炒茶的时候,需要在锅里抹些乌桕油起到润滑作用。
秋末冬初,乌桕枝头挂果累累,蒴果球形,褐色三裂,种子三颗,表面附有一层白色蜡质,叫做“皮油”或“桕蜡”。用种子榨的油叫梓油或青油,浅黄到暗褐色,它的物理化学性质可跟桐油媲美。《天工开物》中说:“鸟桕种子榨出水油,清亮无比。贮小盏之中,独根心草燃至天明,盍诸清油所不及
6. 茶油的简介
我们家在大山里,山上很多很多茶树,妈妈在老家每年茶籽成熟的季节都去采摘很多,自己种植茶树,茶籽都是天然的,手剥开晒干经过古法压榨,百分百纯正,现在有一批原生态的茶油。这周末妈妈要过来,有需要的邻居朋友可以给大家带上来
7. 茶油的别名
1、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在广西,四川,浙江,湖南全国的主栽物种。
2、小果油茶,又名门西子;主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。
3、攸县油茶、又名野茶子;主要分布在湖南攸县、浙江富阳。
4、红花油茶、主要分布在江西德兴。
5、小黄花茶、主要分布在贵州赤水。
8. 茶油还有什么名字呢
1.油茶
油茶是我国特有经济树种,也是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种,已有两千多年的栽培历史。油茶是山茶科常绿灌木或小乔木,树皮淡黄褐色,平滑下裂,秋季开大型白花,又称“白花茶”。油茶的适应性强,耐贫脊,抗干旱,是改造红壤的主要树种。油茶籽可榨油,种仁含油量高达59.2%,是我国产油量最高的植物之一,所榨茶油是植物油中的精品,还可作为肥皂、蜡烛的原料和防锈的涂料等。
2.油桐
油桐,属落叶乔木,高可达10米,树皮灰色,近光滑;枝条粗壮,无毛,3-4月开花,8-9月结果,通常栽培于海拔1000米以下丘陵山地,以阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的微酸性砂质壤土栽培为宜
3.面包树
面包树为桑科常绿乔木,原产自太平洋群岛及印度、菲律宾,为马来群岛一带著名林木之一,如其名,它的果实富含淀粉,烧烤后可食用,烤制过的面包果,味如面包,松软可口,酸中有甜,常被用作口粮。一棵面包树一年可结200颗果,是食用植物中产量最高的一种
4.桑树
桑树为桑科,桑属落叶乔木或灌木,原产于中国中部和北部。桑对于中国人有着非凡的人文意义,它与我国瑰宝丝绸产业密切相关,早在先泰时期种桑养蚕技术就已相当成熟。除此之外,桑叶可作药用,并且是多种民族用药的原材料。桑木木材坚硬,可制家具,枯枝可以作为干柴,也可以造纸;可以用来制造农业生产工具,如桑杈等。果实桑椹不但可以充饥,还可以酿酒。桑树树冠宽阔,树叶茂密,
5.橡皮树
橡胶树为大戟科橡胶树属植物,是世界十大经济树木之一,原产于亚马逊森林,在中国主要分布于海南,为主要植胶区。橡胶树所产生天然橡胶是制作橡胶的主要原料,天然橡胶因其具有很强的弹性和良好的绝缘性,可塑性,隔水、隔气性,抗拉和耐磨等特点,