经典江西茶油的传说/三江油茶的故事

经典江西茶油的传说/三江油茶的故事

来源:网友投稿 更新时间: 2023-06-13 阅读

经典江西茶油的传说/三江油茶的故事

1. 三江油茶的故事

柳州三江县,其次桂林地区。我国是世界上山茶科分布最广泛的国家,也是世界上最大的茶籽油生产基地,柳州市三江侗族自治县则被称为“广西油海”,是全国油茶重点示范县,三江油茶种植面积与产量均位于广西第一,是“中国油茶之乡”。不仅在三江,油茶在柳州市下辖的5个县均有种植,油茶种植面积近90万亩。

2. 广西三江油茶的来历

打油茶源于三江侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。

3. 三江油茶背后的故事

大家都在问

三江茶体现了民俗风情与茶文化相结合的精神。

三江茶,广西壮族自治区三江县特产,中国国家地理标志产品。

三江茶历史悠久,早在上千千年就已经开始种植了。三江主要是侗族人民的聚集地,而茶自然也就成为了侗族人民的日常饮品。不仅如此,三江茶还是他们招待客人的“秘密武器”。侗族一直以来都有“打油茶”的习惯,如果有客人到访,那么一定会为其呈上一碗热腾腾的油茶表示欢迎的心意,由此可见茶在他们生活中的地位是多么重要。

4. 三江油茶的故事简介

1、侗乡风味酸鸭

侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴

2油茶

是广西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但没有说那个地方特别好吃,因为做法不一样,各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多,比较潮湿,油茶有祛湿的作用,因此老百姓都有打油茶的习俗,也是当地特色美食。

3、三江土腊肉

三江土腊肉,肉源来自山村农家,饲草与精粮喂养,不含任何添加剂和催长素,属于绿色食品。加工制作工艺精细,制作好的土腊肉,色泽嫩黄,肉质细嫩,香味爽口,肥而不腻,以其味美色鲜,风味纯正而享誉四方! 

5. 三江侗族油茶传说

三江非物质文化遗产有多耶。

在国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录中,广西入选的18个非遗项目分别是:仫佬族古歌、壮族天琴艺术、多耶、壮族打扁担、末伦、抢花炮(壮族抢花炮)、贝雕(北海贝雕)、骨角雕(合浦角雕)、米粉制作技艺(柳州螺蛳粉制作技艺)、米粉制作技艺(桂林米粉制作技艺)、龟苓膏配制技艺、瑶族祝著节、壮族侬峒节、壮族会鼓习俗、大安校水柜习俗、敬老习俗(壮族补粮敬老习俗)、油茶习俗(瑶族油茶习俗)、规约习俗(瑶族石牌习俗)。

6. 三江油茶的故事和传说

1面粉蒸屉熟,转中火蒸1小时

2黄豆煮熟,黄豆泡好,黄豆煮熟,捞出沥干水份

3准备瓜子仁、花生仁、白芝麻

4花生仁炒熟,炒熟捞入碗中,倒进去炒

5切葱花

6把花生、瓜子仁、白芝麻,倒入绞肉碎

7葱花炒香

8加黄豆翻炒

9炒分钟

10加花生,加入盐

02:15

7. 三江油茶的美篇

材料去壳红枣,糯米粉,白糖,淀粉做法1、将红枣洗净,切开一边;

2、糯米粉加温水揉成团,醒10分钟;

3、将糯米粉搓成长条,切小段,加入红枣中间。

4、做好的红枣排入盘子中,放入蒸锅蒸10分钟。

5、白糖加水和淀粉放入锅里用小火溶成糖浆,淋到红枣上即可。

8. 三江油茶图片大全

茶籽产量最多地方是柳州市三江侗族自治县则被称为“广西油海”,是全国油茶重点示范县,三江油茶种植面积与产量均位于广西第一,是“中国油茶之乡”。

不仅在三江,油茶在柳州市下辖的5个县均有种植,油茶种植面积近90万亩。

9. 关于油茶的故事

关于油茶以及打油茶有一个美丽的传说。相传在很久以前,有一个侗族姑娘父母早年双亡,到姑妈家生活,纺纱织布,其乐融融。一个偶然的机会,她到邻村参加文化交流活动,在那里不但学到唱侗歌大歌,而且学到油茶的制作工艺。

★  江油 茶油 江西

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