牛奶椰汁糕的价格/椰汁牛奶小方糕

牛奶椰汁糕的价格并不高，而且自己制作也是很简单的，大家可以学着去制作一下。

先调好鲜奶。

60g奶粉大约5茶匙，加入300ml的开水冲调。

鲜奶入锅煮，加入200ml椰浆再加200ml水。

加入白砂糖约5、6茶匙，喜甜可多加，搅拌至糖融化。

最后放20g鱼胶粉，不停搅拌至完全融化。

熄火，待凉了之后倒入容器，放进冰箱约4、5小时。

小贴士

1.可以用牛奶代替奶粉。

2.鱼胶粉即吉利丁粉。也可以吉利丁片，1片约50g。吉利丁片一遇热就化了，而吉利丁粉一放入锅就要迅速搅拌，否则会结块很难融化。鱼胶粉量少的话糕会很软，所以一般1L水加22g鱼胶粉。

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