年桔如何腌制

一、年桔如何腌制

拿开水烫一下然后捞出放冷，装入玻璃瓶（年桔要与糖混匀），然后想法让瓶口密封，放的越久效果越好

二、你会把年橘树扔了吗，为什么？

年橘树？是什么？橘子树么？我觉得如果他已经枯萎了，我想我会扔掉的。

三、处理年桔的方法

年桔可以剪枝后继续种植，到年前可以少浇水，使果期更长久。

四、糖渍年桔的做法，糖渍年桔怎么做好吃，糖渍年桔

1.年桔洗净。

2.年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。

3.晾干煮好的年桔。

4.冰糖水煮开。

5.把年桔放入冰糖水里。

6.撒上适量的白糖。

7.煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份。

8.年桔装瓶，倒入蜂蜜，7天后即可食用。

五、年桔盆景能放多久

年桔一般能活40到50年，一般养的好的话可以养10年到20年的时间，如果养护得当的话是可以一直养下去的。

一般想要年桔活的久一些就需要经常修剪它的枝叶，同时每天浇一次水，在冬天的时候适当减少浇水量，这样养护的年桔会活的更久一些。年桔一般是不可以水培的，它比较适合土培，一般用中性土壤就可以养护年桔，再适当的补充水分就可以了。

年桔盆景养护技巧：

年橘适合生长在光照充足的环境中，温暖湿润的气候十分适合它的生长。如果光照不足，则容易致枝叶的徒长，不利于其开花结果。冬季养护环境以不结冰为宜，若室温过高，则容易导致植株不能顺利休眠，继续生长，影响来年的开花。

修剪对于年橘的开花结果十分重要。为使树形优美，多结果，在春芽尚未萌发时进行一次修剪，将枯枝、过密枝、病虫枝与徒长枝等修剪干净，保留3～4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条，每个枝条只留基部2～3个芽，其余的剪掉，有助于春天能发新梢和提高盆栽的观赏价值。

六、什么叫年橘，如何选购与养护？

年橘是四季橘、金橘等小型橘和柑的统称，都属芸香科的灌木或小乔木。

年橘选购：春节选购年橘时，首先要按照家庭居室环境来选择大小适中的植株，要求株形丰满、健壮、果实多、株形好、生长一致、叶色浓绿、果实金黄鲜润。其次还要查看植株的盆土，看盆土是否为原装盆栽。

年橘寓意着“财源滚滚、大吉大利”，与中国传统的美好祝愿一致，春节将至，无论自己居家装饰还是送给亲朋好友，都是不错的选择。

（1）四季橘 四季橘为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木。树型直立，枝叶稠密，叶色深绿，花洁白芳香，一年开花多次，果实橘黄色，果圆形或扁圆形，果肉8～11瓣，味道很酸，果熟后金黄色，极具观赏价值。

四季橘喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，忌干旱。要求肥沃、排水良好的微酸性土壤，家庭种植时，盆可用素烧盆或紫砂盆种植，盆土可用腐殖土、园土、煤渣按1∶1∶1混合配制而成，最好用腐熟的饼肥和人粪尿作基肥，长江流域可以清明左右上盆。换盆则一年换一次为宜。每次换盆时，要依照树的大小来选择盆的大小。注意对根部进行处理，除去1/3左右的旧土，换上2/3的新土，有利于四季橘的开花和结果。

四季橘在每年春梢萌动前，要进行一次重剪，剪去枯枝、弱枝、病虫枝和过密枝，保留健壮枝，注意每枝至少要保留2～3芽，以促进抽生健壮的春梢。当春梢长至15～20厘米长时，要进行摘心处理，以形成整齐的树冠，使树冠丰满，树体健美。注意春节过后，要及时剪除老果，以免植株消耗过多的养分，影响其后的生长。

四季橘一般以施农家肥为主。果后施磷钾肥，并于落果前1个月喷50毫克/升的赤霉素，以利于坐果和延长观赏期。四季橘忌积水，但喜温暖湿润，在它的生长期以保持土壤湿润为好，特别是夏季温度较高时，每天应喷水1～2次，还要向地面喷水，以降温和提高空气湿度。要经常冲洗叶片，花芽分化期要对树体进行控水，以促进花芽分化。四季橘生长旺盛，需控水时间长，为避免由于过度干旱而引起的落叶，一般情况下需3天浇透水一次。

（2）金橘 金橘为芸香科金柑属植物。常绿灌木，高1～3米。枝叶茂密，节间短，无刺，果实球形或长圆形，前圆后狭，果皮光滑，初时为青绿色，成熟时为金黄色，有香味，汁多味美，可连皮生食，夏季开花，秋冬果熟。

金橘应选择肥沃、疏松的腐叶土，掺拌腐熟的饼肥作为基质，如果买回来的时候是塑料盆，应及时换成土盆或陶盆，注意要带土上盆；初栽到盆中要浇透水，并适当遮阴，待缓苗期过后，再充分见光。

在春季金橘萌芽前进行一次重剪，并结合对其进行整形，除去枯枝、死枝、病枝和重叠枝，尽量使健壮枝条都不同程度回缩，有利于萌发新枝。等春梢生至约20厘米时进行摘心，并施一次速效磷肥，以利于花芽分化。家庭栽培时，如果植株生长旺盛，一年可进行两次摘心，既可培养丰满的冠形，还可增加坐果率。还要注意对秋梢及时摘除，避免再次结果。

家庭种植金橘时，要注意做到薄肥勤施，以施饼肥为最好，一般间隔时间为7～10天1次，有规律地施用。花期和坐果期的肥水要求尤为关键，在此期间要多施磷、钾肥。金橘喜湿润的环境，但是忌积水，如果长期处在水分较多的环境下，其叶、花、果容易变黄或脱落。特别是夏季，如果遇上温度太高或太旱，应多向叶面喷水淋湿，结果后要注意增加浇水量，做到“干花湿果”。

春季要将金橘移出室外，置于光照充足处，光照不足、环境荫蔽会造成枝叶徒长、无花或少花。夏季光照强度大、高温炎热时，要对植株进行遮阴，过后再置于向阳处。冬季置于室内光照充足处，植株不要常常移动，不然会使植株光照系统发生紊乱，影响树势和开花结果数量。