百合能吃吗?百合能生吃吗？

百合能吃，生食，干食都可以。百合中含有蛋白质等丰富营养和多种生物碱，营养滋补方面具有良好的功效，还可防治因气候干燥引起的季节性疾病。孕妇可以适量吃百合，但不能多。怀孕期间吃百合，对孕妇本身和胎儿的健康成长都有好处，但要适量。

什么是“百合”???

百合是百合科百合属植物的统称：
世界上约100种（彩图28、彩图29），大多原产我国。叶子青翠娟秀，茎秆亭亭玉立，花朵自然生动，形似喇叭，高洁浩白，花瓣反卷，轻盈若飘，花的特点是色艳、花香、姿美。盆花摆于窗台或书室，雅趣横生，暗香盈室，苏轼有诗赞之“堂前种山丹，错落玛瑙盘”“山丹得春雨，艳色照庭除，未品何普数，群芳自不如”。在国际市场上长期走俏。百合象征团结友好，视为吉祥物，欧美作为圣洁的象征。百合球茎是性平味甘，是滋补品，有润肺止咳、化尘去灰，补脾健胃，滋阴养肾，清心安神，防癌抗衰老，促进儿童发育等作用，风靡世界各地。美国加利福尼亚中医诊所史密斯认为，百合与甘草、人参等中药合用，可治艾滋病。

百合是百合科百合属植物的统称：
世界上约100种（彩图28、彩图29），大多原产我国。叶子青翠娟秀，茎秆亭亭玉立，花朵自然生动，形似喇叭，高洁浩白，花瓣反卷，轻盈若飘，花的特点是色艳、花香、姿美。盆花摆于窗台或书室，雅趣横生，暗香盈室，苏轼有诗赞之“堂前种山丹，错落玛瑙盘”“山丹得春雨，艳色照庭除，未品何普数，群芳自不如”。在国际市场上长期走俏。百合象征团结友好，视为吉祥物，欧美作为圣洁的象征。百合球茎是性平味甘，是滋补品，有润肺止咳、化尘去灰，补脾健胃，滋阴养肾，清心安神，防癌抗衰老，促进儿童发育等作用，风靡世界各地。美国加利福尼亚中医诊所史密斯认为，百合与甘草、人参等中药合用，可治艾滋病。