人参挖的方法(人参挖掘)

1. 人参挖掘

吉林白山市。

人参的主要产地在中国东北三省，主要分布在辽宁东部山区，吉林的长白山脉及近地山区，黑龙江的大小兴安岭一带的林区。它喜欢阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

在人参的主产地之中，吉林省的产量占总产量70%，而吉林白山市人参占吉林省的70%，白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。其中，抚松县是中国人参之乡，拥有1500余年的野山参挖掘史，同时已有450多年人工栽培人参技术。

2. 人参挖掘过程

在长白山区，挖参通常在谷雨后、白露前这段时间。

历史渊源：

“长白山采参习俗”历史悠久，早在公元3世纪中叶，就已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。参与放山是一个男人成熟的标志。原始森林中生存条件极为恶劣,因此放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为。

经过千百年来历代放山人的实践,逐步“闯”出并形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,暨长白山采参习俗,经放山人师徒之间口传身授,世代相传至今。

3. 挖人参行话

懂参的人会看一丫豌，人参自然生长一年脱落一次叶和茎，次年再长一次，每脱落一次人参的芦头就有一个疤，行话叫芦碗。所以人参查芦碗就可以，一个碗一年再加3，3怎么来的呢，人参种子种到地下后，第一个碗第三年出来。

4. 挖人参规矩

古老的人参都是深山老林里生长的野山参，人们一起去寻找野山参叫放山，由于人们订的规矩是得到野山参卖的钱是平分的，人们在山上隔的又挺远，哪个人找到野山参就喊一声，大家就都围过来共同挖出来，后来演化成了一种仪式和赋予了神话色彩。

5. 人参挖掘视频

1、种子挑选。

人参种子想要种植成完整的人参的话，种子的挑选是比较重要的。在人参种子中，挑选出那些外皮比较饱满圆润，没有瘪粒现象或是破损现象的种子，当然有霉斑的种子也不能使用，这些健康的种子才会拥有发芽的能力。

2、种子催芽。

人参种子需要先用水浸泡大约48小时左右，让其吸足水分膨胀起来，然后将种子埋到腐殖土和细沙土混合成的培养基质里，浇水保持土壤微微湿润的状态，维持大约1-3个月左右，人参种子就会开裂，此时就可以用于播种了。

3、土壤配制。

使用腐殖土、园土、沙壤土和少量的松针等混合配制成的土壤是最适宜人参的生长和发育的，这样的土壤拥有疏松多孔的结构和良好的透气排水能力，本身也有一定的基础肥力和偏酸性的特质，与人参的自然生长环境比较接近。

4、栽种养护。

准备好一个花盆，将此前所调配好的土壤放入其中，然后在上面用工具挖掘出大约5厘米左右的深度的小孔，将已经有裂口的种子放进去，填好洞口浇水至土壤微微湿润，放到阴凉通风处养护一段时间人参即可发芽。

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