石名山人参(石人参的功效与副作用)

1. 石人参的功效与副作用

红土地人参果

【土质】云南高原红土壤土地

红土壤虽然较一般土壤透气性更佳，更适宜种植人参果，但无法将人参果品的价值更好的展现出来。

【口感】清润多汁、清雅果香、肉质细腻，甜度：★★★

【产量】高

【价格】低

【含硒量】 低

【上市时间】成熟期较早，每年8月

【营养价值】具有低糖、低脂、高蛋白的特点，富含多种氨基酸及人体所需的维生素及矿物质，具有辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化等辅助效果。

并不是所有的人参果都能叫做“火山岩人参果”，能有如此香甜的秘密就是“种在石头里”，火山岩风化土质，表面有一层石子，既能减少土壤里水分的流失，还能增加昼夜温差，更利于糖分的积累。由于产量稀少。

火山岩人参果的营养价值

1、【糖尿病克星】

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

2、【抗癌之王】

因为火山岩土质的特殊性，火山岩人参果富含硒元素，硒元素含量是其他水果含量的约110倍，为人参果 1.86 (微克)。

3、【水炸弹】

火山岩人参果，是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。

火山岩人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。许多健身人士，健身结束来两颗。爱美的女性，水是生命之源，早晚饭后来两颗。不爱喝水的孩子，加餐水果来两颗。

2. 石参 药用价值

光参科包括九种海参，是种类最多的一科：

图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖，前后两端几乎一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色；背面略呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参”。它是一种大型食用海参，肉质厚嫩。

蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色，带黄色蛇目状斑纹，排列成不规则纵行，生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处，肉质肥嫩。

黄玉参是光参中品质最好的。黄玉参主产于南海，圆筒形，腹面略平坦，土黄色，背部有许多疣状突起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、体弱患者都比较适宜。

辐肛参又称石参、黄瓜参等；白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等；乌皱辐肛参又称乌参，这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参，质量较好，但产量较低。

另外，还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参，都是中国南海普通的食用海参，品质较次。

3. 石参的功效与作用及食用方法石参

因为澳洲海参属于光参！

光参就是我们常看到的“海茄子，有的石参、赤瓜参、猪婆参等，特点是表面没有刺。

虽然光参与刺参的口感相差无几，但其营养成分却有天壤之别，其中滋补功效最佳的当属刺参，刺参体壁肥厚，肉质红糯，被誉为“海参之冠”山东半岛和辽东半岛海域的野生(3-5年)刺参最好。

4. 人参石斛功效与作用及食用方法

花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过，当时是一个福建老板，在北京开的连锁店，我在其中一家投资的星级酒店做，当时没见过这个石斛，不知道叫什么？当时都是空运过来纯野生的，价格那可是一般人吃不起的，好像几千块一斤。

说下石斛： 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了，功效和大家基本都知道不做赘述了。

说下具体做法吧，准备食材：瘦肉500克，石斛50克，花旗参20片，姜，葱，料酒，胡椒粉，大枣，枸杞子！

第一步：把瘦肉切块可以切大点块，石斛切段，花旗参清洗一下

第二步：把瘦肉用水焯一下，去除血沫，然后用水清洗干净，备用，石斛清洗一下老皮，不然做出来会有像草一样的皮，看上去不美观！

第三步：用一个煲汤罐加上水，烧开后，放入瘦肉粒，花旗参片，石斛断，姜片，葱段，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，大火烧开，去除血沫；然后改小火，20分钟。

第四步：如果您想喝清汤的在小火煲10分钟，如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟，然后加入盐，鸡精，调味即可，美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了，清汤如图

制作方法很简单，关于石斛有的人可能不太了解，其实可以煲鸡汤，鸭汤，排骨汤都行，也可以榨汁喝，都有保健功效，以上是个人经验之谈，有不理解的地方可以留言！希望能帮到你！

5. 草药石参

虎尾轮，别名石参、狐狸尾、猫尾草、统天草、大本山菁、古钱窗草等，是一种闽南地区民间草药， 亚灌木状草本，高1～1.5m。

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