继续挖人参(挖人参的过程)

1. 挖人参的过程

我生长在东北，对放山挖参的过程略知一二。那么长白山百年野生人参是怎么挖出来的，简单说一下。用具自制木千，刀。一点一点把参围的土拨走，使参体逐渐露出。本地也叫抬参。

2. 挖人参怎么挖

野生人参生长在密林之中，发现和采挖都异常艰难。挖人参必须非常小心，要判断每根参在土中的走向，厘清每根参须，细细挖起。挖参时需利用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根挖参须子，用鹿骨保证了“划伤”人参时不会腐烂。

把参须周围的土清理干净后，再用青苔茅子将参拉出来，随后，用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土，把人参包起来，用草绳打成参包子，大的参包子由把头拿着。挖参人一般都是结伴上山，一次少则十几天，多则几个月，吃住都在山上。

3. 挖人参的规矩

答：最开始的时候,入山找参的人都会带上红绳,找到参就用绳拴住,到一定数量了再一次挖起.这样的参不会因为太早挖出，并带在山中攀爬行走而损坏。

同时，被拴了红绳的参说明是有主的，不能再碰，碰了会被山神惩罚，这是山里的规矩。

还有个说法是，找到幼参拴以红绳，就是认下了这棵参，别人不能挖的，等过几年，参长大了，参主就可以去采挖。

这种方法传到后头就变味成：看到人参要用红绳拴住，不然会长腿跑掉。

4. 挖人参时人参会跑

　　人参是珍奇药材，在中国自古被当作精灵，因而入山采参自有一套带有神秘而特殊的山规、习俗。　　采挖人员通常有严密的组织。采参时，每人手持一根索拨棍（俗称“索罗棍”）横挑前进压草寻参，按山规不许多说一句话，一发现人参时立即大声呼叫：“棒槌！”（据说叫一声“棒槌”，人参就会被“定住”不再逃跑）。接着又用草帽覆盖，使人参束手就擒，并用红绳把参绑在树枝上，这样才算捉住了人参。采参人的语言也有讲究，挖参叫“抬参”，充满敬意。　　参农们不仅“挖”出了严密的劳动组织、完整的生产程序，还总结出一套按季节上山采挖的规律。采参可分几个阶段：阴历四五月间，参苗萌发，叫“放芽草”；六七月间，参叶藏在杂草中难找，叫“放黑草”，民间称“青榔头市”；八九月间，秋天参籽成熟，鲜红光洁，形似鸡腰，冠诸团生细杆之上，很像榔头，民间称“红榔头市”，这是采参的黄金季节；九月以后，参籽落净，又叫“放刷帚头”、“放黄罗伞”，或称“放韭菜花”。这几个俗语形象地概括了人参生长各个季节的不同形态，在民间广为流传。　　几千年来，采挖人参的过程中所形成的独特生产文化，成了采参地区所特有的民俗。这些风俗现在看来似乎不可理解，却无疑透露出祖祖辈辈热爱生活、征服自然的强烈信念。

5. 挖人参的过程描写

今天我就给大家介绍一下怎么挖鲜人参，什么季节挖：

1.参地都是在森林当中的，抚松的人参为什么名气这么大首先从参地的选择上来说，我们这里用的是森林中的生土，就是林业局把森林采伐后，将树根清理干净，在种人参之前是不能种任何庄稼的。人参一次只能在这块林子里生长六年，再继续生长，然后就得换另外一块林地，因为超过六年土地养分也吸收的差不多了。

从这张照片上可以清楚的看到参地的四周全是森林的，现在国家限制采伐森林，参土的价格一直在上涨，今年一丈参土（10尺长五尺宽）的屁大点地方就1300多元了，成本又上涨了很多的。

2.这就是抚松人参出名和贵的最主要原因，并且人参不打药，不施肥，纯天然的生长，长出来的人参也是非常有营养价值的，虽然别的地方也有种人参的但都是大田地人参，化肥、农药全上了，那种参吃了不如不吃，垃圾的。起参的第一道工序就是要撤棚子，意思就是把人参上边搭的棚子撤去。

抚松森林覆盖率87%，很地方也打长白山人参的牌子，实际上卖的却是其他地区的大田地参，挂羊头卖狗肉。买人参一定要看人参所在地和发货地。长白山人参自古以来指的就是抚松人参，所有关于人参传说都在抚松，这里有人参博物馆，抚松挖参习俗还入选世界非物质文化遗产。长白山就在抚松境内，长白山之外的地区虽然也有人参种植的，品质差的多，俗话说：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，就是这个道理！

6. 挖人参的过程一百字

对于放山的长白山人来说，孙良便是祖师爷，被尊称为“山神老把头”。“放山”是东北地区对 进山挖参这一行当的习称，召集大家放山挖参的头领则被称为“把头”。

孙良是山东莱阳人，有一年莱阳大旱，为谋生，孙良决定闯关东挖人参。漂洋过海，历尽艰辛， 孙良来到了长白山，遇到了老乡张禄，并结为生死弟兄。

哥俩儿商量分别去不同山场寻挖野生人参，约好三天后回来见面。孙良在一座大山的阳坡上发 现一大片人参，其中还有一苗六匹叶人参（在东北，人参叶的个数常用品、匹、批等表示，六匹叶野 生人参非常罕见）。他希望把收获与兄弟分享，于是返回原地等张禄汇合，可连等三天，仍不见张禄 的踪影。为寻找兄弟，孙良走遍大山深处，沟沟岔岔，最后饥饿疲惫，昏倒在一块大卧牛石旁。临死前， 他咬破手指在石上写下：

家住莱阳本性孙，漂洋过海来挖参。

路上丢了好兄弟，沿着蝲蛄河往上寻。

三天吃了个蝲蝲蛄，找不到兄弟不甘心。

后来，康熙皇帝第三次东巡祭祖时听说此事，感动于孙良的忠义勇敢，封孙良为山神老把头。 为纪念孙良，后人把孙良的生日即农历三月十六定为“老把头节”，又叫“山神节”，并在吉林省通化县快大茂镇为他重建了坟墓。老把头节是长白山区春节后的第一个重要节日。

7. 进山挖人参

在原始的山林里，生长着神奇的野生人参，采挖起来非常艰辛，而要挖人参更是有很多古老的规矩，参把头就是这一行当的执行和贯彻者。他具有忠厚守信、吃苦耐劳的精神，不畏艰难险阻、率领大家进山挖参的人，带领大家是寻山、挖参、出货，被人们尊称为"参把头"。

。

长白山区的劳动人民，在数千年的采挖山参的过程中，形成了一整套独特的民间习俗，包括专用语言、行为规范、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具、器物等。

放山人主要信仰山神老把头。前者指的是老虎，后者是孙良，有些人合二为一，就是参把头，是挖参的鼻祖。传说，最早闯进长白山挖参的事山东莱阳人孙良，他和张禄一起挖参，张禄迷路后，孙良找了七天七夜没找到，最后连累带饿死在山里。后人因孙良心地善良，对朋友讲义气，特别尊敬他，就传说他成了神，掌管着长白山，保护放山人不遇狼虫虎豹。那些老放山人说，给山神老包头升了纸祃，磕了头，胆子就大了，有参把头保佑什么也不怕。这是一种精神作用，扬眉有《参把头》歌，细致地描写了挖参的全部过程:

《参把头》扬眉

长白老林棒槌多，放山寻宝事先说:

拉帮结伙耍单数，能不能去把头夺;

准备快当与花篓，薄斧手锯轻铁锅;

进山先要拜山神，猪头牛羊三牲罗;

康熙御封孙良爷，只坐树墩不上桌。

虎走岗子羊走坡，坏了规矩祸事多;

棒槌鸟叫索拨棍，鹿角竹签把土拨;

抬出土精砍兆头，下山还愿吃白馍。

神山圣水出仙草，一两黄金一两货;

能消百病强体魄，鹤发童颜百年活。

野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，目前野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山生长的天然野山参更为山参中的珍品。

“宝雍阁”起源于清朝雍正六年（1728年）。起初为协助“打牲乌拉总管衙门”检测采办进贡物品标准的民间机构。数百年来“宝雍阁”延承了当年“打牲乌拉总管衙门”进贡朝廷的采办标准。全部原材都采自无污染未开发的长白山脉。时至今日“宝雍阁”结合自身的资源优势和提炼加工能力，面向大众推出了一系列高营养价值产品，经过不断的探索和研发，公司现已围绕人参、灵芝、菌类、蜂蜜等特产推出了人参纯粉片、灵芝孢子粉、木耳、榛蘑、椴树蜜等多种中高档产品。