大暑养生汤食谱有哪些？

   清热解毒“祛痘汤”——薄荷绿豆汤

功效：清热解毒，改善青春痘。

做法：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1～2大匙。薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。
  根据个人喜好，亦可放入 百合、莲子、红枣等。只为清热解毒，最好把豆子煮烂，这样的汤色浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

注意： 夏季绿豆汤大受欢迎，但此汤不宜多喝，更不能当水喝。脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤，可以吃绿豆粥，将大米或小米和绿豆同锅煮粥，对脾胃起 滋补作用。
  

补气益血强身汤——童子鸡汤

功效： 体质虚弱者可补气益血强身。

民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。

做法：选择大约2-3斤（最好不要超过三斤）的整只童子鸡，剁好了以后放入黑 木耳， 香菇，笋尖等一起煲就可以了。
  

清热解暑祛滞汤——冬瓜荷叶汤

功效：润心清肺、生津止渴、清热消暑。

做法：准备老冬瓜1000克、鲜荷叶12片、苡米80克、红糖适量。各物分别洗净。冬瓜切块；荷叶剪为2~3块；苡米稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改中小火滚约40分钟，下糖便可。
  建议以老冬瓜为宜，且连皮连籽一起用，在挑选上就是选其横切面时看到的瓜籽特别大的便为“老”了。冬瓜要连皮，可增强 利尿的功效。

滋阴补虚汤——金银花水鸭汤

功效：滋阴补虚、 养胃利水。

做法：金银花25克，水鸭1只， 无花果2粒，陈皮14片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
  金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊；清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。

益肾健脾汤——薄荷五豆汤

功效：清凉祛暑，益肾健脾

做法：绿豆、赤小豆、黄豆、黑豆、白 扁豆各20克，薄荷5克。
  把五豆清洗浸泡后加水适量，大火煮沸后，小火续煮1小时左右，加入薄荷再煮5分钟，放温后代茶饮。

有哪些滋补养生汤食谱？

   莲子百合羹

可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

南杏润肺汤

可补益肺气、润肺、化痰止咳。
  适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。

芡实鲫鱼汤

可补气、健脾、固肾。
  适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
  

浮小麦猪心汤

可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。