人参本草考证(本草纲目中人参介绍)

1. 本草纲目中人参介绍

萝卜紫里透红的茎又粗又壮，叶子长得绿油油的，就像大公鸡的尾毛。

有人把萝卜叫“小人参”，人参难得吃得到，但是萝卜对我们来说，却是冬天里随时可以享受的美味。据专家说：“萝卜中的膳食纤维有助于体内废物的排出。还有降低血脂、软化血管、稳定血压的功效”李时珍则在《本草纲目》中也写道：“生吃，乃止渴消胀气；熟食，乃助消化。”

2. 本草纲目中的人参

人参籽就是人参的果实，人参的籽没有毒，外面的果肉是可以食用的，口感微甜，有人参特有的味道人参籽是一种富含营养的食物，人参籽中含有多种的营养元素，对于人体健康有很多的作用。

人参籽可以补血养颜，《本草纲目拾遗》记录了，凡起痘痘的人，可以用新鲜的人参籽的果肉的浆汁儿外敷，过几日就无痒塌之患了。

由于人参籽以及人参都有美白护肤的作用，因此，许多化妆品中都含有人参或提取的人参皂苷。

3. 人参百科全书

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4. 人参 本草

人参是一种多年生草本植物，因此会生长多年，不会凋谢和枯萎。其中的营养物质也在此过程中逐渐的增加，也就是说人参的参龄越长，其中的营养物质也就越丰富，也就能够起到更强的滋补功效，进而起到相应的调节血压，降低血糖，降低血脂等神奇功效。

　人参会经过三年的生长即可以成熟，但当人参生长到5~6年，其中的营养物质才会达到顶峰，因此市面上主要销售的为5~6年生的人参，然而野生人参生长于原始森林之中，不易被人们发现，因此生长了几十年，几百年的都会有。

5. 本草纲目关于人参的记载

中国是世界上最早产参用参的国家。中国最早的草药书《神农本草经》就已经提到了人参的名字。其后的历代名医如陶宏景、唐松敬、陈藏器、张仲景、李时珍等也都对人参作过高度评价。东北是我国人参最著名的产区，主要分布在吉林东部和长白山脉的抚松、集安、通化、临江等地，产量要占全国的90%以上。自辽金时代起，其产量就已经很可观，明清时代，当地的劳动人民多以此赖以为生，因此，产参的数量大得惊人。据史书记载，明万历三十七、三十八两年，仅建州女真烂掉的人参即达“十余万斤”之多！

6. 人参花 本草纲目

和人参一样是紫色的根是竹节参。

植株的根茎很像“人参”，在每年都可以开出暗紫色的花朵，被称为“竹节参”。

竹节参，这种根茎像人参的植物，它的名称就是竹节参，是多年生的草本植物，也是五加科、人参属的一种植物，据《纲目拾遗》记载，植株具有较高的“药用价值”，所以花友们在山坡下、山沟里、山谷下发现到这种植物，那就要珍惜了。它还有一些特别的别称，比如竹根七、竹节人参、竹鞭三七、罗汉三七、竹节七、竹七等，都是竹节参的别称。

7. 人参本草纲目记载

人参为神草，古人避其讳，又称土精，玉精，久微，人衙，鬼盖，海腴，草还丹，金井玉阑等，极信其通生死，达幽冥，竞长生的神奇功效。

历代文人墨客亦盛赞人参之神，其中最为著名的有宋•苏轼《小圃人参》，清•杨宾《柳边纪略•参》，以及清•乾隆皇帝御制《人参》诗。上述那些人参的别名是什么意思呢?李时珍的《本草纲目》是如此解释的：“别录—名人微，微乃参字之讹也。其成有阶级，故曰人衔。其草背阳向阴，故曰鬼盖。其在五参，色黄属土，而补脾胃，生阴血，故有，黄参、血参之名。得地之精灵，故有土精、地精之名。

广五行记云：隋文帝时，上党有人宅后每夜闻人呼声，求之不得。

去宅一里许，见人参枝叶异常，掘之入地五尺，得人参，—如人体，四肢毕备，呼声遂绝。

观此，则土精之名，尤可证也。

礼斗威仪云：下有人参、上有紫气。

春秋运斗枢云：摇光星散而为人参。

人君废山渎之利，则摇光不明，人参不生。

观此，则神草之名，又可证矣。关于人参名字的来历有两种版本的民间故事，共同的特点是因为它长得像人体，所以叫人参。

一种说法是：很久很久以前，深秋的一天，有两兄弟要进山去打猎。进山后，兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时，天开始下雪，很快就大雪封山了。

没办法，两人只好躲进一个山洞，他们除了在山洞里烧吃野物，还到洞旁边挖些野生植物来充饥。

一天，他们挖到一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，充饥。

很快，他们发觉，这种东西虽然吃了浑身长劲儿，但是多吃会出鼻血。

为此，他们每天只吃一点点，不敢多吃。

转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高高兴兴地回家了。

他们活着回到村里，而且长得又白又胖，人们感到很奇怪，他们就简单地介绍了自己的经历，并把带回来的根块给大家看。

村民们一看，这东西很像人，却不知道它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人生’吧！”

.后来，人们又把“人生”改叫“人参”了。

8. 人参名字在本草中的简介

1、野山参

野山参是山野林海中自然生长的人参，经过几十年甚至百年以上在土内渐渐生长，纯天然而成，属人参极珍贵品。功效强，为参中之上品，但产量稀少、价格昂贵。野山参其皮为黄褐色或灰黄色， 断面呈黄白色，在主根肩部的细而深的环纹。

2、红参

红参已列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。主根呈纺锤形或圆柱形，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕。目前东北三省已广泛栽培，河北、云南等省区均有引种。

3、西洋参

西洋参为多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。目前在我国北京怀柔与长白山等地也有种植，喜散射光和漫射光，适应生长在森林沙质壤上。

4、太子参

太子参块根长纺锤形， 白色，稍带灰黄，茎直立，顶端渐尖，基部渐狭，上面无毛，下面沿脉疏生柔毛。目前主要分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。

5、党参

党参属多年生草本植物。它产地为中国北方海拔1560~3100米的山地林边及灌丛中。其茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形;茎缠绕，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，价格相对便宜。

6、高丽参

高丽参是朝鲜半岛(朝鲜、韩国)出产的人参，顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。高丽参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气味香浓，甘苦味浓，参条越粗的质量越好。

7、白参

一般除红参以外的各种加工品，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。是以4～6年生的水参(新鲜参)为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晾干而成，色泽呈微白的黄色。

9. 《本草纲目》人参

苏轼在《小圃五咏·人参》中有“上党天下脊，辽东真井底”、“移根到罗浮，越水灌清泚”、“青桠缀紫萼，圆实堕红米”等句，记述了人参本生长在山西的上党和辽东的高山深谷中，现移植到惠州，用南方水灌溉，生长得很好，移植非常成功。清初屈大均认为：“粤无人参，苏长公尝种于罗浮。”但清代檀萃认为：“人参、地黄、甘菊、薏米、枸杞，产自罗浮，非谓上党、辽东移而艺之罗浮也。罗浮人参肥大，味甚甘，土人取之盈筐，贸于市，但百钱。熬之成膏，力薄且劣于上党，毋论辽东也。”清代赵学敏《本草纲目拾遗》则对罗浮人参记载甚详：“罗浮所产人参，殊与本草人参不类，状如仙茅。叶细茎圆，有紫花，三叶一花者为仙茅。一叶一花者为人参。根如人字，色如珂玉，煮汁食之，味与参无别，但微有胶浆耳。味甘带苦，生津养胃，补虚羸，润肺。”

对于广东移植人参是否如屈大均所述，始于苏轼贬居惠州，或是早在苏轼来惠州之前，惠州人已移植成功，或是檀萃所述，原本产自罗浮，现已无从考证。但可以肯定的是，苏轼在《小圃五咏·人参》这则记述，是至今为止发现的广东人种植人参的最早记录，惠州可能是岭南种植人参最早的地方。

10. 本草纲目人参篇

野生人参的生长稳定、缓慢，与其环境特点紧密相关。

1、林相特点

野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林，高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障，拦截吸收了绝大部分的太阳光能，人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足，野生人参光合作用非常缓慢。

2、土壤温度低

野生人参生长在深山密林，树木密度高，光能照射到地面少，土壤温度偏低，也导致其生长速率缓慢。

3、土壤根系复杂

野生人参靠周围的植物遮光而生存，这些植物的根系与人参根系交织在一起，共同竞争土壤中的水分和营养，常导致野生人参营养不足而影响其生长。

（二）野生人参的生长规律

《本草纲目》对人参释名曰“人薓，音参，或省作蓡” “人蓡年深，浸渐长成者，根如人形，有神，故谓之人蓡”，说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。

1、野生人参生长年限与植株形态的变化

受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响，野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参，地上部分多是三花，个别为巴掌；5 ~ 10年的野生人参，多数是三花、巴掌，个别为二甲子；10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌，少数为灯台子。

2、野生人参的根系分布

野生人参在三花和巴掌阶段，根系均纵向生长，三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下，根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中，这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长，其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。