长白山林下人参(长白山林下人参怎么吃法)

1. 长白山林下人参怎么吃法

一、地点选择

1.立地条件

1.1坡向、坡度：坡向以昼夜温差小的东坡、北坡为宜，以最大限度保持林分内的空气湿度达到恒定值。坡度10～25度为佳。坡度太小则土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大则土层厚度小，既不利于人参生长，又对参园管理及起参造成困难。

1.2土壤：森林棕壤沙壤质或轻壤质，腐殖质厚度3cm以上。

1.3土层厚度：30cm以上。

1.4种植间隔期30年。

2.林分条件

林分郁闭度0.6以上、树高6m以上的中龄林（林龄小的林分透光抚育后侧枝生长快，无法再进行透光抚育；树高低则叶面水滴下落距离短不易碎，易造成烂参）；天然次生阔叶林为好，针叶林次之（参价较低）。

2.1阔叶林：郁闭度0.6～0.7的异龄复层天然次生林，光线柔和最为适宜，单层林次之。

2.2针叶林：虽然也适合人参生长，但参色红黄、条硬，品次及价格均低。

二、品种选择

人参品种有长白参、石柱参、高丽参等三种，后两者的种子往往不纯，价格也昂贵，管理要求亦严格，所以种植者较少。

长白参的分类如下：

1.根据种子形态分为大马牙和二马牙。

1.1大马牙：虽然生长快、成熟早（5～6年），但参糠（药用价值低）、价廉。

1.2二马牙：生长速度中等，寿命长，药用价值高。

2.根据人参形态分为长脖和短脖

2.1长脖参：品质档次高。

2.2短脖参：品质档次低。

3.根据生长适应性有北边（吉林）种子和当地种子。

3.1北边种子主要产于吉林省的通化和延吉地区。其参苗存活率较低，种源较远，但种子价格较低（二马牙长脖参110～140元/公斤）。

3.2当地种子（林下种植后所产种子）其参苗适应性强、存活率较高，种植可增加人参脖长，提高人参等级，但种子价格也高（700～1000元/公斤）。

由于受花粉杂交及品种退化的影响，不论哪个品种均买不到纯种。购种时间8月上中旬。

三、种植

1.参园清理

播种前要对参园进行清理，包括透光抚育、割除灌木及杂草、将园地清理干净，林分郁闭度在0.6～0.7之间为宜。

2.种子处理

将买回的种子漂洗干净后在日光下翻晒2～3个小时，以紫外线杀死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50kg）浸种24小时，捞出播种或1：2混沙槽储（10～15天翻动一次、保湿、防雨）。

3.播种

3.1播种时间

⑴、夏播：种子消毒后立即开始播种。虽然播种时间充足、减少种子催芽及储藏工序，但易烂种及遭鼠、鸟对种子的危害。

⑵、秋播：将槽储的种子取出筛去沙子，在土壤结冻前播完。需要预测播种工时及结冻时间。

⑶、春播：将槽储的种子于翌年种子出芽前取出，筛去沙子装入硬袋低温保存，以控制发芽，待林下解冻15cm时播种。春播由于林下解冻较晚，大量种子低温保存有困难。若种子已出芽，播种时参芽损伤降低出苗率。

3.2播种方式：横山条播或穴播均可，横山和顺山每隔10～20米留人行道以便管理作业。

3.3株行距及覆土厚度：株行距为20×20cm，1万穴/亩左右；覆土厚度4cm左右，清除石块、根系，将原有落叶均匀覆盖于地面（防止冬旱）。

3.4播种量：3市斤/亩，3～5粒/穴。

4.搂叶子：春季播种前将林地内的枯枝落叶全部搂除；秋季播种在次年春雪化后至种子发芽前搂叶子。

四、参园管理

主要是看园和割草，看园时间从每年4月到10月（土壤解冻到结冻之间），禁止人畜进入踏苗、防止盗参盗种等；出苗头一年6月中旬割草一次，第二、三年视杂草生长情况而定。

五、起参

林下人参生长到第九年时可以收获，这时的人参色泽微黄，立地条件好的每棵在3钱以上。

起参时在人参的上面10cm处用镐头横排三镐，两边各两镐，然后将整个土坨从上方搂出，用手仔细去土，不能伤参根（伤根即为次品，去秧包装。

六、种子采集

4年生（稀3年）人参（三品叶）开始开花结实，种子7月下旬开始陆续初熟（人参种子初熟后需两个月的后熟阶段才能形成种胚），呈红色果肉，将红果摘回，肉质种皮被剥去，洗净待处理（应及时采收以防鼠、鸟危害）。

七、主要经济技术指标

种植试验园的经验是根据林下人参种植的经济技术指标得到的总结出来的，只做参考。以100亩为合算单位，10年起人参。

2. 长白山林下参食用方法

人参，吉林抚松县万良镇坐落在长白山腹地，拥有世界最大的人参交易市场，野山参、林下参、园参，各种人参制品，应有尽有，线上线下都可交易。再说林蛙，著名河鲜。长白山的林蛙个头大，体态优美，在吉菜中拥有不可动摇的地位，雌蛙的输卵管，俗称蛤蟆油，更是名贵滋补品。长白山就是个立体资源宝库，各种山珍玲琅满目，数不胜数。长白山是中国十大名山之一，风景如画，四季分明，气候宜人，是养生的绝佳之地。

3. 吉林长白山人参怎样吃

一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。

四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

4. 长白山人参的食用方法

红参茶么，是以红参为原料经特殊工艺制作的代用茶，我倒是知道红参可以提高免疫力、增强体质、抗衰老、缓解更年期症状等等，据说还能防癌抗癌。不知道你喝的什么牌子，我给家人买的和自己喝的都是恩珍源的，他们选用的是长白山人参，红参制作方法采用的是韩国人参公社110多年的制作秘方，应该说是中国比较顶级的人参品牌了，我比较信任，工作时候或在家看书的时候泡一杯红参茶，香气袅袅一扫疲倦~

5. 长白山野人参怎么吃

20克野山参泡五斤酒。世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和北朝鲜三个国家。中国主要是出自吉林长白山脉；俄罗斯主要出自远东地区；北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，野山参已经越来越少。

6. 长白山人参怎么食用

有两种吃法:

1.直接食用

人参蜜片是可以直接拆袋来吃的，人参蜜片当中含有蜂蜜成分，所以吃起来带有一些甜味，口感也是非常好的，如果直接吃的话一次可以吃3-5片，空闲的时候可以当零食来吃，直接放进嘴里慢慢的咀嚼就可以了，吃人参蜜片期间还是要多喝水，这样就有助于吸收。

2、泡水来吃

人参蜜片是可以用来泡水喝的，可以将五六片人参蜜片放入到杯子当中，然后倒入开水直接浸泡5-6片，然后等七八分钟就可以饮用了，人参蜜片也是可以反复冲泡的，直至无味就可以倒掉了。

7. 长白山林下山参怎么吃

山参是指鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参，分布于北纬33度—48度之间，主要产自，由多到少依次为：俄罗斯、中国长白山脉和朝鲜。

林下参是人工选种之后将特定种类的人参种子播撒在山林之间，任其自然生长，经过自然选择和淘汰，没有任何人工干预，一般十二年以后做货的人参。

8. 长白山野山人参鲜人参食用方法

野山参吃法：将参片切冲水饮。将野山参切成薄片，放入碗中。用开水冲后闷五分钟即可饮用，同饮茶一样可以从反复冲服，直到没有参味为止，连参片也慢慢嚼食。一日用2到5克就行。

野山参是指自然生长于深山密林15年以上的人参可称为野山生。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别，基本要求为：鲜野山参、生晒野山参，任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。