因为人参果还没有完全成熟。我们在买人参果的时候,会看到有的是白肉有的是黄肉。很多人不知道怎么挑选人参果,一般来说黄肉是成熟的果实,白肉是还没完全成熟的果实,但是买人参果的话并不是果肉越黄越好哦,更推荐选择白肉的人参果。
因为大多数黄肉的人参果都是较成熟的果实,这种不容易确定新鲜度和成熟度,很有可能已经过熟了,所以会混有很多坏了的果子,甚至是内部腐烂的果子,因此不建议选购黄肉。
而白肉的人参果一般都非常结实,因此您只需要选择具有良好光泽度,有清新香气的,表面完整,无裂纹、凹痕和皱纹的水果即可
一般来说个头比较大的,呈现椭圆形的,那么它是沙甜的口感,一个大约50-60克左右,这种人参果我们要选择表面的紫色花纹较多来买,甜度更高。
而个头比较小的,更接近圆形的人参果,它的口感更脆甜一些,这种人参果我们要选择表面紫色花纹较少的来买,那么这样的人参果更脆甜多汁。
因此,在购买人参果时,选个大还是个小,我们要按照自己的喜好来决定,喜欢沙甜的就选择个大的椭圆形的,喜欢脆甜的就选择个小的圆形的。
1、根据人参果的外形挑选。市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的,这种人参果其实并不正宗。一般来说,真正的人参果其形状很像是心脏型的,或者椭圆形的。如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话,千万不要买了,以免会上当受骗。
2、根据人参果的表皮来选择。如果想要吃到的是成熟的人参果,那么其表皮应当是呈金黄色的,当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。如果买到的是这类型的人参果,那么不仅果肉清爽多汁,而且口感也很好哟。
3、根据人参果所呈现的色泽来选择。如果发现拿在手里的人参果,其色泽非常的鲜亮,而且表皮也十分的光滑,摸起来没有什么干瘪、褶皱的话,这类型的人参果质地上乘,是很值得购买的。
在市面上销售的人参果也有沙甜和脆甜两个品种,沙甜口感的人参果果皮发白,有花纹,果形较大 口感脆甜的人参果果皮发青,花纹少,而且果形要小一些;在挑选人参果的时候,还要注意它表皮的色泽,一定的鲜亮的,而不是晦暗的,散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果;还有就是,一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。
看外形。
人参果的外形长得有点像心脏,也有一些是像椭圆形的。所以,在去购买人参果的时候,要注意挑这两种形状的,如若有其他乱七八糟的怪形状,则可以考虑不买。
看表皮。
人生果的表皮若是金黄色,而且还带有紫色条纹的话,这类的人参果则表示已经成熟了,可以考虑买回去吃,你会觉得口干很好,因为其果肉清爽多汁特别的令人回味无穷啊。
看色泽。
这个也是要注意的,如果人参果出现了褶皱,或者有干瘪的情况,说明已经失掉很多水分,一点都不新鲜了,我们应该选择那种色泽十分鲜亮以及表皮光滑的人参果。
1、适期播种
人参果一年四季都可播种。在露地条件下,以春季最为适宜。秋季育苗时,因前期温度高,雨水多,应采取遮阳防雨措施。
2、施肥做畦
种子繁殖应选择地势高燥、平坦,土壤肥沃、疏松,近几年未种过茄科作物的地块作苗床。
春季育苗可做平畦,夏秋育苗应做高畦,将充分腐熟的农家肥过筛,把肥与土混合均匀,耧细耙平,轻踩一遍,待播种。
3、播后管理
播后温度白天保持25~28℃,夜间不低于15℃,高温时节育苗要严格控制湿度不超过28℃。在浇足底水的前提下,出苗前一般不浇水,出苗之后根据土壤水分状况适度浇水。
在底肥充足的情况下,苗期一般不再施用化肥,但可进行几次叶面喷肥。当种子拱土时,撤去覆盖物,并在床面撒一层细湿土,以加强保湿,增加压力,减少戴帽出土。
二、人参果的扦插繁殖方法
人参果的扦插繁殖方法
人参果发生侧枝多,扦插简单,易成活。因此,生产上几乎全是采用这一方法,只要温度适宜,一年四季均可进行。
①做畦
扦插育苗对地块的要求同播种育苗一样,做畦可因季节而不同。为便于幼苗移栽,可采用营养钵扦插。
②剪取插条
扦插所用的枝条应粗壮柔嫩、无病虫害,下部硬化的枝条不易发根,枝条的顶端嫩尖部分,扦插用后易成活,生长也较快,应充分利用。
枝条选好后剪成12厘米长的小段,去掉叶片,留下叶柄。冬季扦插时枝条仅入土3~5厘米,插条可适当缩短。要随剪随插,成活率才高。
人参果挑选的时候应该选颜色发黄的,带有紫色细纹的,这表示长得比较成熟。相反,小个且发绿的不应该挑选。未熟透的人参果建议削了皮吃,里边的果囊也不要吃。
买回来后最好放一段时间再吃(一周就差不多),这样颜色会变更深一点。熟透了后,果皮可以很容易得剥下来,果肉鲜嫩多汁,有一股清香之气。
人参果圆的比较好吃,味道甜一点。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。
挑选时应注意挑选色泽鲜亮,表面光滑,质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的
成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。
它的种子是一个圆形的
尤其是种子收获要等它干燥的皮肤出现后,才可以加速种子萌发,前期是帐篷,户外或者室内用木箱,把90%的种子裂开后,在和90%的人参种子胚率在达到
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