花菜炒西红柿的功效与作用(西兰花炒西红柿的功效与作用)

西兰花炒西红柿的功效与作用

西兰花和花菜可以一做吗，可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。

1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。

2.蘑菇浸泡洗净，一切四。

3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。

4.大蒜头拍松切末。

5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。

6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。

7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。

8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。西蓝花的营养价值1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功

西兰花炒西红柿的做法什么好吃

用料

番茄 1个

西兰花 300克

蒜 2瓣

盐 少许

做法步骤

1、准备食材

2、西兰花摘成小朵焯水后沥干备用，番茄切小块，大蒜切片

3、起锅热油，加入蒜片炒出香味

4、加入番茄炒出红汤

5、加入西兰花翻炒均匀

6、最后加少许盐调味翻炒均匀

西兰花炒番茄的营养价值是什么

西兰花用开水过一下，西红柿烫一下扒皮，过里放油先炒西红柿，炒出汁再放西兰花，再放调料

西红柿能炒西兰花吗?

西红柿和素菜的搭配方法

1.西红柿炒辣椒。在炒辣椒的时候可以用西红柿来爆香，油烧热之后，直接倒入西红柿，翻炒之后，倒入辣椒，西红柿可以中和一下辣味。

2.西红柿炒菜花。白白的菜花在餐桌上几乎是不出彩的，由于颜色太淡了，因此在炒菜花的时候，直接放入一些西红柿，增加了视觉色彩，味道也是非常不错的。

3.西红柿炒丝瓜。丝瓜的味道淡淡的，西红柿带些酸味，在炒丝瓜的时候，放入一些西红柿，美味又营养。

4.西红柿炒西葫芦。西葫芦中含有大量的维生素，非常软，适合老人和小孩，加入一些西红柿，营养充足。

5.西红柿炒西蓝花。绿绿的西蓝花，单独烹饪似乎少了一些什么，搭配西红柿，给这道菜增色不少。炒西蓝花的最后放入西红柿。

6.西红柿炒藕片。藕片是很多人的最爱，但是藕片稍微有点硬，炒藕片的时候放入西红柿，味道好，藕片也会软一些。

西红柿炒菜花功效

我是二姐，我来回答下炒菜花和什么搭配的问题。

二姐觉得菜花和肉、蔬菜搭配都是可以的

菜花是我们总吃的一种蔬菜，而且二姐觉得菜花的味道很清淡爽口，对于我们吃多了大鱼大肉的时候，作为改善一下口感的话会有很大的益处。二姐也给家里人做这道菜，而且对于中午或者晚上给家里人做一个炒菜花吃，然后再做一个荤菜作为搭配，这样再做一个豆沙包或者搭配点葱花饼来吃，做一碗西红柿鸡蛋汤，那么这一顿饭家里人也会觉得很满意的。所以二姐就来和大家说一下炒菜花的时候和什么搭配比较好吃，这样我们吃米饭面食的时候就能特别下饭。

炒菜花和什么搭配好吃

二姐觉得和五花肉搭配很好吃，这个搭配二姐觉得是一个非常好的搭配，本来光炒一个菜花也是可以的，就是没有什么油水的。如果加上一点五花肉的话，这个味道就会有点肉香味，再搭配一点小辣椒的微辣口感，二姐觉得这个滋味真的非常下饭了，而且在饭馆我们也经常吃得到美味的干锅菜花，这个也是用肥瘦相间的五花肉配上一些小辣椒段去吃的，香喷喷的肉香味道加上一点点微辣的搭配，二姐家里人也非常爱吃的，那么这里二姐就分享下自己的做法给大家：

首先我们要准备菜花，如果是长条的那种有机菜花会更好吃一些，如果是普通的短菜花也不会太影响这道美味的菜品的。然后我们准备出肥瘦相间的五花肉出来，五花肉尽量切成薄片，切的薄一些这样在炒的时候能稍微出点炒菜的焦油感觉，这样能让炒出来的五花肉能更香一些。我们再准备一点小辣椒，小辣椒段要稍微切的小块一些，能让辣椒的香辣感觉渗透进菜花里面。然后我们需要将葱姜蒜准备好，这个作为基本的辅材能去掉肉中的腥味而且能让食材保持清香感。准备的调料就是我们平时用的调味料就可以了，用到的食材可以有食盐、鸡精、蚝油、十三香，再加上我们刚切成小段的小辣椒基本上就可以了。

接下来我们先切菜花，因为菜花都是一小瓣一小瓣的，所以我们用手先将菜花掰开，然后将一个根茎上面的菜花切开，这样能保证菜花的大小比较一致一些。

我们在锅中加入食用油，然后将葱姜蒜先切成小段放进其中先炒出食材的香味出来，然后我们将调味料炒好之后在里面加入适量五花肉薄片，这样做出来的味道就能好吃了，先让锅底都炒出猪肉香味来，然后现在加入小辣椒碎段让辣椒出香味，然后放进去菜花进行翻炒，等菜花本身稍微变深色而且稍微软乎一些之后，就可以放食盐等调味料让食材入味了，然后我们翻炒均匀让菜花入味就可以出锅了，这样做出来的味道就会很好吃。

总结

以上就是二姐写的关于炒菜花和什么搭配的文章，二姐认为炒菜花和五花肉搭配，再用辣椒碎段进行调味那么做出来的菜花就会下饭好吃了。

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西兰花炒番茄的功效

用料

西兰花 半颗

西红柿 1个

大蒜 两瓣

酱油 4g（适量即可）

盐 1克

五香粉 适量

快手简单养胃低热量高营养的西兰花炒番茄的做法步骤

步骤1

西兰花掰块（别掰太小，会掉很多渣，焯完再掰）

步骤 2

西红柿切小块

步骤 3

切两掰蒜

步骤 4

水里放盐，烧开，倒入西兰花焯一分钟。

步骤 5

捞出西兰花过凉水，可以将大块掰成小块了。

步骤 6

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热锅倒油，放入蒜片爆锅。

步骤 7

s

同时放入西兰花和西红柿翻炒。

步骤 8

放生抽

步骤 9

放五香粉

步骤 10

放盐，大火翻炒两下马上出锅。

西兰花炒西红柿的功效与作用是什么

可以，一起炒着吃，味道鲜，而且健康营养！也可以一起做沙拉吃，不过得先将西兰花、萝卜焯下水，必须把水分沥干的！

西红柿炒花菜的功效与作用

1.主料:

西红柿200克             花菜300克

木耳80克

2.辅料:油适量       盐适量        番茄酱1大勺          白糖适量

3.做法步骤:

1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

西红柿切滚刀块。

3.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。

4.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

5.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。放入少许盐，拌均匀即可。