野山参野山参传统鉴别中非常注重“看五形(芦、艼、纹、体、须)”、“识六体(灵、笨、老、嫩、横、顺)”。在长白山放山人中世代流传的歌诀中,有对野山参特征相当精确的总结:
芦碗紧密相互生,圆膀圆芦枣核艼,
紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清,
珍珠点点缀须上,具此特征野山参。
人参果是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本植物。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。人参果春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,就像一张蜘蛛网一样。人参果叶正面深绿,背后特别像羽毛,密生白细绵毛,仿佛鹅绒一样,所以又有学名称为鹅绒委陵菜。人参果根纤细,中部或末端膨大呈纺锤型或球形。
人参果根富肉质,味道甘美,常呈块形。可以用熟烂的人参果拌酥油炒面,吃起来不但鲜香而且有甜的味道,并且腻味全除;以晒干的人参果还可以熬稀饭,增加粘度,味道鲜甜;用鲜蕨麻做还可以做成美味菜肴,更是色香味俱佳。
野红豆根:气微臭,味淡,有豆腥味,表面为黄棕色。蒸后变为红棕色略透明。外形近似人参,但根茎顶部则是草质茎的平直断痕,没有真人参的深陷环状横纹。有似皱纹和横向皮孔样的疤痕,以及极细微的纤维伸出,似棉花状质地坚实,不易折断,断面为角质性,有含淀粉样的筋脉点。
世世代代的采参人将野山参的外观特征去粗存精,反复提炼,总结成行业术语,为了便于传授,放山人把它编成歌谣,朗朗上口,易于熟记。
芦碗紧密相互生,圆膀圆芦枣核艼;
紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清;
珍珠点点缀须下,具次特征野山参。
皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。
纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝横纹。
判断参龄首先要判断人参的种类,1.第一种园参 参龄基本都在4-6年,就是我们说的普通参(白参)体基本成独枝,没有分支。
2.第二种就是最常见的了,趴货 林下参 觅货 纯籽 野山参,基本在没有吞芦的情况下,基本根据芦碗和纹路就可以判断参龄了,芦头如果竹节路,你就去数碗,一个一年,如果是园芦+碗,你园芦基本可以算7年+你数的碗数,基本就是参龄数,但前提是不吞芦,3第三种就是最难判断的品种 大马牙品种,膀头的碗数,一般一个碗4-5年都有可能,这个确实要看人参的纹,须子的疙瘩,芦一起来判断参龄,对于新手来说,可能就比较困难,想很好的了解人参,就要多看,对比。
希望可以帮到你。
人参的叶子是由3~7枚小叶构成的掌状复叶,边缘具细锯齿及刚毛;根肥大,肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧,外皮淡黄色。
叶为掌状复叶,具长柄;轮生叶的数目依生长年限而不同,一般1年生者1片三出复叶,2年复叶,最多可达6片复叶;小叶5,偶有7片。经济价值美容人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品,含多种皂甙和多糖类成分,浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激,能扩张皮肤毛细血管。
促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,人参活性物质抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生,是护肤美容的极品。
将人参直接浸入50%甘油,10日后甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。保存方法人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种:
1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。
2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。
多年生。
人参果属多年生的草本植物,它到了第二年会生长出来,一年开一次花,是蔬菜、水果兼观赏型草本植物。人参果在种植时如果使用一年生苗,那么就要等两年才会开花结果,如果使用三年生苗一般会在第二年开花,种植时最好种两棵或几棵。
人参果树的寿命为多年,一般至少在几十年以上,只要给它合适的管理,让它接受充足的阳光和适当的肥水管理,以及适合生长的土壤,那么它就能够生长旺盛。
坨参是多年生的,根系为圆柱形,或者是成纺锤形的,整株都有较短的腺毛。茎可以生长到10-15m左右的高度,叶片长度较短,为0.5-1.5cm左右,呈卵形或是长椭圆形,先端相对较尖。花瓣通常为白色或是粉红色,倒卵形,萼片长度为4-5mm,花瓣的长度一般是萼片的2倍长,蒴果为长卵形。
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