木耳有祛痰作用(木耳止咳化痰)

木耳止咳化痰

如果是刚采摘的新鲜木耳不建议生吃，因为新鲜生木耳中含有卟啉，这种物质具有光敏性，进入人体蓄积后，如果处于太阳或光照下，较容易引起皮肤瘙痒、红肿等症状。但如果是干木耳经过热水泡发后生吃，一般不会危害健康，但还是建议木耳烹饪后再食用，口感更佳，也更安全。

木耳是一种常见的食用菌，口感脆爽，而且营养价值高，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，如胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等，矿物质元素，如钙、磷、钾、钠、镁、铁等，所以吃木耳可以补充人体所需的多种微量元素，是一种健康的食材。中医认为木耳性平，可以祛痰除湿、健脾益气，具有止痢疾、止血的功效。

木耳除不建议生吃外，在烹饪前，还需要注意观察木耳有无变质、生虫等异常情况出现，存在异常也不建议再继续食用，以免引起胃肠道的不适症状，如腹泻、呕吐等。

木耳能止咳化痰吗

一岁宝宝做辅食木耳要焯水

适合宝宝的木耳的做法木耳雪梨汁准备材料：雪梨1个、黑木耳做法：1、木耳去根洗净用水焯两分钟，盛出用凉水过一遍。

2、木耳用搅拌机绞碎，搅成细小颗粒那种。3、雪花梨加水搅成糊糊状，把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。营养小贴士：雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，如果宝宝咳嗽痰多，可给宝宝做一些雪梨汁。

菠菜木耳火腿粥准备材料：菠菜适量、木耳适量、火腿适量。

木耳化痰吗的功效

木耳为“素中之荤”，适当吃木耳清肺润肠、活血化痰、明目养胃。烹饪方法比较多样，可根据个人喜好来选择不同做法，只要将干木耳正确泡发，便可轻松享受美味。木耳可当辅料做主料，口感好营养价值高。泡发木耳只加水是不对的。将木耳放入淡盐水容器中晃动充分吸收水分，会加快泡发速度。如担心木耳不易清洗可加上点干面粉可将其中赃物吸附出來；炒木耳时会有噼里啪啦响声，泡发木耳不要直接炒，先开水焯烫可很好解决这个问题

木耳止咳化痰吗

可以选择清肺化痰的食材煲汤，比如白萝卜、百合、银耳、黑木耳、猪血、山药。可以用川贝炖梨水，或者是罗汉果煲猪肺都是可以化痰止咳的，饮食一定要清淡，多喝些温开水，平时用莲子百合银耳川贝炖梨水也是比较滋润的，平时注意让孩子多喝点热水，饮食以清淡为主，少吃刺激性食物。

白木耳能止咳化痰吗

银耳梨子汤有生津润肺，止咳化痰，清凉止渴，提高肝脏解毒能力，防止钙剂流失等功效，并没有升高白细胞的作用。白细胞偏低跟使用某些药物和身体抵抗力较弱有关，要明确是什么原因引起的，可以服用提高升高白细胞的药物，也可以吃花生的红外衣。