一次不要吃太多,长吃无大碍。
橄榄菜的介绍
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
5岁的儿童可以吃橄榄菜,这个是没有什么影响的,一般情况下需要注意是否存在消化不良,食欲不振,如果是没有脾胃虚弱,消化不良,吸收不好的症状就可以吃,没有什么其他的影响,不会对儿童的生长发育产生危害,平时一定要注意多吃富含维生素的蔬菜和水果,定期的进行检查身高和生长发育是否正常。
正常人适当吃橄榄一般不会有副作用,但如果过量食用,就可能会导致消化不良或者是引起肥胖,还会刺激胃酸分泌过多,导致胃部不适。
橄榄是生活中比较常见的食物,有较高的营养价值。橄榄中含有丰富的维生素C以及铁、磷、钙等营养成分,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及脂肪等,平时适当吃些对人体健康有益。
但吃橄榄一定要控制好量,不能吃得过多,如果过量使用由于橄榄含有大量油脂以及鞣酸,很容易导致消化不良,也容易导致发胖。且橄榄味道酸涩,如果长期大量食用,会刺激胃酸分泌,导致胃部疼痛以及胃胀和烧灼感。
“表达橄榄叶的象征及托举双手向上的意义”的文言文可以这样写:“橄榄与鸽同寓安,手双擎寓托之物珍也。”这句话翻译成现代文可以是:“橄榄叶、枝和鸽子一样象征着和平。托举着双手向上的意义是表示所托物品的尊贵。”
橄榄是橄榄科植物的成熟果实,又名青果。
鲜橄榄,呈梭形,两端钝圆或渐尖,长可达3~4厘米,粗约1.5~2厘米,外表呈碧绿色或黄绿色,时间较久者呈乌黄色,平滑,微带光泽。顶端有细小黑色突起,基部有果柄痕,果肉厚实,内面黄白而多汁。果核梭形,棕褐色,具有6条梭线。质地坚硬不易碎,味涩微酸,嚼之有回甜。
原料橄榄果 适量盐 适量蜂蜜 适量
方法/步骤
1.用盐腌制橄榄果。
将橄榄果清洗干净,沥干水分,用刀拍碎,放入塑料盆中;撒上适量的盐,来回晃两分钟左右,再放置十分钟左右,即可食用。
2用蜂蜜腌制橄榄果。
将橄榄果清洗干净,沥干水分,用刀拍碎,放入塑料容器中;加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,放置十分钟左右,即可食用。
1、 吃法一:甘草橄榄
潮汕的传统的凉果中,有糖腌的,盐腌的,多种料末配制的和甘草水刷的。最普遍、最容易制作的就是甘草橄榄。把橄榄蒸一蒸,浸在水里去其涩汁,再浸甘草水。
2、吃法二:橄榄糁
潮汕地区盛产橄榄,橄榄糁可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。橄榄糁味道清香,带有南姜盐的咸辣。
据说橄榄糁还有一传说,过去潮汕地区一些男人,为谋生计外出打工,家中的女人为了让男人回家能吃上新鲜的橄榄,便用盐和南姜把橄榄腌起来,这便是现在的橄榄糁。
3 、吃法三:蜜汁化皮橄榄
把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下了蜂蜜的醇香。
4 、吃法四:麦芽糖圈橄榄
还记得小时候两毛钱一支,三毛钱下油麻,四毛钱下油甘,五毛钱下橄榄的白色麦芽糖吗!现在比较少见了,以前那个年代就有介个,麦芽糖圈着橄榄,又甜又涩,口感和味觉的碰撞让你欲罢不能
5、 吃法五:橄榄菜
橄榄菜是一种广东潮汕人民很喜欢的杂咸,它色泽乌艳、油香浓郁、风味诱人,乌黑的橄榄菜,与米粒饱满的白粥绝配。
加了橄榄菜的白糜清香开胃,滑而不腻,端起碗,用筷子把糜与橄榄菜一同送进口中,单这一味杂咸,就能食两碗白粥。作为酒家、筵席上一道独特风味小菜,一直深受海内外潮人的喜爱。
6 、吃法六:橄榄炖汤
青橄榄洗干净,拍裂,放入锅中煮至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可饮用。
更有橄榄和白萝卜炖成的“青龙白虎汤”,听这名字就不一般,煲好后一喝,橄榄的甘、萝卜的甜,喝后喉咙回甘不断,喉咙顿觉舒坦了不少
7 、吃法七:橄榄酒
利用橄榄果酸把中草药的精华元素分解出来,与橄榄特殊元素溶解于酒中,药乘酒势、酒助药力,使人体易于吸收。
在日常生活饮食中饮食一点点,就可达到强身、健体、延年益寿的效果,有清热解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。
8、 吃法八:九制甘草橄榄
用新鲜橄榄加上白沙糖、食盐、甘草、茴香、八角、丁香、陈皮等香料一起腌制,腌制好的橄榄会变成墨绿色,此时取出烘干到表皮皱皱的就可以吃啦
九制甘草橄榄不追求清甜爽脆,而是有一定韧度和咀嚼度,吃起来有浓厚的甘草甘味、甜、酸均有,让你百吃不厌。
9、 吃法九:橄榄汁
将大个的橄榄捣烂取汁饮用,甘甜爽口,风味独特,保留了橄榄的原有风味。夏天拿去冰箱冰一下再喝,一口喝下去,冰凉的感觉瞬间让人感觉舒爽,加上橄榄的甘甜、生津,双重作用让你清凉到底!
10、终极吃法:直接生吃!!
过年时节,橄榄是必备的年货,装在小盘子里出门。
在外,若是看到有人从兜里掏出小塑料袋装着几颗洗净的青绿橄榄,不用问,那一定是潮汕人。
能。
橄榄菜的主要成分是橄榄果和芥菜,其中所选用的橄榄果都是新鲜的橄榄,制作之前会对橄榄果进行浸泡、清洗,之后再高温烹煮,然后去掉橄榄果的核,和清洗切碎后的芥菜一起炒制而成,即保证了橄榄果和芥菜的风味,又经过了充分的清洗、杀菌,所以是可以放心食用的。
大家好,我是祖哥,感谢悟空邀请回答问题
橄榄树在生长过程中总会遇到各种问题,
那么我们该如何应对呢?
村里祖哥将告诉你
橄榄树的常见病虫害以及如何去治理。
我们来一起往下↓看看吧!
1
杂草:幼橄榄树对杂草竞争非常敏感,在幼树生命的最初几年,通过消除杂草竞争可以大大提高其生长能力,手锄是最好的有机方法。有拖拉机安装的工具可以提供帮助,小心不要损坏小树的柔软的树干。也可以使用除草剂,但没有有效的有机选择,也存在使树木中毒的风险。
2
一旦躯干周围的合理半径被清除,土壤可以用任何类型的堆肥、覆盖物、木屑或稻草覆盖。在行李箱底部留下一小圈未覆盖的区域对于避免诸如冠腐等问题非常重要。一棵生机勃勃的成熟橄榄树将不再需要无杂草的半径,简单地修剪覆盖作物或基部周围的杂草就足够了,尽管有些农民喜欢将排成一排来保持果园地面清洁。灌溉线必须悬浮在地面上,以便配备割草机。
3
黄叶:有许多原因,橄榄树可能有黄叶,你采取的行动将取决于根本原因。如果整个树冠上只散布着一些黄色的叶子,它可能是自然衰老。由于橄榄树不落叶,它们在整个季节都会持续失去叶子。大多数橄榄叶的寿命为两到三年,此时它们会变黄并自然脱落,盛开后经常有叶片流失。
4
如果树冠的大部分是黄色的,那么可能是缺少氮会导致黄叶。如果缺氮是原因,那么一些好的鱼乳剂或任何氮肥可以提供帮助,使用包装上的标签确定鱼乳液的稀释度和比例。冬季潮湿、寒冷的土壤也会导致叶片变黄,在这种情况下,为您的树创建更好的排水将有所帮助。
5
如果你的树在阴凉处或里面并且没有足够的阳光,它将不能正常光合作用,导致许多问题,包括黄叶。这棵树应该搬到户外区域,阳光充足,空气流通良好。盆栽树木一般需要更频繁的施肥,因为它们的土壤供应量有限。如果叶子是黄色的棕色斑点,你的树可能会感染橄榄孔雀斑。如果叶子变成褐色并停留在树枝上,你的树可能会患上黄萎病,这常常是由于过度浇水或排水不良造成的。缺氧的根更易受黄萎病感染。
6
橄榄果蝇:橄榄果蝇是一种地中海果蝇,苍蝇不会影响橄榄树的健康,但会破坏作物。雌蝇有一个产卵器,用来将卵子放入橄榄果实中。然后幼小的幼虫从水果中走出来,留下一堆干燥的干燥水果。从捕集到喷洒的控制有很多选择。
7
孔雀斑:孔雀斑是一种叶状真菌,在橄榄叶的上部看起来是小的棕色或银色斑点,通常伴随着黑暗瑕疵周围的黄色光环。孔雀斑点不加控制可以使树木落叶,特别是降雨量大的地区易受感染,必须每年进行一次治疗。建议在收获后立即使用固定铜,全冠层喷雾。第二次,冬季中期应用也可以帮助过度潮湿的地区。
8
角孢菌叶斑经常与孔雀斑点串联,并在叶子底部表现为灰色的灰色真菌,它应该像孔雀斑一样对待。每年修剪将有助于通过打开树冠到充足的空气循环来减少孔雀斑点的压力。
9
黄萎病:树木或排水不良的树木更容易感染真菌黄萎病菌,分枝枯萎是根被感染时的典型症状,整棵树也有可能死于这种疾病。叶子会变成棕色,但仍然会挂在树枝上。不建议在以前种植其他黄萎病敏感作物的田地中种植橄榄树。
以上是橄榄树的一些常见的病虫害以及治理的方法,
希望这些对你有帮助!
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