蚕结的茧是蚕蛹
蚕在茧里变成蚕蛹,蚕蛹成熟时就变成蚕蛾,蚕蛾的嘴里能吐出一种酸,能将蚕茧腐蚀破,然后从这个洞爬出来。
蚕,是蚕蛾的幼虫,丝绸原料的主要来源,在人类经济生活及文化历史上有重要地位。原产中国北部,主食为桑叶,也可用鹅菜补充。茧是由一根长度为300~900米(1000~3000英尺)连续的丝织成的。家蚕的虫及蛹可以食用,并有食疗功效。成虫的蛾不能飞,它又被称为"蚕蛾",只是用于产卵以繁殖后代,产卵后即死亡。因为其久远的历史和经济上的重要性,家蚕的基因已成为现代科学的重要研究对象。
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学
活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蝉蛹油可以降血脂、降胆固
醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值,刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析,蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、
蛋白质及微量元素,含氨基酸46.63%,蛋白质58.58%,脂肪10.23%,全钾0.3%,全磷0.58%,钙16.0毫克/千克,锌2.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降
压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素,异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风
疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。
各有各的好。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。虾的蛋白质含量在20%左右,所以蚕蛹的营养价值更高。
豆浆,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,可以与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 二者分开食用营养吸收会更好,但一起食用也不会造成什么不良后果。
可以
1、青蝉蛹可以冷冻保存。青蝉蛹放在冰箱冷冻室内可以保存6个月左右,不过口感可能会变差。青蝉蛹比较好的保存方式是放在常温环境下或冰箱冷藏室,常温下一般可以保存1-2周,冷藏室可以保存的时间会长一些。2、青蝉蛹的活性很好,如果气温不是很高,在常温环境下一般可以保存7天左右,如果是在冬季,则可以保存的时间还会长一些。蚕蛹,又名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹,是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美,营养价值也很高,尤其是蛋白质含量很高,是极宝贵的动物性蛋白质来源。
营养又美味的水煮茧蛹主料;一斤茧蛹配料:葱、姜、盐少做法:1.将洗干净的茧蛹放在锅里,加水没过茧蛹。2.将葱、姜、盐放入,大火烧开,小火煮。3.待锅里的水靠干,关火,将葱姜拿出,装盘即可。这道菜的特点是原汁原味的鲜香,茧蛹的水份靠干了,入味了,而且做法简单,没油烟,同时可做别的菜,省时省力。有人说一个茧蛹的营养价值等于4个鸡蛋。
不会
1、蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧,同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥,俗称烘茧。
2、除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外,主要是除去鲜茧中的大部分水分,特别是烘干蛹体。鲜茧茧层含水率约为11%~13%,蛹体含水率约为74%~79%,以烘到15%左右为宜。
3、最好采用冷藏,温度在5度左右。需要繁殖,只要慢慢提高温度,逐步达到20度就可以蚕蛾出茧。通风透气也很重要,要保证这些条件,才可以保存好
蚕蛹是一种干燥蛹,是一种高蛋白质营养品,陈永入宴席在我国有很悠久的历史。
蚕勇对人体也有很大的作用,能够增强人体的免疫力,还能抗感染,还能够调节人体的糖和脂肪的代谢,所以也是很受人们喜欢的。茧蛹分春夏晚秋四种,春天吃蚕蛹和其他季节哪个好吃?
其实吃蚕蛹最好的季节是春天,因为春天才有个头大,饱满鲜嫩。但是蚕蛹的上市和销售季节有限制,你只能在每年的十月份到来年的三月份之间销售,而且也是在有冷库的情况下,在每年4月气温升高的时候,把带茧蚕蛹放进冷库控制好温度,蚕蛹还能多活三个月以上。
蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.
健康的蚕蛹放置时间久了,其体内会被病菌污染,使蚕蛹发酵、霉变,成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病,食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候,经处理而“大难不死”,这些毒素将使蛹体蛋白变性,并分解产生毒素,一些人对毒素敏感,就餐前空腹吃蚕蛹,对毒素吸收得多,就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒,中毒情形将更严重。
简介:蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。
功效:蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
适合人群:老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。
适用量:每次5-7个。
温馨提示:蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免发生过敏
适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素,临床用于抗癌治疗。
但是,由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,就会造成食用后中毒。所以,在食用中必须注意以下几点:
1.蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。
4.蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。
5.有鱼虾等史的人以及孩子,不可食用。
【食物简介】蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。
【营养功效】蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有“七个蚕蛹一个蛋”的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
【适用人群】老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。每次5-7个。
【特别提示】蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。患有和有特别是有鱼虾等史的人应少食,以免发生过敏
黄粉虫又叫面包虫,有很高的营养价值,可以代替蚯蚓、蝇蛆作为养殖动物的饵料。养殖黄粉虫养技术难度不大,有农村地区一个人可以管理几十平方米养殖面积,也可以进行立体养殖,黄粉虫不会产生臭味,可以在不用的房屋中养殖。养殖成本也不高,1.5~2公斤麦麸可以养成0.6公斤的黄粉虫。
黄粉虫的生长习性
温度和湿度:黄粉虫在幼虫阶段,能适应的温度是13~32℃,最适温度为25~29℃,低于10℃以后就很少活动,当气温低于0℃或高于35℃时,就有可能被冻死或被热死。幼虫阶段耐旱能力很强,最适宜的湿度为80%~85%。
适宜的环境:黄粉虫是变温性的动物,养殖期间与外界温度、湿度有很大的关系。黄粉虫在幼虫、蛹、成虫等阶段最适温度为19~26℃、25~29℃、26~30℃、26~28℃,最适湿度为78%~85%、30%~85%、78%~85%、78%~85%,温度和湿度超出这个范围,黄粉虫的死亡率就会升高。
羽化的过程:到了末期幼虫会化成蛹,蛹光身睡在饲料堆里,还没有被茧包裹。蛹有时候可以自己活动,当快要羽化为成虫的时候,就会不停地旋转,十几分钟之后就可以脱掉蛹衣羽化为成虫。黄粉虫蛹期较短,温度在10~18度时半个月左右的时间就可以羽化,25~30度时6~8天可羽化。
黄粉虫食性范围很广,五谷杂粮及糠麸、果皮、菜叶等均可作饲料。人工饲养主要喂食麦麸、米糠和菜叶等。
黄粉虫的培育方式
黄粉虫的培育技术比较简单,根据实际需求状况可进行大面积的工厂化培育或小型的家庭培育。
(1)黄粉虫家庭培育
家庭培育黄粉虫,可以用盆子、木箱、纸箱等容器放在房间里养殖。容器表面不能太粗糙,要在内壁贴上光滑的纸才可以使用。家庭培育黄粉虫,规模比较小,产量也很低。用盆子、木箱、纸箱等容器养殖,要特别做好保护措施,注意防止老鼠、苍蝇叮咬,也要防止鸡啄食。
(2)黄粉虫工厂化培育
这种养殖方式黄粉虫的产量高,可以大量提供饵料,特别适合水产养殖需要。工厂化养殖的方式可以在室内进行,饲养室的门窗要装上纱窗,防止敌害进入。房内安装多排木架或铁架,每个架子分3~4层,每层间隔50厘米,每一层要放置1个饲养槽,槽的大小要刚好与架子配套。饲养槽用铁皮和木板都可以制作,一般规格是长2米、宽1米、高20厘米。若用木板做槽,表面要打磨光滑或贴裱纸,使其光滑,防止黄粉虫爬出。
黄粉虫的养殖模式
(1)黄粉虫培养房:如果是大规模养殖,就要用到立体式养殖,就是在房间里搭多层的架子,架上在放一些长方形的木盘(长60厘米、宽40厘米、高15厘米),就在木盘里养殖黄粉虫,每盘可培养2~3公斤。
(2)黄粉虫箱养:用木板做成箱子,尺寸一般为长70厘米、宽50厘米、高20厘米,在箱子上面还要安装纱网,要防止苍蝇和蚊子跑进去。箱子里面还要放一个与箱子四个角连扣的框架,用10目规格的筛绢做底,黄粉虫就在上面活动。箱子可以用木架叠起来存放,进行立体养殖。
(3)黄粉虫塑料桶养:塑料桶的大小没有很严格的要求,最主要的是内壁要光滑,不能破损起毛边。在桶高1/3处放一层隔网,在网上层培养黄粉虫,下面一层就可以接虫卵,桶的上面也要安装纱网。
养殖黄粉虫的投喂方法
人工养殖黄粉虫的饲料分两大类:一类是精料(麦麸和米糠);另一类是青料(各种瓜果皮或青菜)
喂养方法:精料使用前要经过消毒的措施,晒干之后备用,新鲜麦麸就不用处理,直接使用。青料要将表面的泥土清洗干净,晾干之后再喂,不要把过多的水分带进饲养槽,避免饲料发霉变质。饲养前,要先将饲料过筛之后放进饲料槽,再将黄粉虫幼虫放入,密度是刚好布满容器。放了饲料之后,上面盖一层菜叶,让黄粉虫在饲料和菜叶中间吃食。以一公斤的黄粉虫来算,需要的饲料大约是麸皮1公斤、菜叶1公斤。
饲料多样化:刚孵化后的幼虫要精养,最好是多投一些玉米面和麸皮。随着身体长大,食量也慢慢增加,此时要投喂多一些品种的饲料。可以选择麸皮、米糠、饼粉、玉米面、胡萝卜片、南瓜、青菜叶等饲料,也可添加适量鱼粉。
养殖黄粉虫的管理工作
1、给黄粉虫提供良好的生长环境
养殖黄粉虫每隔一周左右就要清理1次粪便,保持养殖场所的清洁。幼虫在生长期间要蜕皮15~18次,每蜕皮一次就会长大一点。当幼虫长到20毫米时,就可以作为饵料来投喂动物。一般幼虫长到25毫米左右时,身体的颜色会变淡一些,食量也慢慢减少,就代表已经进入了生长后期,准备进入化蛹的环节。初蛹刚开始是银白色,之后逐渐变成淡黄褐色,要将初蛹及时从幼虫中拣出来,以便集中管理。
2、黄粉虫各个生长阶段的养殖管理
黄粉虫进入蛹期之后,一定要注意养殖场所的温度与湿度,以免发生霉变。黄粉虫一般养100天后就可以长成。虫卵只需要5天左右的时间就可以发育成幼虫,幼虫再经过蜕皮以后,就可以转化成蛹。蛹之后再羽化为成虫,成虫存活30~60天。在饲养的过程中,各个生长阶段的黄粉虫最好是分开饲养。如果发现黄粉虫停止吃食时,要单独区分开来,分析是否有病害发生。
3、黄粉虫产卵期的管理
经1~2个月的养殖,黄粉虫就进入了产卵旺期。此时接卵纸要经常更换,每5~7天换一次,每次将收集的卵粒分别放在孵化盒中集体孵化。经7~10天便可孵化成幼虫。孵出的幼虫再分出放在饲养盒中饲养。这样周而复始,循环繁衍。只要室温保持在15~32℃,一年四季均可繁殖,每只雌成虫每次可繁殖幼虫3000多条。
结语:黄粉虫在0℃以上可以安全越冬,10℃以上可以活动吃食,温度最高不超过39℃,室内空气湿度以60%左右为宜。在长江以南的地区,一年四季都可以养殖。在特别干燥的情况下,黄粉虫(尤其是成虫)有相互蚕食的习性。黄粉虫幼虫和成虫昼夜均能活动,但以黑夜较为活跃。夏季气温高,水分易蒸发,可在地面上洒水,降低温度,增加湿度。梅雨季节,湿度过大,饲料易发霉,应开窗通风。冬季天气寒冷,应关闭门窗在室内加温。
蚕蛹长大会变成蚕蛾。
1.蚕蛹长大了会变成蛾子。蚕刚化蛹时,身体颜色是淡黄色的,并且身体嫩软,渐渐地会变成黄色,黄褐色或褐色,蛹皮也会变硬。经过大约十二到十五天的时间,蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾子。
2.蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%,其中又以α-亚麻酸居多,具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。还含有维生素A、B、D等多种维生素,铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。
3.蛾属于完全变态昆虫,第一步是从卵孵化成幼虫或毛虫,开始进食;幼虫经过多次脱皮,发育到一定程度就变成蛹,并做成茧把自己缠绕起来,蛹在茧里发育成飞蛾。从蛾的一生来看,蛾的一生经过四个时期:受精卵→幼虫→蛹→成虫, 属于变态发育中的完全变态发育。
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