苦丁有二种,一种为大叶苦丁茶,一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南,味特苦,越喝越苦,颗大,呈黑色。
另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”相传此茶原为野生种,且有降血脂降血糖,清热降火等作用。饮用需注意,此茶不适合所有人士,不宜长期饮用。口感上大叶苦丁比小叶苦丁味苦味浓,两者皆有清火功能。
含一小口苦丁茶水在嘴里,
慢慢地咽下去。
很快你就会发现,
它的苦,是一种神秘的味道。
初入口时,并不觉得有异,
待到将要下咽,
才觉出那份独特的苦味。
那卷着清香的苦,
仿佛从远处慢慢飘来的,
一开始只是是似有似无的平平淡淡,
直到它将要与你扑面相接触了,
才猛地体会到那番浓郁。
然而就只是这一下,
随后这苦味便被咽下肚去了。
最奇妙的,是随着苦味尽了,
从那味道消失的地方,
竟然慢慢升腾起一丝丝绵软的甜味来。
苦丁茶可能大家都喝过,它是属于冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,主要分布在我国的华南地区和西南地区等地区。苦丁茶中含有维生素C、蛋白质、多酚类、黄酮类等200多种成分,具有很多对人体有益处的作用。
一、青山绿水苦丁茶
青山绿水苦丁茶的产地是四川、云南,主要采用生长在海拔一千米以上的高寒山区的茶叶泡制而成,这里生产的苦丁茶被称为青山绿水苦丁茶。青山绿水苦丁茶具有很好的效果,具有调节体内代谢、去热醒脑、清热解毒、活血止血的功效,对人体有很大的益处,是苦丁茶的一种不错品牌。
二、极品苦丁茶
极品苦丁茶产地是海南,通过名字我们都可以看出它的功效非常好。极品苦丁茶的制作过程是非常严谨的,采用的都是最佳的茶叶,经过严格筛选的茶叶。极品苦丁茶具有清肝解毒、降血压血脂、减肥、利便、防癌等功效,对人体的健康也有很大的帮助,也是一种不错的苦丁茶选。
三、野生苦丁茶
野生苦丁茶的产地是广西,野生苦丁茶的种植采用完全绿色的方式,没有任何污染而且没有添加任何防腐剂。野生苦丁茶具有治疗高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等疾病的作用,另外还具有美容养颜的效果。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶在植物科种类、产地和口感上都有所不同。
1、所属植物科种类不同大叶冬青苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,小叶苦丁茶属于木犀科女贞属乔木植物。
2、产地不同大叶冬青苦丁茶多产于浙江新昌,广东、福建、广西、海南等地,小叶苦丁茶多产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶。
3、口感不同大叶冬青苦丁茶其成品茶清香有味苦、而后甘凉,小叶苦丁茶没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,但有绿茶的清甜。冲泡之后色泽碧绿,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒。
苦丁有二种,一种为大叶苦丁茶,一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南,味特苦,越喝越苦,颗大,呈黑色。另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”相传此茶原为野生种,后大多经人工培植而成。原产于四川宜宾,素有“青山绿水”之美誉。且有降血脂降血糖,清热等作用。目前相传有减肥之作用,深入女孩内心认可,但无确切理论来源。饮用需注意人群,此茶不适合所有人士,若饮用过后发现肠胃不适,切记停止使用。小叶苦丁茶不属于中国传统六大茶类,只是属于“非茶之茶”,即目前市场上流行的花草茶一类,就是保健茶,具有保健的作用。任何花草茶都不是单一存在的,如果需要泡出色香味形的优势,可以调配一些。小叶苦丁结合“金莲花”冲泡,不但可以起到缓解苦味的作用,并且可以在冲泡出体现出视觉的享受。
苦丁茶有大叶苦丁和小叶苦丁之分,大叶苦丁主要产在广东、福建、海南等地;小叶苦丁主要产自四川(也称青山绿水)。苦丁茶是天然保健饮品,性大寒,茶味苦而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。虚寒体质的人,经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用。冲泡时,大叶苦丁放一个即可;小叶苦丁可放3克左右,宜少不宜多。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved