1.清热除烦:葛粉具有清热的作用,可用于清心,治疗烦躁不安。降肺火可用于治疗咳嗽、咳痰、咽喉痛、慢性支气管炎和哮喘。平肝泻火,用于治疗干眼症、白内障、青光眼等症状。此外,还可用于治疗失眠、多梦、恐惧等症状。2.生津止渴功效:葛根粉还可用于治疗口干、口渴、喉炎、醉酒等症状。
鲜葛根首先看是粉葛根和柴葛根,如果是柴葛根,根本没法吃,也就是说柴葛根里面含有大量的纤维质,嚼不动,只能切成片之后做药用。但是,如果是粉葛根,它可以生吃,也就是说把这个葛根清洗干净之后切成片可以直接吃,也可以把葛根跟粥炖煮。
另外,可以把它跟鸡、鱼之类蛋白质的东西炖煮。鲜葛根也可以把它磨成浆,然后把里边的淀粉给它淋出来。
柴葛粉
柴葛粉和葛根粉都是由葛根磨碎加工而来的,本质上是同一种的东西,其成分、药性相似,可以相互替代,只是2005年的《中国药典》已将二者区分开来,有经验的医师会将二者区分使用,治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根,发热、口渴时多用粉葛根。
柴葛和粉葛的区别
产地不同
柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根,主产于湖南、河南、广东、浙江等地;粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主产于广西、广东等地。
花纹不同
柴葛根切开后切面颜色多为黄白色,纹理不明显;而粉葛根:切开颜色一般是黄白色或淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。
口感不同
柴葛根纤维多,质地较硬,口感偏柴,略甜;而粉葛根有被称“甘葛”,粉性多,味道比柴葛更为甜,口感更好。
功效不同
柴葛根和粉葛根均有清热、解肌、止渴、生津的作用,但柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻,而粉葛根有生津、止渴、解酒等功效。
药品名称
问善堂 葛根粉
通用名称
葛根粉
拼音全码
GeGenFen
主要成分
问善堂 葛根粉的主要成份是葛根。
规格型号
180g
用法用量
1、打开罐取1-2勺粉粉放入容器,然后重新密封好粉罐; 2、根据个人习惯加入适量温水,稀一点更自然,稠一点更美味; 3、搅拌均匀等待1-2分钟即可饮用(注意:水温不宜过高); 4、根据个人习惯可加入冰糖,蜂蜜,甘蔗等。
有效期
18月
禁忌
禁止过量食用。
批准文号
无
贮藏
置于阴凉干燥处。
家养的葛根10斤,能出3~4斤的葛根粉。
50斤葛根大概能出15~20斤葛根粉。
真正的野生葛粉100斤粉才能出粉4斤左右,中间要到山里挖,然后运出来,再洗干净,通过打砸或者机器搅出汁,然后沉淀等等。
一年也只有12月至2月这3个月才可以挖葛根
家养的10斤来算,出2到3斤。野生的粉葛1到2斤。野生的柴葛10斤出七八两,
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved