钾离子对人体的作用(钾离子对人体的作用和危害)

钾离子对人体的作用和危害

高血钾症状是心血管系统和神经肌肉系统出现问题，严重时对心脏有很大危害，会导致心律失常甚至心脏骤停。这种疾病多是由于血浆中钾离子含量过高导致的，一般是钾离子摄入过多，洋地黄中毒，或者患有肾脏疾病等引起。患者需要将血钾控制在正常范围内。

钾离子对于维持什么有重要作用

1、无机盐在体内的分布极不均匀。例如，钙和磷大部分存在于骨骼和牙齿等硬组织中。铁集中在红细胞中，碘集中在甲状腺中，钡集中在脂肪组织中，钴集中在造血器官中，锌集中在肌肉组织中。

2、无机盐对组织和细胞的结构很重要，骨骼和牙齿等硬组织主要由钙、磷和镁组成，而软组织则含有更多的钾。体液中的无机盐离子调节细胞膜通透性，控制水分含量，维持正常的渗透压和酸碱平衡，有助于将常见元素输送到全身，参与神经活动和肌肉收缩。

有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为各种酶系统的激活剂，参与许多重要的生理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体的形成，对人体起到有益的作用。

3、由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因此必须通过饮食补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来确定。无机盐在人体中的作用是相互关联的。在适宜的浓度范围内，有利于人、动植物的健康。

4、是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞形态和功能。例如，血液中的钙和钾离子。

5、是维持生物体的生命活动。 如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。

6、某些具有特殊生理功能物质的成分：碘甲状腺素、铁血红蛋白

7、维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压：酸性（氯、硫、磷）和碱性（钾、钠、镁）无机盐适当配合，配合碳酸氢盐和蛋白质的缓冲作用，维持酸碱平衡；无机盐与蛋白质一起维持组织和细胞的渗透压；缺乏铁、钠、碘和磷。可能会引起疲劳等。

8、维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性：钾、钠、钙、镁是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。

9、如果矿物质摄入过多，就容易引起过多的疾病和中毒。因此，必须注意适当摄入矿物质。

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金属钾对人体的作用

　　食品级氯化钾又叫食用氯化钾，分子式KCl、分子量74.55，为无色细长菱形或立方晶体或白色结晶粉末，无臭、味咸、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇，相对密度1.987、溶点773℃。　　食品级氯化钾的用途很多，整理如下：　　1、在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂等。　　2、食品级氯化钾在食品中一般用作钾的营养剂，与其他钾的营养剂比较，具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点，所以食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用最广泛。　　3、也可在发酵食品中当作发酵营养剂。　　4、另外，由于钾离子具有很强的螯合和胶凝特性，食品级氯化钾可用在食品中当作胶凝剂，一般卡拉胶、结冷胶等胶体食品会用到食品级氯化钾。　　5、食品级氯化钾与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等，或用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。

钾离子在人体的主要作用

碘酸钾是一种白色结晶粉末，食盐中加入碘酸钾就被称为碘盐，用于补充碘成分，预防甲状腺机能亢进。

低钠盐主要成分是加碘盐中添加了氯化钾，用于改善人体内钠、钾以及镁平衡，以降低高血压以及心血管疾病的危险。食盐的碘酸钾和氯化钾区别在于功效不同，针对的疾病预防不同。

钾离子对人体的影响

有毒

重铬酸钾（potassium dichromate），分子式为K2Cr2O7，室温下为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇，别名红矾钾。重铬酸钾是一种有毒且有致癌性的强氧化剂，橙红色三斜晶系板状结晶体。熔点398℃，沸点500℃。有苦味及金属性味。密度2.676g/cm3。熔点398℃。稍溶于冷水，水溶液呈弱酸性，易溶于热水，不溶于乙醇。有剧毒，LD50约190mg/kg。

钾离子对人体有什么作用

在天然的条件下,地球上或多或少地可以找到90多种元素,根据目前掌握的情况,多数科学家比较一致的看法,认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、 镍、铜、锌、砷、硒、溴、钼、锡和碘.

硼是某些绿色植物和藻类生长的必需元素,而哺乳动物并不需要硼,因此,人体必需元素实际上为27种.在28种生命必需的元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素和微量元素.

宏量元素指含量占生物体总质量0.01%以上的元素.如碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙和镁,这些元素在人体中的含量均在0.03%~62.5%之间,这11种元素共占人体总质量的99.97%,是构成人体细胞、组织、器官的主要成份,所以又叫造体元素.

微量元素指占生物体总质量0.01%以下的元素.如铁、硅、锌、铜、溴、锡、锰等.这些微量元素占人体总质量的0.03%左右.这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的.这些微量元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维持机体的正常生命活动,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就会引起疾病,甚至死亡.而且这些元素不能在体内生成,所以人体必须不断从外界摄入适量的各种必需微量元素,以保证机体正常的生理活动.

生物功能

（一）组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元,也是组成地球上生命的基础.这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷.

生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的.先是一节碳链一节碳链地接长,演变成为蛋白质和核酸；然后演化出原始的单细胞,又演化出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩、直至人类.这三四十亿年的生命交响乐,它的主旋律是碳的化学演变.可以说,没有碳,就没有生命.碳,是生命世界的栋梁之材.

氮是构成蛋白质的重要元素,占蛋白质分子重量的16％～18％.蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分.动植物体内的酶也是由蛋白质组成.此外,氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分.由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素.

氨基酸和一些常见的酶含硫,因此硫是所有细胞中必不可少的一种元素.

磷素是构成各种生命物质所必需的成分.人体内矿物质的百分之二十是磷,它是体内含量第二丰富的矿质营养元素,而磷含量中的百分之八十存在于骨骼和牙齿中,其余的磷广泛分布于体内各细胞的脂肪、蛋白质、糖类、酶和盐类中.在细胞中,磷是基因结构的基础（DNA、RNA、基因、染色体）并且在自然界的生命活动中以ATP和ADP的形式对生物能量的产生、转换和储藏起关键作用.在植物体内,磷是光合作用、呼吸作用、细胞功能、基因转移和繁殖过程所必需的.

（二）钠、钾和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压,电解质的平衡和酸碱平衡,通过钠-钾泵,将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部,维持核糖体的最大活性,以便有效地合成蛋白质.钾离子也是稳定细胞内酶结构的重要辅因子.同时,钠离子、钾离子还参与神经信息的传递.

（三）钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分（如磷灰石、碳酸钙等）,钙离子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用.

（四）镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子,与乙酰辅酶A的形成有关,还与脂肪酸的代谢有关.参与蛋白质合成时起催化作用.与钾离子、钙离子、钠离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性,维持心肌的正常结构和功能.另一个有镁参与的重要生物过程是光合作用,在此过程中含镁的叶绿素捕获光子,并利用此能量固定二氧化碳而放出氧.

（五）铁（II,III）的主要功能是作为机体内运载氧分子的呼吸色素.例如,哺乳动物血液中的血红蛋白和肌肉组织中的肌红蛋白的活性部位都由铁（II）和卟啉组成.其次,含铁蛋白（如细胞色素、铁硫蛋白）是生物氧化还原反应中的主要电子载体,它是所有生物体内能量转换反应中不可缺少的物质.

（六）铜（I、II）的主要功能与铁相似,起着载氧色素（如血蓝蛋白）和电子载体（如铜蓝蛋白）的作用.另外,铜对调节体内铁的吸收、血红蛋白的合成以及形成皮肤黑色素、影响结缔组织、弹性组织的结构和解毒作用都有关系.

（七）锌离子是许多酶的辅基或酶的击活剂.维持维生素A的正常代谢功能及对黑暗环境的适应能力,维持正常的味觉功能和食欲,维持机体的生长发育特别是对促进儿童的生长和智力发育具有重要的作用.

（八）锰（II、III）是水解酶和呼吸酶的辅因子.没有含锰酶就不可能进行专一的代谢过程,如尿的形成.锰也是植物光合作用过程中光解水的反应中心.此外,锰还与骨骼的形成和维生素C的合成有关

钾离子对人体的作用和危害是什么

很多食品里面都有山梨酸钾，这是一种比较常用的防腐剂，小剂量对人体无害的！

钾离子对人体的作用和危害视频

现在的人相当聪明。钾元素在人身上只有几十克。如果一个人得了腹泻病。人马上就要补钾，腹泻最容易把钾排出体外。最终就是昏迷死亡。现在人类对食物的化学反应了如指掌。都是一些科学家在前面把很多东西。分析的相当透。生产出先进的设备。验一个血就知道你是什么病。都是用正常人的血跟病人的血差距在哪里？要做出多次试验才能知道结果。100个人血里面有多少白蛋白？减去最高分减去最低分，中间的值为正常人的血化验为榜样。这就是给病人的参考值。现在人类发明了电脑以后对疾病化验很方便。设备主要是靠激光扫描，把里面的成分全部分解出来。医生就按照这个化验单才能下药。前两天我看了一个视频。一个老中医把所有的医生骂了一遍。中医用三个指头搭脉就知道病人什么病。西医全是问病人有什么病。比方说你哪里疼哪里难受。然后去做CT，拍片子，验血验大小便。根据化验单上的结果。西医在多年学习的书本知识。再给病人开药加减。都是科学家在前面研究那些设备起到主要作用。所以说，洋医生远远不如中医中药。钾少了，平常吃些香蕉跟豆类都是高钾食物。其中钾高了，纳也就低了。

钾离子的重要作用

细胞内的钾离子是人体必需的营养物质。钾离子能够降低心率，对辅助降低血压也有一定的作用，如果人的钾离子过低，心脏的兴奋性就会增强，很容易出现心率过快也容易出现心脏的间歇和早搏。定期的补钾是相当重要的，只要人的肾脏没有问题，就可以进行补钾。